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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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パリっとジューシー☆春キャベツとガーリックチキンのオーブン焼き!!

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今日はチキン料理!!

今回は春野菜をたっぷり使って!!
春野菜と鶏肉を切って重ねてオーブンまかせのお手軽メニュー!!

キャベツからジュワジュワ出てくるうま味たっぷり水分で
お肉は皮がパリッパリで中はとってもジューシーに・・・。

じゃがいも、玉ねぎ、キャベツもお肉のエキスも加わって
あま~くておいしい~ヽ(^o^)丿

味付けはシンプルに塩こしょうにガーリックパウダー!!
子供には塩のみで・・・。

主人にも息子にも大好評~!!
朝まで昨日の肉おいしかったな~って・・・ヤッタ~(^^♪



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パリっとジューシー春キャベツとガーリックチキンのオーブン焼き!!

材料(3~4人分)
鶏もも肉・・・・・・・・2枚
塩・・・・・・・・・・小さじ1/2
胡椒・ガーリックパウダー・・適量

キャベツ・・・・・・・・1/4
ペコロス・・・・・・・・10個
じゃがいも(薄切り)・・2個
パプリカ(細切り)・・・1/2個

タイム(フレッシュ)・・適量(お好きなハーブでOK)
塩・こしょう・・・・・・適量

作り方
鶏肉を1枚を4つに切りで下味をつける。


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耐熱皿に適当にちぎったキャベツ、じゃがいもを敷いて、
塩こしょうをし、①の鶏肉、ペコロス、パプリカをのせる。


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最後にタイムをのせてオリーブオイルをハケでお肉に塗り、
200度のオーブンで20~30分焼いて出来上がり~!!

途中でもう1回オイルを塗ってください。
皮がパリっと焼けます。


キャベツが乾燥しないようにじゃがいもやお肉をのせてください。
ペコロスでなく玉ねぎを輪切りにしたものや、余りものの野菜でどうぞ。


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キャベツが甘くっておいしい~ヽ(^o^)丿
耐熱皿が深ければたっぷりキャベツがおいしいです!!


おまけ

先日ひなちゃん&ひなのままさんとオデイト!!

た~っぷり公園で遊んでメンメンだよ~!!
とつってお気に入りカフェデートへ・・(^^♪

大好きなひなちゃんに何度もギュ~(^^♪
おまけにチューまで・・・(^_^;)

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最近はお子様ランチがないところでは
パスタだけじゃ~全く足りず・・・私が・・・(^_^;)

チーズケーキパフェ登場!!

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おいしいものは食べるのとっても上手!!

全部たべる~!!
なんて張り切っちゃってる息子(^_^;)

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ひなちゃんもお口の周り真っ白にして
一生懸命・・・カワイイ~ヽ(^o^)丿

甘いもの食べながら楽しい会話・・・
幸せですね~(^^♪

食後の運動!!

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新しいゴセイジャーのポーズ!!
ひなちゃんもしっかりマネしてくれます(^^♪

何もないところの方が楽しそう~
ひなちゃんと息子でず~~~~っと2人ショーしてくれましたよ(^^♪
アンパンマンショーやらイルカショー、ミッキーショー、ゴセイジャーまで・・
本当に面白い漫才コンビです(^^♪

おかげでママ達も会話をゆっくり楽しめましたよ。
ステキなひなちゃんファミリーが引っ越してきてくれて
よかったね(^^)


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