ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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春キャベツの甘いスープ☆簡単とろとろ~

kyabes2.jpg

今日はとろとろヘルシースープ!!

春キャベツをたっぷり使って・・・
栄養満点のスープを作ってみましたよ(^^)

隠し味はアンチョビ!!
アンチョビの塩分だけで塩いらず。
こくうまに仕上がります。

キャベツがと~ってもあまくておいしい~ヽ(^o^)丿
春キャベツって甘くてそのまま食べてもおいしいので
生のキャベツをスープにつけながらパリパリと・・

息子にも好評でした~!!


kyabes1.jpg

簡単☆春キャベツのあま~いスープ!!

材料(2人分
キャベツ(千切り)・・・・200g
バター・・・・・・・・・・大さじ1
アンチョビフィレ・・・・・1枚
コンソメ・・・・・・・・・1個(5g)
水・・・・・・・・・・・・2カップ
牛乳・・・・・・・・・・・50cc

作り方
鍋にバターを熱し、崩したアンチョビ、キャベツを
 しんなりするまで炒める。

コンソメ、水を加えて10~15分くらい煮たらフードプロセッサー
 にかける。

鍋に戻して牛乳を加えて温めて出来上がり~!!


母が器の下のレースを編んでくれました~(*^_^*)
昔からレース編みが大好きなので色々とリクエストしてみましたよ。

コースターや鍋敷きも製作中です!!
出来上がりが楽しみです(^^♪


おまけ

日曜日は主人の作った家の完成見学会へ・・

息子はパパのお仕事行く~~!!
ってワクワク!!

主人が写真を撮ってくれましたよ(^^♪

ken1.jpg

レンズが不思議でジ~~~と見つめ(^^♪

放牧すると・・・

ken2.jpg

走りまわり・・(^_^;)
破壊しないか心配で即抱っこ!!

14Kg抱っこがもう限界ですね(^_^;)

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心にいいこと集めちゃおのピヨピヨっちさんが材料3つde即席苺ゴロゴロ2段ゼリー!!
を作ってくださいました~!!

2人のお子さんの兄弟愛がステキで子育てエッセイがとても上手で癒される
ピヨピヨっちさんのブログは・・・こちら

作ってくれて嬉しいです~ヽ(^o^)丿
ありがとうございます!!
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