ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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クリスマスパーティ~☆ビデリシャス本日放送です!!

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今日は先日のクリスマスパーティ~!!

両家を招いて8名でのクリスマスパーティ~
今年は日程が急遽変更だったので・・・
お料理もコーディネートもあまり考えられず、
変わり映えのないクリスマスになっちゃいましたが・・(^_^;)

みんなでワイワイ楽しく過ごしました~!!


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コーディネートはスタンダードな赤のチェックをセンタークロスに・・・

白い大皿にゴールドのペーパーナプキン、
クリスマス柄のペーパートレイを重ねた簡単コーデ(^^♪

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前菜は・・・・

ゆで卵といくらのオードブル

ゆで卵を半分にカットし、黄身を裏ごししてマヨネーズ、塩胡椒、お酢で味付けして混ぜ合わせる。
白身に絞り出し、いくらを乗せました~!!

クリスマスピンチョス

厚切りハム、トマト、アボカド、星型に抜いたチーズをピックに挿したピンチョス


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クリスマスチキンロール

前日作りおき出来るので当日楽チンな
ロールチキン~!!


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母が海老を揚げてきてくれたので・・・

海老のカレーマヨにしました!!


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お義母さんが息子の大好きからあげを持ってきてくれました~!!

骨付きチキンはジューシーでおいしい~


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ひいお婆ちゃんお手製の・・・

おこわ&煮物!!

もっちりふっくらおこわは絶品!!

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あちゃ~~~ラザニア写真撮るのわすれた~~
豆腐のラザニアだったのに・・・。
ふわふわ豆腐でヘルシーなラザニア人気でした~!!


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カンパ~~~~イ!!

メリ~クリスマ~~ス!!


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ちびサンタ!!

息子はやっぱり両家集まるとテンションMAX!!
クイズから作品からあらゆる芸を披露・・・

やっぱりみんな集まると楽しいね(^^♪

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クリスマスケーキは・・・・

cotta recipe circle * 苺&チョコムースのふわふわブッシュドノエル by ぱお




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最後はみんなでジャンガで盛り上がりましたよ~!!

7歳から93歳のひいお婆ちゃんまで楽しめるジャンガ!!
これは年齢関係なく盛り上がりますね~。

みんなで大爆笑~!!

今年も家族揃ってクリスマスを迎えられたことに感謝ですね(^^♪


そして・・・本日深夜・・・・


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先日お伝えしたビデリシャスの放送です・・・。

あ~~~ドキドキがとまりません(^_^;)
恐ろしいわ~~~!!


●BSフジ放映予定
12月26日 深夜24:55 - 25:00(27日0:55‐1:00)



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キッズが作るスマイルBIGケーキ☆クリスマスパーティ~!!

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今日は先日のクリスマスパーティ~!!

幼稚園のお友達5ファミリ~でのクリスマス会!!

その日は丁度Yくんの7歳の誕生日!!
ということで・・・

バースデパーティ~&クリスマスパーティ~!!


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Nちゃんがリース仕立てのかわいい~~ポテサラや・・・


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豆乳キッシュを作ってくれました~!!

ふわふわであっさりしておいしい~~!!
これから豆乳にしてみよ~

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他にもピザや・・・・

耳までとろ~~りのね(^^♪


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お寿司もたっぷり!!


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私のナゲットもね(^^♪



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キッズもメリ~クリスマ~~ス!!

ってちゃ~んとカンパイしてましたよ(^^♪


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珍しくママチームも撮ってもらいました~(^^♪


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キッズは人生ゲームをしたり、wiiでテニスや野球をしたり・・・
盛り上がっていましたよ(^^♪

家族ごっこでは、息子はバブちゃん(赤ちゃん)を喜んでやってました~(^^♪プッ


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そしてサプライズタイム~~~!!

パパ達が近所の小学校へ男の子を連れだしてくれて
女の子達でYくんのケーキ作り。

Nちゃんが鉄板でビックなシフォンを2枚焼いてくれて・・・
女の子たちでクリームぬりぬり・・・・フルーツ乗せ、カラフルでこ・・・・


もちろんクリームペロリ~ンの
デコ用チョコはお口のパクパク(^^♪それが楽しいのよね~

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みんなで相談してYくんの顔を描こうってことになったようで・・・

ちゃ~んとみんなで「こうしよう~あ~しよう~」って話しながら
と~ってもかわいいスマイルケーキの完成~!!


すご~~~~い!!愛らしい〜〜!!
本当にYくん笑うと目が無くなるこういうスマイル顔~!!

帰ってきた瞬間・・・・


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ハッピ~バ~スデ~トゥ~ユ~♪

Yくんと~〜〜っても嬉しそう!!
サプライズ大成功~


と~っても思い出に残るバースデー&クリスマスパーティーでした~!!



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| クリスマス | 22:56 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

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クリスマスカップシフォン☆美味なミルキーベリークリーム!!

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今日はクリスマススイーツ~!!

やっと出番きた~!!
お気に入りCottaさんのクリスマスカップ

XM684 トールカップ ストライプツリー

ずっとこれが使いたくてね(^^♪
ちょこっとギフトに作りましたよ。

チョコシフォンに、ミルキーベリークリーム乗せ(^^♪
このミルキーベリークリームがお気に入り。

ベリージャムと練乳入り!!
ベリーの甘酸っぱさと練乳のミルキーさがとってもおいしい~


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実は・・チョコシフォン失敗しました。ガ~~~~ン
数が欲しかったので、カップを増やしちゃって量が少なすぎました(^_^;)

ココア入りのシフォンは膨らみが他より少ないのに・・・
ぷく~とカップからあふれる感じを描いていたんですけどね(^_^;)

ちょっと貧弱な仕上がりに・・・。

なのでミルキーベリークリームがおいしく仕上がったので
たっぷりホイップでおめかししちゃいましたよ~!!



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ミルキーベリークリーム

生クリーム・・・・・150g
ベリージャム・・・30g
練乳・・・・・・・・・・8g
グラニュー糖・・・7g
食紅(赤)・・・・・・少々

材料を全部入れてハンドミキサーでホイップするだけ・・・。
最後はホイッパーに持ち替えてキメを整えて・・・。

ぐるぐる~~~っとホイップ!!
フリーズドライのストロベリーとアラザンをぱらぱら~っとかけて
お気に入りのピックピック ひいらぎをトップに挿して完成~!!


グラニュー糖はジャムの甘さによって調節してくださいね。

cch1673.jpg

このXM684 トールカップ ストライプツリー

とっても食べやすい!!
点線が入っているので、綺麗にはがれて気持ちいい~!!

シフォン型だと冷まして型からはずしますが、
カップだとアツアツで食べるのがこれまた絶品~!!

ふわっふわであっという間に食べちゃいます(^^♪


使用した資材
cotta 細目グラニュー糖 1kg
cotta 薄力粉スーパーバイオレット 2.5kg
竹本油脂 製菓用太白ごま油 1650g
ピック ひいらぎ
cotta ココアパウダー 200g
ボンヌママン ラズベリージャム 225g



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クリスマスツリーアイスケーキ☆チョコセミフレッド

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今日はクリスマススイーツ!!

先日のふわっとクリスマスアイスケーキ☆チーズセミフレッド
が我が家で大好評だったので・・・

チョコレートバージョン〜!!


今回は卵なしでチョコレートの濃厚さをいかして
生クリームとマスカルポーネでメレンゲいらずの簡単バージョン!!


クリスマスツリーのデコでクリスマス仕立て(^^♪

クリスマスパーティーでチキンやピザなどボリューム満点ごはんの
食後のデザートにもピッタリのアイスケーキです!!



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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * クリスマスツリーアイスケーキ☆チョコレートセミフレッド by ぱお



写真入りで掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪






今回使用したチョコレートはカカオ分70%のビターチョコレート
cotta カオカ エクアトゥール 70% 300g


カカオの香が豊でとってもおいしい〜!!
お値段もお手頃なのに本格的なお味!!




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断面ショー!!

トップ画像はカットする方向間違えました(^^♪
こちらは綺麗に切れたかな(^^♪


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すこし溶けた頃がたべごろ!!

甘さ控えめでふわっとして軽い感じ(^^♪

チョコにはベリーとバナナ、ナッツが相性ピッタリ!!
どれも欠かせないかも(^^♪


先日のチーズセミフレッドの方が卵白のメレンゲとホイップした生クリーム
を加えているのでふわふわ感は大きいかな。

どちらかと言うと、主人と私はチーズセミフレッドの方が好みでしたが
息子はチョコが気に入ったようです(^^♪



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ナチュラル感のあるお気に入りのクリスマスピック!!

クリスマスピック ハッピーホームR


ピックでグ〜〜〜ンとクリスマス感がアップしますね(^^♪

息子はクリスマスツリーだぁ~!!
って喜んでくれましたよ(^^♪

トッピングは水分や熱に強い溶けない・・・
cotta トッピングココア 200g
cotta トッピング用粉砂糖 250g

がおすすめです!!






【使用した資材】
●<冷蔵>エルエヴィール フレッシュマスカルポーネ 1kg
cotta 細目グラニュー糖 1kg
cotta 生クルミ 500g
SI-角90
cotta カオカ エクアトゥール 70% 300g
cotta トッピングココア 200g
cotta トッピング用粉砂糖 250g






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クリスマスふわっとアイスケーキ☆チーズセミフレッド

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今日はふわふわなアイス〜!!

この季節に〜〜??ですが・・(^^♪
お酒の後にアイス食べたい派なもので・・・(^^♪

メレンゲやホイップした生クリームに具を混ぜあわせて
凍らせたイタリアのスイーツ「セミフレッド」を作りました〜!!

セミ(半分) フレッド(冷たい)という意味で
冷たいアイスのようなケーキのような・・・触感の楽しいデザート!!

今回はマスカルポーネ味!!
ふわふわで軽い感じですが、チーズのコクがしっかりと
したアイス!カラフルのフルーツを入れてクリスマス仕立てです(^^♪





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レシピはこちら・・・・cotta recipe circle * クリスマスふわっとアイスケーキ☆セミフレッド by ぱお

写真入りで詳しく紹介しています
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


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型からパカっと・・・。

もっと綺麗に詰めればよかった~(^^♪ガッタガタだわ~

スライスして、少し室温においたくらいが食べごろ・・・

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ふわっ!!

と軽い感じがおいしい~!!

フレッシュなフルーツでもドライフルーツやナッツでも・・・
余ったもの何でもできちゃいますが・・・

ドライフルーツはちょっと切りにくいですがおいしいです。
切りやすさならフレッシュフルーツやナッツかな(^^♪



あっさりしているので、クリスマスパーティーの食後のデザートにも・・・
ボージョレヌーボのお供にもピッタリです(^^♪


我が家の男子に大好評でした~!!



【使用した資材】
●<冷蔵>エルエヴィール フレッシュマスカルポーネ 1kg
cotta 細目グラニュー糖 1kg
ドライフルーツミックス 1kg




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先週はお友達とこどもの国へ・・・。

2歳児からのお友達。
幼稚園も一緒で仲良しでしたが、小学校が別々で・・・
家がちょっと遠くなってしまたので、平日遊ぶのが難しくなっちゃって・・・

ママ達はよく遊んでるんですけどね~(^^♪

子供同士が遊びたい!!ってことで土曜日にオデイトピクニック~!!

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Yくん「リサイクルモノレールにのりた~~い」って(^^♪

リサイクルね(^^♪かわいいわ~

まだ足が短くってね~。
やっとやっとつま先で・・・(^^♪


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面白自転車もいっぱい乗りました~!!

「お母さん30分はかっといてくださいね~」って自己申告の時間制!!

それはもちろんね~。
ママ同士おしゃべりに花咲いちゃいますから・・・

時間すっかり忘れて子供達エンジョイしまくってました~。
ごめんなさい(^^♪

親も子も楽しくてあっという間
開園から閉園まで、みっちり遊びました~!!



フリスビー本気でやりすぎた?山登らされたから?
お尻が筋肉痛な私です・・・(^^♪



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