ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

| PAGE-SELECT | NEXT

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

フライパン簡単15分おつまみ☆ベーコン巻豆腐のカレーココナッツオイル炒め

can3291.jpg


今日は簡単おつまみ!!

年末はカンパ~イ!!の機会も増えますね~(^^♪

フライパンでちゃちゃっと出来る
お豆腐を使ったヘルシーなおつまみ(^^♪


ベーコンで巻いた豆腐にをカレー粉を振って
ココナッツオイルで炒めた、カレーココナッツ風味!

ベーコンのうま味をたっぷりと吸ったお豆腐に
カレー&ココナッツが合うわ~(^^♪


お豆腐がおつまみにもメインにもなる料理です!


can3294.jpg



材料(2人分)
豆腐・・・・・・・・・・・130g
ベーコン・・・・・・・・4枚
塩胡椒・・・・・・・・・少々
カレー粉・・・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・・・・適量
ココナッツオイル・大さじ1、5(オリーブオイルでもOK)
パプリカ(赤黄)・1/4個(乱切り)
茄子・・・・・・・・・・1本(乱切り)
万能ねぎ・・・・・・3本(小口切り)


作り方
1.豆腐をキッチンペーパーで水気をふきとり、拍子切りに切る。
  半分の長さに切ったベーコンを巻いて、乾燥パスタでとめる。
  カレー粉、塩胡椒をふって周りに片栗粉をまぶす。

2.フライパンにココナッツオイルを熱し、1の豆腐の巻き終わりを下に並べ
  焼き固め、コロコロとまわして全面を焼きながら端によせる。

3.フライパンの隙間に茄子、パプリカを加えて炒める。
  塩胡椒で味をととのえて完成!



  
can3288.jpg



お豆腐はそのままでも柔らかですが、
水切するともっち~り!!

キッチンペーパーで巻いて、耐熱容器に入れて電子レンジ600Wで2分チ~ン♪
して冷ますと簡単に水切できます。

弾力がでてもちもち触感がおいしいです(^^♪


カレー×ココナッツの香りが最高~!
カレーで子供にも大人気でした。





おまけ

先日主人の実家で遊びに行き
お野菜たっくさんいただいてきました~!!


dai0703-1.jpg


ながっ!!



息子が左手に抱えている大根、息子は

「大根に足がある~!大根人間!大根人間!!ママ写真撮って~」
大根人間と息子の2ショット写真です(^^♪



ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp



リプトン×レシピブログひらめき朝食連載中です

title_01_b-1.jpg


レシピブログマガジン冬号に掲載していただきました

レシピブログマガジン冬1-1

Cottaクリスマス特集に掲載中です




チャオジェラートで連載中です
cheistmas.jpg



タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画第2段公開しました

22f7dd471a436665931a1d8a463e9c6e_300x150_cut.jpg


WEEKEND FLOWER×レシピブログ「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」企画に掲載中です

main3.jpg




ミツカン×レシピブログのアイディアおすし企画に掲載中です

inde3.jpg



小岩井乳業×レシピブログのおうちパーティー企画の掲載中です

blo5_2015100108173196d.jpg




サンキュ12月号に掲載していただきました!

サンキュ-1



レシピブログ人気お菓子BEST100にお菓子6品掲載していただきました!

s-okasi.jpg

レシピブログの大人気パンレシピ100に掲載していただきました!

s-パン



「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


s-フライパン



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

s-rema.jpg



ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif







スポンサーサイト

| 豆腐料理 | 09:16 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

エスニック揚げ出し豆腐☆揚げずにフライパンでヘルシー!

age3092.jpg

今日はまたまたお豆腐料理~!!


先日のタカノフーズ×レシピブログのお豆腐企画の試作で作った・・・
エスニックな揚げ出し豆腐!!


揚げずに、フライパンで焼いたヘルシーな揚げ出し豆腐。
揚げてないから~焼き出し豆腐!?

甘辛なエスニックダレと、ピーナッツときゅうりの
カリカリ触感がおいしい~!!

お酒のすすむ揚げ出し豆腐です(^^♪


age3093.jpg

エスニック揚げ出し豆腐

木綿豆腐・・・・・・・260g
片栗粉・・・・・・・・・・適量
ナンプラー・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
スイートチリソース・大さじ1、5
ごま油・・・・・・・・・・・大さじ2
きゅうり・・・・・・・・・1/4本(みじん切り)
ピーナッツ・・・・・・・適量

作り方
①お豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで2分加熱して
  冷まし、水切りする。

②お豆腐を一口サイズに切り、周りに片栗粉をまぶす。
  フライパンにごま油を熱し、中火でお豆腐を全面転がしながら焼く。
  焼き色がついてカリット焼けたら取り出す。

③合わせておいたをかけ、きゅうり、ピーナッツをかけて完成!

age3090.jpg


片栗粉をまぶして焼いているので、衣が外カリッ!!中ぷるん~!!

パクチーを乗せると、エスニック感満載でおいしいですね。
パクチーなかったの~~~。


エスニック揚げ出し豆腐から進化したバージョンがこちら
       ↓

blo6.jpg


連休のキャンプ記事や、ベトナム旅行記、まだ終わってないのですが・・・
何かとバタバタしていて、なかなか写真整理する時間がなくて・・・

いつも撮りすぎちゃうもので・・(^_^;)

すっかり雪景色の頃に、真夏のベトナム旅行!
と季節外れな事になりそうだわ(^_^;)



ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp


日本ジェラート協会運営のチャオ!ジャラートに掲載中です。




WEEKEND FLOWER×レシピブログ「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」企画に掲載中です

main3.jpg




ミツカン×レシピブログのアイディアおすし企画に掲載中です

inde3.jpg



小岩井乳業×レシピブログのおうちパーティー企画の掲載中です

blo5_2015100108173196d.jpg



すだちフルブラ更新いたしました

フルブラ


タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画に掲載中です


blo5.jpg




是非ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪

「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。





Cottaさんで大注目のスキレットが全品10%OFF!




Cottaさんで今年のハロウィン新商品続々登場




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。


| ★豆腐・豆料理 | 16:55 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

簡単!とろとろ枝豆と豆腐の塩マーボー豆腐☆ 素敵なライブ

sio3205.jpg



今日はお豆腐料理~!!

タカノフーズさん×レシピブログさんのお豆腐企画で使った
おかめ豆腐 木綿美人。

だいぶ前ですが、試作で・・・
塩マーボー豆腐を作りました~!!

我が家の男子は大のマーボー豆腐好き。
先日のカレーマーボー豆腐に続いて作った、
簡単、即席あっさり仕立ての塩マーボー豆腐です。




sio3200.jpg

材料(2人分)
木綿豆腐・・・・・・・1個
挽肉・・・・・・・・・・・100g
にんにく・・・・・・・・1かけ
鶏ガラスープ・・・・小さじ1
水・・・・・・・・・・・・・1カップ
しめじ・・・・・・・・・・1/2株
塩胡椒・・・・・・・・・少々
枝豆(塩湯で)・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・少々
片栗粉・・・・・・・・・小さじ2
万能ねぎ・・・・・・・・3本


作り方
1.フライパンでごま油、にんにくを弱火で炒め、香りがでたら、挽肉を炒める。
 挽肉の色を変わったら、しめじを加えて炒める。

2.1に鶏ガラスープの素、水を加えて一口大に切ったお豆腐を加えて
  5分くらい煮込み、枝豆を加える。

3.塩胡椒で味をととのえて、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら完成~!!
  小口切りの万能ねぎを加えていただきま~す!!


お好みでラー油を加えて辛さ調節をしてください。


 
sio3216.jpg

とろとろお豆腐とコリコリ枝豆がおいしい~っ!!


本当はニンニクと一緒に唐辛子を炒めるとおいしいのですが・・・
子供がいるので、わが家の辛みは後付けで・・・。

ラー油を加えて調節しましたよ~(^^♪





live1362.jpg

シルバーウィークに・・・

マムチさんのライブ
ピンクサファイア25周年記念ライブに
行ってきました~!!

ライブ写真は禁止なのでお見せ出来ませんが、
ものすご~~~~くかっこよかったです。

ピンクサファイアの皆さんやサポートメンバーの皆さん、
ファンの皆さんが一体となって・・・
大盛り上がりでしたよ~!!

マムチさんのカッコヨクイキイキとギターを弾く姿
感動して泣きそう~!!



そんな有名人なのに・・・
と~っても気さくにご一緒してくれたり・・・
人を大切にするマムチさん、
そんなお人柄があふれる素敵なライブでした~!!

そんなライブの様子はマムチさんのブログでどうぞ→


沢山元気やパワーをいただいちゃいました。
マムチさん、ご一緒してくれた
kohさん、akoakkoさん、shokoさん、、RUNEさんありがとうございます~!!


帰ってきたらこんなサプライズが~~~っ!!


sio6573.jpg

お疲れ様のケーキ!!

だそう・・・。

おお~~盛りだくさんやね~(^^♪

ママにお手紙書きたいから、ケーキも作りたい~
とお婆ちゃんにお願いして一緒にロールケーキを作ってくれたそう・・・。

その日は寝ちゃっていたので、翌日もらいましたよ~!
ロールケーキ作ったら力尽きた~って手紙はなしだったけどね(^^♪

ケーキ作りにはまっている!?
サプライズにはまっている!?
息子でした~(^^♪嬉しいよ~



ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp



WEEKEND FLOWER×レシピブログ「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」企画に掲載中です

main3.jpg


モニタープレゼント募集中です!


ミツカン×レシピブログのアイディアおすし企画に掲載中です

inde3.jpg

ただ今モニタープレゼント募集中です!!


小岩井乳業×レシピブログのおうちパーティー企画の掲載中です

blo5_2015100108173196d.jpg

モニタープレゼント募集中です!!


すだちフルブラ更新いたしました

フルブラ


タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画に掲載中です


blo5.jpg




是非ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪

「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。





Cottaさんで大注目のスキレットが全品10%OFF!




Cottaさんで今年のハロウィン新商品続々登場




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。



| 豆腐料理 | 12:13 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

 もっちり肉巻き豆腐のお好み焼き風☆ヘルシーおつまみ

oko3310.jpg

今日はヘルシーお豆腐料理~!!

タカノフーズ×レシピブログのお豆腐企画の

試作で作った・・・

肉巻き豆腐のお好み焼き風~!!


豚薄切り肉で巻いたお豆腐としめじをフライパンで炒め、キャベツと一緒に
お好みソースやかつおぶし、青のりをかけてお好み焼き風に仕上げました。

シャキシャキのキャベツに豚肉に巻かれたお豆腐がもっちりして、
一緒に食べると、ふっくら柔らかなお好み焼きのよう。
お好みソースとの相性もピッタリ!ヘルシーなお好み焼きです。



oko3320.jpg


材料(2人分)
豆腐・・・・・・・1個
豚薄切り肉・・4枚
薄力粉・・・・・適量
しめじ・・・・・・1/2株
ごま油・・・・・・大さじ1
塩胡椒・・・・・・・少々
キャベツ・・・・・4枚(千切り)
お好みソース、マヨネーズ・・適量
かつおぶし、青のり・・少々

作り方
1.お豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せて、電子レンジ600wで
  2分加熱して冷まし、水切する。
  4等分し、豚薄切り肉で巻く。周りに薄力粉をまぶす。

2.フライパンにごま油を熱し、1を巻き終わりを下にして焼き、両面焼く。
  あいている部分で、しめじを炒め、軽く塩胡椒してお皿に盛る。
  千切りのキャベツも添える。

3.お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをお好みでかけて
  完成~!!
 

oko3304.jpg

豚肉のカリっと豆腐のもっちり~が
おいしい~っ!!


oko3322.jpg


息子は大のお好み焼き&もんじゃ好きなんです!!

しかもすごい量食べちゃうので、お豆腐なら安心~(^^♪

お酒がごはんにも合うお豆腐レシピです!!


今日は敬老の日でしたね。
息子と両親と山登りに行ってきましたよ~(^^♪

息子のリクエストでね(^_^;)

足がガクガク・・・・。
でもと~っても気持ちよかった~
その様子はのちほどゆっくりと・・・(^^♪






ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp


すだちフルブラ更新いたしました

フルブラ


タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画に掲載中です


blo5.jpg




是非ご覧いただけますと嬉しいです(^^♪

「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!


ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。




ジャースイーツ特集に掲載中です



CottaさんWECKセール中です




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。




| 豆腐料理 | 20:51 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

≫ EDIT

もっちりベーコンと茄子のお豆腐ピザ☆フライパンで簡単ヘルシーおつまみ

tp3255.jpg


今日はお豆腐料理~!!

フライパンで作る、簡単ヘルシーピザ!!
土台はお豆腐~!!

水切したお豆腐がもっちり!!
そしてピザソースは、お豆腐に合うように、
ケチャプに隠し味の味噌がポイントのピザソース!!

ベーコン、茄子、チーズ、トマトとの相性もGOOD!!

お酒にも合う、食事にもなるお豆腐ピザです(^^♪



tp3266

材料
木綿豆腐・・・260gくらい
片栗粉・・・・・適量
ベーコン・・・・4枚(1cm幅に切る)
茄子・・・・・・・大1本(5mm輪切り)
ミニトマト・・・4個(半分に切る)
バジル・・・・・適量
ケチャップ・・・大さじ2
味噌・・・・・・・小さじ1
とろけるチーズ・・適量
オリーブオイル・・大さじ1


作り方
1.お豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、
  電子レンジ600Wで3分加熱して水切し、冷ます。
  厚さを半分にし、片栗粉をまぶす。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、1のお豆腐を焼く。
  あいている所に茄子、ベーコンを加えて焼く。
  茄子に塩胡椒をふる。

3.2の豆腐を裏返し、合わせておいたを塗る。
  茄子、ベーコンを乗せてとろけるチーズをかけ、蓋をして
 チーズがとけたらお皿に取り、ミニトマト、バジルを乗せて完成~!!


tp3264


お豆腐からはみ出たチーズがカリカリ・・・
そういうのがおいしいんですよね~(^^♪

ソースは足りなかったらお好みで増やしてくだい!

tp3281


カット~~!!

う~ん。やっぱり味噌を加えたピザソースがコクうまで
お豆腐に合うわ~(^^♪

家族に大好評のヘルシーなお豆腐ピザでした~!



ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです

 にほんブログ村 料理ブログへ  mytaste.jp


はじめてのフルブラ再新しました。トマトのフルブラです

フルブラ



「レシピブログのフライパン1つで作るおかず」に掲載していただきました!

ad28e138d7bcc800393dea926daca2a5_300x90_cut.jpg



レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました

バナー


レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました~!

re1.jpg


ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!
こちらからご覧いただけます。
        
1.jpg


第1弾はこちら
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ

vi2.jpg


bn_melikey.gif

ミーライキーへの新規登録で
100Pが貰えるキャンペーン中です。




ジャースイーツ特集に掲載中です



CottaさんWECKセール中です




Cottaさん送料格安キャンペーン中です。





| 豆腐料理 | 19:41 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

| PAGE-SELECT | NEXT

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。