ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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濃厚さつまいもプリン★ホーローバットで作り置きお菓子

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今日はさつまいもスイーツ!!

旬のさつまいもを使って・・・
濃厚なさつまいもプリンを作りました~!!

以前に作ったcotta recipe circle * 濃厚なめらかかぼちゃプリン★ by ぱお
が好評だったので、さつまいもバージョンで(^^♪

さつまいもは、かぼちゃよりほっくり感があるので
ドッシリした感じに仕上がりましたよ~。

さつまいもの風味とカラメルソースの苦みがいい感じ~(^^♪

お友達のおうちに遊びに行った時のおやつに持っていきました~
前日作り置き出来るので、朝ラクスイーツです(^^♪


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レシピはこちら・・・

cotta recipe circle * ドッシリ濃厚さつまいもプリン★ by ぱお

写真入りで掲載しています。
ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪


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パカットお皿に返すと、カラメルソースがじゅわ~っと
落ちてくる瞬間がたまりません(^^♪

スイートポテトのようなプリンのような~



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お友達のおうちへは、野田ホーローに入れて持っていきました~

プリンカップは家族の試食用(^^♪

ホーローバットだと、当日の人数変更にも、持ち運びにも便利ですね。
持ち寄りにも大活躍しています。

使用したのは・・

野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型Sシール付

作り置き出来るホーローバットスイーツにピッタリサイズ!
でお気に入りです(^^♪




使用した資材
cotta 細目グラニュー糖 1kg
<冷蔵>オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★


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濃厚なめらかかぼちゃプリン★ハロウィンお菓子

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今日はかぼちゃスイーツ!!

先日お友達が遊びにきてくれた時に作った
パンプキンプリン~!!

まるで満月!?

18cmのホール型を使って、大きくド~ンと焼きました~!!
パカっとひっくり返す瞬間のドキドキわくわくがたまりません(^^♪

切り分けスタイルだと、その場の人数に合わせてカットできるので
ハロウィンパーティーにもピッタリですね。



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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * 濃厚なめらかかぼちゃプリン★ by ぱお


cottaさんのかぼちゃのペースト
を使用したので、簡単~!!

もちろんかぼちゃをレンジでチ~ン!や
蒸したりして裏ごしすればOKなのですが、
ペーストがあるとかなりの時短時短(^^♪

思い立ったら即作れるので、秋は常備している
うらごしペーストでした(^^♪

       ↓


<冷凍>スノーマン うらごしかぼちゃ 1kg


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焼っきあがり~!!

こんがり~!!いやっ焦げてる・・・(^_^;)
アルミホイル完全に忘れました~

でもパカット裏返すので全然OK!


テフロンセレクト デコケーキ型 18cm用

を使用しました。
底が取れないタイプなので、湯煎焼きにもお水が入る心配なしですね。


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ナイフを1周させておくと、ぱかっと綺麗に外せます。

裏返した時に、カラメルソースがたら~~~っと
下がってくるので、深さのあるお皿がいいですね(^^♪




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カット~~~!!

ドッシリという感じではなく、濃厚だけどなめらか~な感じの
かぼちゃプリンです(^^♪


高校からの大親友Kちゃんとランチ後、わが家で食べて・・・
おいしい~っと喜んでくれました~(^^♪よかったぁ~


毎回、何時間話しても話しても・・・
時間が足りなくて・・・(^^♪
いつも泣く泣くバイバイ

きっと何時間あっても足りないのでしょうね~(^^♪
楽しい時間でした!!



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型なしサクサクフルーツタルト☆ホットケーキミックスで簡単お菓子

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今日はスイーツ!!だいぶ前のものですが・・。


ホットケーキミックスを使用したバター不使用の簡単サクサクタルト生地。
タルト型を使わず、丸いコップなどでくり抜いたタルト生地に、
マスカルポーネ入りのクリームとフルーツを乗せた簡単ミニタルトです。


バターを使うと、粉と馴染ませたり、生地を寝かせたり・・
何かと手間がかかりますが・・

油ならフードプロセッサーでガ〜っと粉と馴染ませて
寝かせずすぐに作れちゃうのでお手軽〜(^^♪
ヘルシーなのも嬉しいですね。




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レシピはこちら・・・

cotta recipe circle * 簡単型無しサクサクフルーツタルト by ぱお

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪


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焼きたてタルト〜!!

よく、型に入れたタルトで余った生地を
クッキーとして焼いて、メッセージプレートとして使用しますが、
それに乗せた感じですね(^^♪


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マスカルポーネ入りのクリームを絞り・・・

お好みのフルーツを乗せて完成〜!!

こちらは・・
ベリーベリータルト
みかんタルト


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チョコバナナタルト
キウイタルト

一口?二口?三口?
くらいのミニサイズ!!

子供と一緒に盛り付けしても楽しいですね(^^♪


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タルト型がなくても、コップでくり抜いたり、
クッキー型のハートなどでくり抜いてもかわいいですね。

ホットケーキミックス企画で作ったものでした・・・。


いよいよ土曜日が運動会!
徒競走今年は頑張るんだ~!!

って走る練習を頑張っていた息子ですが・・

今日、学校から帰ってくるなり、
「学校の外の階段で追いかけっこしてたら、上から転がって一回転したんだよ~」って。
足が傷だらけでした~~~!!ひえ~~

サッカーにも出かけて行ったので
大丈夫そうですが・・(^^♪

運動会前だというのに、男子は怖いですね~。

あ~~運動会のお弁当どうしよう~
ノープランだわ~。

息子にリクエスト聞いたら・・・
おでん~!!って。

それ昨日の夕食だから~!!
目の前のものしか見えないようです(^_^;)



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オーブンいらずのかぼちゃプリン☆持ちよりパーティー

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今日はかぼちゃスイーツ!!

オーブンを使わない、ゼラチンで簡単かぼちゃプリン〜!
かぼちゃを茹でてマッシュして・・・
後は材料を混ぜていくだけなので難しいこといらず(^^♪

あったはずの生クリームが・・・
息子のパンケーキタワーに使われていたので・・
生クリームなしの牛乳で・・(^^♪

夏休み最後のお友達のおうちでの
持ち寄りに持っていきました〜!!


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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * 珈琲かぼちゃプリン by ぱお

こちらの生クリームを牛乳で・・・。

やっぱり生クリームの方が濃厚なコクがでますが
牛乳だとあっさりとしたなめらかな感じになります(^^♪




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狙われているぞ〜〜!!

ママがお仕事後合流するSちゃんをお預かりしていたので
息子と2人でキッズ用のかぼちゃプリンに
トッピングしてくれました〜!!



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幼稚園のお友達Nちゃんのおうちでピザパーティー!!

ホットプレートピザが大人気!
カリカリクリスピー生地がとってもおいしい〜!!


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トマトとベーコンのピザ!!


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キッズはカレーツナピザでしたが・・・

大人は大葉味噌味ピザ!!

大葉味噌ソースに、レンコンのカリカリとベーコンが絶品!
和風ピザいいわ〜



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Kちゃんが茄子のトマト煮を作ってきてくれました〜!

茄子がこりっとしておいしい〜!


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ささみときゅうりのサラダ!

Nちゃんいつもドレッシングまで手作りで
バリエーションが豊富!!
これがまたおいしくて楽しみなんです!!


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あは。食べかけですが・・
私のレンジチャーシュー(^^♪


子供達が0歳からのおつきあい。
幼稚園はバラバラだけど、子供ながらに気心知れた幼なじみは
居心地が良いようで・・
ワイワイガーガー大暴れして遊んでいましたよ〜(^^♪

まだまだ男女仲良し(^^♪
このままずっと男女で遊んでくれるといいな〜

ママ達も一緒に料理したり、お話したり・・・
夏休み最後のいい思い出ができました〜!


しゃべりに夢中で子供達の写真取り忘れたわ(^^♪



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はじめてのフルブラ再新しました。トマトのフルブラです

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エンゼル型でふるふるマンゴープリン☆夏お菓子

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今日はふるふるマンゴープリン~!!

毎年作っているマンゴープリン~
プリン型に入れたり、カップに入れたり・・・
と毎回形を変えて作っていますが・・・

今回はマンゴー風味アップで練乳でコクをだしました!

エンゼル型でフルーツを盛り付けた華やかマンゴープリンです!!


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使用したのは、Cottaさんの

テフロンセレクト エンゼルケーキ型 15cm用

フッ素樹脂加工なので、型離れがよく、
すっと洗い落せるのでとても使いやすい型!!


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レシピはこちら・・・

cotta recipe circle * エンゼル型で簡単ふるふるなめらかマンゴープリン by ぱお

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


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パカッ!!ぷるる~~~んっ!!

と型から外れた瞬間がたまりませんね~(^^♪

私は温めたタオルを周りにあててから、お皿をかぶせて、
ひっくり返して数回上下して外しています。



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マンゴー、冷凍ベリー、ブルーベリーを中心に盛り付けて完成~!!

エンゼル型って盛り付けが楽しいですね。



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カット~!!

マンゴープリンに生クリームとフルーツ、マンゴーピューレをかけて
いただきま~す!!

カップに入れて作る時はもっとゼラチンを少な目にしていますが、
少なすぎると型から外せないので、ギリギリのラインにしているので・・・

型から外してもふるふる~
カットするときはパレットナイフなどでそっと移動してくださいね(^^♪


エンゼル型って華やかに見えて作っていて楽しいわ~
家族に人気のマンゴープリンでした~!!


使用した資材
cotta 細目グラニュー糖 1kg
<冷蔵>オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★
◆<冷凍>ラ・フルティエール マンゴーピューレ加糖 250g
cotta ゼラチンパウダー 5g×10袋入



明日は息子の小学校の登校日!
息子の学校は登校日にほとんどの宿題を持っていくのですが・・・

一番大変な絵が後回しで・・・
まだ終わってな~~~い!!
必死に制作中ですが・・・(^_^;)終わるのか~~~い??

ギリギリで困ったもんです・・・・(^^♪




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