ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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世界遺産ベトナムホイアンのランタン祭り☆夜景とおいしい名物料理

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今日はまだ終わっていなかったベトナム旅行記~!!

今更~~??ですが(^_^;)
今日テレビでベトナムダナン特集をやっていて
旅行記終わっていなことを思い出しました(^_^;)


さて、今日はベトナムホイアンのランタン祭り~!!
夜の夜景バージョンです(^^♪

夜になると、ランタンがズラ~~~~っと
ライトアップしてと~ってもノスタルジックな雰囲気が素敵なんです!

いつまでもお散歩していたいくらいです(^^♪




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ギラギラの夜景ではなく、
ランタンの明かりと、灯篭のあたたかい明かりなので・・・
と~っても綺麗であたたかい雰囲気に包まれていましたよ。

でも写真はボケボケ・・・(^^♪


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売っているのはほとんど子供達。

息子もさっそく灯篭流し。



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沢山の思いを乗せた灯篭が川へと流れだし・・・
とっても綺麗~~!!



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夜になると、沢山の露店が出現し、
橋は身動きできないほどの人・人・人!

ここで息子がはぐれたら、絶対会えない!
と必死で手を掴んで歩きましたよ~


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ランタンやさんの前は写真スポット化してました(^^♪


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なんとな~く日本らしい~ランタンも!!


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夜ごはんは・・・
ベトナムホイアンの3大名物を食べに
Morning Glory Restaurant へ・・・。

オープンキッチンで活気のあるレストラン!


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息子のベトナム旅行でおいしかった食べ物
ランキング1位に輝いた・・・

揚げワンタン

蟹のほぐし身がトッピングされていて、パリッパリ!!


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ホワイトローズ

海老、たけのこ、きのこがたっぷり入った蒸し餃子のようなもの。
ぷるぷる触感にパリパリのトッピングがおいしい~!


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カオラウ

コシの強い歯ごたえのある麺に、豚バラや揚げせんべい、香草が乗った
日本の汁なしうどんのようなもの。


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ベトナム名物の

バインセオ!!

葉っぱに生はるまきとバインセオ、ハーブを巻いて食べます。
タレがまた絶品!

パリッパリ~!!


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息子も食べ過ぎでしょ~!!
ってくらい食べてましたよ(^_^;)


ハーブを草!!と呼んでいましたが、
すっかりベトナム料理気に入ったようです。


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ホイアンのランタン祭り、ぷらぷらお散歩するだけでも
楽しくて・・・

1日じゃ足りないくらいでした~(^^♪


長々と読んでくださりありがとうございます。


ベトナムダナン&ホイアン旅行記こちらにも・・・

ベトナムホイアンの絶品バインミー&B級グルメ
世界遺産の街☆ベトナムホイアン観光

ベトナムダナンのビーチ&プール☆
ベトナムダナンの市場&おいしいチキンライスやさん☆子連れベトナム旅行記2
ベトナムダナン観光&ベトナム定番料理のおいしい海鮮料理やさん☆



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ベトナムホイアンの絶品バインミー&B級グルメ

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今日はベトナム旅行の続きです・・・(^_^;)
なかなか写真まとめられず、
かな~り久々になってしまいましたが・・・。


世界遺産の街ホイアンのおいしかったB級グルメを
ご紹介したいと思います・・・(^^♪

日本でもよく見かけるようになった、バケットにお肉やなますを挟んだ
ベトナムサンドウィチ「バインミー」

ベトナムダナン&ホイアンで1番おいしいと有名な
バインミーやさんがホイアンにあると聞いて・・・

ホイアンのランチは「Banh my Phuong」で・・・。


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中はもちろん、店の外まで観光客や、現地の人で
溢れていましたよ~(^^♪

これは期待できる~~!!


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店の外で、どんどんバインミーが作られるのを見ているだけでも
楽しい~~!!


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フレッシュバナジュー!!

これが濃厚なバナナでと~ってもおいしかったんですけどね~
氷なしなものでね。


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息子はチキン!私達は全部乗せだったかな(^^♪

外のパンがカリッカリで中もっちしていておいしい~~~っ!
お肉もジューシーであっという間にペロリ!!

お値段150円くらい。
びっくり価格でございます~(^^♪



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お腹いっぱいのはずですが・・・
おいしそ~な屋台発見!!

色々~な屋台がありましたが、やはり息子がいるので
衛生上、我慢していましたが・・・。

これならいいんじゃない??

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お姉さんの笑顔は・・
息子が近距離で一生懸命カメラ激写中でした(^^♪

さつまいもをスライス・・・
バナナをスライス・・・・

生地に絡めて・・・


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かりっと揚げて・・・


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出来た~~!!

衣やさつまいもがカリッカリなのに、中のバナナがもっちりで
と~ってもおいしい~っ!!

これは日本で絶対作ろう!と思ったおやつ(^^♪

大学芋のバナナ入りをぺたんこにしたようなおやつ!
分かりにくいですね(^_^;)

息子にも大好評でした。


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他にもドーナッツや・・・

手前のは、蟹がゴロゴロ姿ごと入ったおやき!!
これ食べたかった~~~!!



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フルーツは、バイク売りが多かったですね。
後は籠に入れて、担いで売っていたり・・・

ランブータンやマンゴスチン、ドリアンとかね(^^♪


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にんにくおじさん!!??


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ホイアンでは、船にバイクを乗せようで必至な方々で埋め尽くしていましたよ!!


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出発~~!!

落ちるよ~~~(^_^;)



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夕暮れのホイアンはまと~ってもノスタルジック!!
いつまでも歩いていたいくらい素敵でした~!!


この後、ランタン祭りの始まりです~
そちらはのちほど・・・(^^♪



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世界遺産の街☆ベトナムホイアン観光

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今日はベトナム旅行記〜!!
なかなか写真がまとめる時間がなくて・・
すっかり後回しになってしまっていたベトナム旅行記。

ついに・・・世界遺産の街ホイアンです〜!!

昔、アジアとヨーロッパを結ぶ中継拠点として繁栄した都市とだけあって
と〜ってもノスタルジックで、どことなく西洋の雰囲気もあって
素敵な街なんです!!

ベトナムダナンからは、車で40分くらい。

黄色い建物で統一されている路地が多く、
どこを写真とってもかわいくて・・・
息子も写真取りまくりで進みません(^^♪


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小さな街だから半日もあれば十分!ということで
ホテルのシャトルバスは5時間でお迎えになっていたので、
私たちは帰りはバスをキャンセルしてタクシーで・・・。

正解でした〜!
1日じゃ〜足りないくらい。
ホイアンに泊にすればよかった!というくらい飽きない(^^♪

小さな路地が沢山あって、探索が楽しくて・・・

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緑やお花も街中に溢れていて華やか〜!!

ベトナム旅行中、息子のBOOMは
オードリー春日のポーズ(^^♪

ほとんどこれ・・(^_^;)


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こちらは日本橋!!

昔日本人が架けたそう・・・。


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こちらは中国風の建物も多かったです!

真ん中で写真必死に撮っている息子(^^♪
カメラのおかげで観光できたわ~


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ホイアンの中心を流れる川!!


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船にヤシの木!!
これがまたなんともカッコイイ!


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川岸ではドリアンバイクが沢山ありました~!!



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両川添いにはオサレ~~~な
オープンウェアなカフェがズラリ!!


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シクロ行列・・・(^^♪


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そしてホイアンといえば・・・

ランタン~!!

街中にカラフルなランタンが飾ってあったり、売っていたりで
と~っても風流でした~!!



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目が輝きました~!

ベトナム食器(^^♪





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息子が、すご~~~い!カッコイイ~~!!
と、これと~これと~と大興奮した飾り切りのカードやさん。

息子のあまりの喜びように、お店のお姉さんも大喜び。
同じくらいのお子さんがいるそうで・・
息子をギュ~ギュ~抱きしめてくれましたよ(^^♪


そしてホイアンには名物料理が沢山あって・・・
おいしいものを沢山いただきましたよ~!!

そちらはのちほど・・・






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ベトナムダナン観光&ベトナム定番料理のおいしい海鮮料理やさん☆

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今日はベトナム旅行の続きです~
なかなか大量の写真の整理が出来ず・・・
旅行記がすすみません(^_^;)

今日は先日のベトナムダナンの市場&おいしいチキンやさんの後の
ダナン観光~!!

夜ごはんはベトナムの定番料理がおいしいと
人気の「アプサラ」というお店で食べました~!!

ダナンには英語表記のないお店が多く・・
ベトナム語だけのメニューだと注文が難しく・・・

アプサラは英語で詳しく書かれているので
とっても便利!!

↑はベトナム揚げはるまき!!
これが周りがパンみたいな半端ないサクッサク~に
中がとろ~っと肉だねがすっご~くおいしかったです!

奥の葉っぱ付き!
この葉っぱで巻いて食べるのですが、ほとんどのお店で
葉っぱどっさり付いてきます。


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定番中の定番ですね。
ベトナム生はるまき~!!

たっくさんの葉っぱ、パクチーやミントなどパンチきいてるわ~
でも息子はおいしい~ってパクパク。香草イケル系ね(^^♪

この前にカメラがおかしくなりまして・・・。
室内で真っ赤にしか撮れなくて・・・
四苦八苦しているうちに料理がドンドン。
いくつか見逃しました

あきらめて、夜のごはんは息子のカメラで・・・。
ガックシ(^_^;)



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海老のイカ巻き揚げ!!

ベトナムって巻き巻き系が多い!!
プリプリ海老&イカがおいしいかった~


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息子が麺食べたい!ってことで・・・
海鮮ベトナム風焼きそば!!

麺全く見えないくらいの海鮮!!


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定番ベトナム料理を食べつくして大満足のお2人!!

ってこれ待ってる腹ペコな2人だけど(^^♪


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来た来た~~!!
やっぱり旅行中1度はその国のダンス?舞踊?は拝見しないとね(^^♪


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夕食前に行ったダナン名物、ドラゴンブリッジ!!

夜になるとライトアップされて、口から火と水が放出されるそう・・・。
見たかったけど、夜はプールの約束しちゃってるしね(^_^;)


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ダナンと言えば、この船が沢山川や海に出ている写真が印象的なのですが
この日はセイレ~~~ッツ!!



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ダナンのリバーサイドで、ヤシの木に、大理石の石造がズラリ・・・
のアートの素敵なところなのですが・・・

テレビで見た時は青空で素敵だったのに~
くもりだとなんだかどんより・・(^^♪

カメラにはまった息子は石造1つ1つ写真撮ってました・・・(^_^;)長いね。



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夕食の後はホテルのプール!!

プールから見るホテルの夜景!!
オ~美しい!!



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レストランもカラフルランタンでライトアップ~!!


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ビーチバーもブルーでオサレ!!
滞在中1回くらい飲めるかな?

な~んて楽しみにしていましたが・・

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あはっ!結局こっちよね~。
夜プール!!



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夜海!!


翌日は楽しみにしていた・・・
街が世界遺産のホイアンです~!!


長々とお付き合いくださりありがとうございます(^^♪


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ベトナムダナンの市場&おいしいチキンライスやさん☆子連れベトナム旅行記2

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ようやくベトナム旅行記パート2(^^♪

午前中ホテルのプールで遊んで・・・
ベトナムダナンの街へランチに出かけました~!!

ホテルが立ち並ぶ海岸添いのリゾート地とは
全く違う雰囲気の中心地へタクシーで・・・。


ランチはダナンで有名なコムガーやさん!!


鶏のスープで炊いたオレンジ色のご飯に骨付き鶏をドーンと乗せた
チキンライス~!!

このチキンライスに、スープ、サラダ、漬物?がついて
250円くらいだったかな(^^♪激安だわ~

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泳ぎまくって腹ペコな息子はペロリと・・・(^^♪

パリっと焼かれたお肉がと~っても柔らかくて・・・
スパイシーでとってもおいしい~!
ごはんにもしっかり味がついていましたよ!!



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お店は「コムガーアンハーイ」
現地の方が皆さん、コムガーならここ!と書かれていたお店。

良く言えばオープンエア?
中は沢山の人でにぎわっていました。

大満足で街へお散歩~

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ベトナムの街はやっぱりバイクバイク・・・時々シクロ!!

こんな大通りだって信号や横断歩道なんてものはほとんどなくて
無理やり渡ります(^^♪

やってきたのは・・・

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コン市場~!!

海外の市場大好き(^^♪

市場の中はもちろん。ちょっとした隙間や路地にも
生鮮食料品やさんがズラリと・・・・

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バナナやさんだってこの迫力!!


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スパイスやさんや・・・・


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豆やさんも品数豊富~!!


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何故かにんにくや生姜は煌びやか(^^♪

プレゼントにするのかしら?


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ハーブや玉ねぎなど酢漬けの唐辛子やヌクマムなど味付けされた
レストランなどによく置いてあるベトナムではお馴染みの・・・

トッピング?箸休め?

調味料からはものすごい匂いが・・(^^♪


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通路では沢山のごはんやさんが・・・。

フォーやさんや・・・


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ダナン名物の汁なし麺「ミークアン」やさん・・・

みんな自由に葉っぱや具を入れて・・・
路上で食べてます。

いや~~楽しい~~!!
こういう市場のエネルギッシュ感が好き(^^♪


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お洋服やさんもエネルギッシュ(^^♪



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お次はハン市場~!!

こちらはちょっと観光客むけのコーヒーやお菓子のお店もあって・・
ものすご~い勧誘!!

こんにちは~!ニ~ハオ!コーヒーコーヒー!!
って腕掴んできます(^^♪


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ガッシャ~~ンって崩れ落そうな積み重なり(^^♪

シルバートレイとか、ベトナム風の食器がかわいかったのですが
どこも、30枚買わなきゃダメだ!
って大量にしか売ってくれなくて・・・断念(^_^;)

市場では英語もほとんど通じず、ベトナム語!
身振り手振りの交渉がまた楽しいですね!!



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ベトナム旅行で息子にカメラを貸してあげたので

息子は街で見つけたお花や、果物の皮など
日本では見かけないものを見つけては・・・

写真パシャパシャ(^^♪

1枚1枚撮っては、見てみて~
ってチェックさせられますが・・・(^_^;)

カメラのおかげで街歩きも楽しめました~!!


長々とおつきあいくださりありがとうございます(^_^;)


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