ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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ふんわりお花ちぎり豆パン☆

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今日はちぎりパン~!!

ホールケーキ型で焼いた・・・
お花のようなちぎり豆パン!

はちみつ入りのふわふわ生地に、
かのこ豆をたっぷり練りこんだ
お豆の甘さがおいしいしっとり豆パン!



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レシピはこちら・・・・cotta recipe circle * ふんわりお花のちぎり豆パン☆ by ぱお


写真入りで詳しく載せています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


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使用したホール型は・・・底取れ式 デコ型 20cm



大きいのでちぎりパンにピッタリ~!!
型離れもとっても良いので、ちぎりパンがするっと外れました~!


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先日のメモリ付きペストリーボードでカットしているので
高さが一緒〜!!

お花型に並べて2次発酵〜!!


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ぷく〜〜〜っ!!

待てないのでレンジ発酵20分〜(^^♪


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焼き上がり〜〜!!


型とパンの間に軽くパレットナイフを入れれば
するっと綺麗に型から外せました!

型離れがよくて気持ちいいわ〜(^^♪



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トッピング用の粉糖を振りかけておめかし〜!!

形がいびつになっちゃっても・・・
粉糖をかけるとなんとな〜く統一感でちゃうので
ごまかしにも大活躍(^^♪

あ〜〜〜こちらもぷく〜〜〜っとまるでおまんじゅう!?

パンパンにはち切れそうな息子の手(^^♪私の癒し
もう1つちぎりパンくっついてるみたい(^_^;)ハハ


使用している資材
cotta 強力粉 イーグル 1kg
梅屋ハネー 純粋はちみつ 1kg
《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
サフ インスタントドライイースト 金(3g×10袋入)
<冷凍>タヌマ かのこ豆ミックス 500g
底取れ式 デコ型 20cm






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はじめてのフルブラ再新しました。トマトのフルブラです

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シフォン型でふわふわドライフルーツと胡桃のハニーちぎりパン☆

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今日はふわふわちぎりパン〜!

シフォンケーキ型を使って・・・
お花のようなちぎりパンを作りました〜!!

熱伝導の良い、シフォン型にぎっちり生地を並べているので
型にくっついて縦に伸びるのでふわっふわ〜!!

はちみつ入りのしっとり生地に、ドライフルーツ、くるみを
練り込んだコクのあるちぎりパンです(^^♪


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レシピはこちら・・・cotta recipe circle * シフォン型でふわふわドライフルーツと胡桃のちぎりパン by ぱお



写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


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1次発酵まではHBにおまかせ・・・。

ちぎりパンは生地のグラムを計って同じ大きさにして・・

シフォン型にぎっちり並べてあげると綺麗に仕上がりますね。

Cottaさんの17cmシフォン型

アルスター シフォンケーキ型底取 17cm


を使用しました!!


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2次発酵後・・・

こんもり来た〜〜!!

はい!ちょっといびつですね〜(^^♪
ドンマイ(^^♪


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焼っきあがり〜!!

こ〜んがり(^^♪

シフォン型からこんもり溢れるくらい
膨らみました(^^♪


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あら~ちぎった部分にレーズンやクランベリー出てないけど・・(^_^;)

でも・・ふわっふわ〜!!

迫力のあるパンなので・・・
プレゼントにもいいですね(^^♪


せっかくなのでテーブルにド~ンと置いて・・
ちぎりながら食べました(^^♪
ちぎりたて!?おいしい~~



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フルブラ連載更新いたしました~!ブランデーレモン梅酒です!

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ピーナッツバターとベーコンバナナのスティックオープンサンド☆簡単朝食

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今日は今話題の??
スティックオープンサンド~!!

スティックにするだけでおしゃれに見えちゃうから不思議ですね~。
食べやすいし、口の周りにべったりつかないので子供にもいいわ~(^^♪

今回はアメリカン~な雰囲気で・・

ピーナッツバター×バナナ×ベーコン


ベーコンのうま味を吸ったとろ~りバナナに
ピーナッツのコリコリがおいしい・・・!!


食事にもおやつにもなる・・・
調理時間5分の簡単スティックオープンサンドです!!


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材料(1人分)
4つ切り食パン・・・・・・・・・・・1枚
ピーナッツバター・・・・・・・・・大さじ2
バナナ・・・・・・・・・・・・・・・・・1本(輪切り)
ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・3枚
はちみつ、ブラックペッパー・・少々


作り方

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1.食パンにピーナツバターをまんべんなく塗る。

粒入りがコリコリしておいしい~~!!


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2.ベーコンはバナナより小さ目に切り、1の上にバナナと交互に並べる。

3.ブラックペッパーをふって、トースターで3分焼く。
  はちみつを少々かけて完成~!!

  
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バナナに添ってカット~!!


甘いバナナにベーコンの塩気がGOOD!!
甘さも塩気をも持つピーナッツバターが
いい仕事をしてくれています(^^♪

甘い系?しょっぱい系?
とびみょ~~な感じが好きです(^^♪


スティックオープンサンド、かわいくてはまりそうだわ~(^^♪




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ピクルスがおいしいタルタル風卵サンド☆プチパンで朝ごはん

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今日は大好きたまごサンド~!!

定番だけどおいしい卵サンド。

マヨネーズに塩胡椒、砂糖をちょっぴり加えるだけで
味がしまっておいしい卵サンドですが・・・

やっぱりピクルスがあるとカリカリ触感と
甘酸っぱさが味をしめてくれて・・・
さっぱりとしたおいしいタルタル風な卵サンドになりますね(^^♪



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先日のピクルス「野菜がおいしく食べられるパリポリピクルス

をみじん切りにして加えました~!


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材料
ゆで卵・・・・・・2個
マヨネーズ・・・大さじ3
ピクルス・・・・適量(キュウリ、人参、セロリがおススメ)
粒マスタード、塩胡椒・少々

作り方
ゆで卵をフォークでつぶして、マヨネーズ、みじん切りにしたピクルス、
粒マスタード、塩胡椒、ピクルス液少々を加えて混ぜ合わせて完成~!!



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プチパンを焼いて・・・

平日の朝は息子を送り出すまで大戦争で
焼きたてパンは無理なので・・・(^_^;)

前日に焼いて、朝トーストして・・・・


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レタスを敷いてたっぷり卵マヨネーズをサンドして
いただきま~す!!

カリカリピクルスがおいしい~~!


平日の朝ごはんは猛ダッシュで作って、
食べるのも私はあっというまなんですけどね~。

主人と息子は案外ゆったりと食べてます(^^♪

息子に早く~!早く~!!ってかなりプレッシャーかけているのですが
ゆっくりでね~(^_^;)


休日になると、なぜか息子はエンジン全開!!
いつもは起こさないと起きないのに、早朝から起きて

「ママ~起きて~!早く起きよ~!!起きて~~
せっかくの日曜日だからもったいないよ~」
って毎週耳元で・・・!

もうちょっと~って言うと

「お腹すいた~!!」って。
そう言われちゃうと・・・ね~(^_^;)

予定のないゆっくりとした休日でも
早起きな我が家です(^_^;)

一緒に遊びたい!と思ってくれるのも今のうちですもんね。



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夏野菜とドライカレーのふんわり豆乳パン☆枝豆コーンパン&ごぼうサラダパン

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今日はふわふわパン~!!

先日お友達が遊びにきてくれた時に作った・・・

夏野菜乗せドライカレーパン~!!

フォカッチャにしようかと思っていたのですが
2歳キッズもいるので、ふわふわ生地にしましたよ(^^♪

真ん中をくぼませた成型に・・・
簡単ドライカレーに、夏野菜をトッピングした
ボリューム満点カレーパンです(^^♪



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コーンと枝豆のチーズパン!!
ごぼうサラダとポテサラパン!!

コーン&枝豆&チーズはキッズが大好きトリオ
でキッズ向けに・・・(^^♪

ごぼうサラダは女子に人気ですね~
ママ向けに・・・(^^♪




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生地はこちら・・・cotta recipe circle * ふんわり豆乳生地でハムコーンマヨパン by ぱお

作り方はこちら・・・ふわふわ豆乳生地で卵カレーチーズパン☆



こちらのドライカレーバージョン!

ドライカレーを乗せ、電子レンジで加熱したかぼちゃとブロッコリー、
カットしたズッキーニ、茄子、パプリカをオリーブオイルで和えてトッピング~!!





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こちらはコーンと塩ゆで枝豆、角切りチーズをマヨネーズであえて・・・


ごぼうサラダとポテトサラダを合わせてケチャップをかけて・・・・


甘い系もちょこっとね(^^♪
コーヒーツブジャムを練りこんだプチパン~!!





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強力粉300gで半量をドライカレーパン5個!!

半量を枝豆コーンチーズパン2個、ごぼうサラダとポテサラパン2個、
粒ジャムコーヒープチパン2個

と惣菜パンをちょこちょこつまめるようにしてみましたよ!!


おもてなしの様子はのちほどゆっくりと~(^^♪




今日は地区のボーリング大会でした〜!!

2年生の息子達はまだガーターにならない柵が出るので
ボンッと投げているだけでも・・・

ストライクやスペアが出るので
大喜びで盛り上がっていましたよ〜(^^♪


ママ達も話に盛り上がって・・・(^^♪
とても楽しいボーリンク大会でした!!

息子はボーリングはまった〜!って。
またボーリング行かされそうだわ(^^♪



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