ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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ドイツ風オープンサンド☆3種の簡単サンド!!

opensand6.jpg

今日は大好きなドイツパンを使ってオープンサンド!!

先日ドイツパン専門店でおいしいドイツパンを沢山GETしたので
3種類の簡単な具を乗せてみましたよ(^^♪

アボカトとトマトのカッテージチーズのせ!!
厚切りベーコンと卵!!
ポテトサラダと海老のオリーブのせ!!

噛み応えのあってちょっと酸味のきいたドイツパン。
シンプルなのでオープンサンドにぴったり!!

先日GETしたO&COのバジルオイルやレッドチリオイルをかけてもおいしい~!!

大好きな組み合わせ・・・

アボカドとトマトのカッテージチーズのせ!!

opensand1.jpg

同じ厚さにスライスしたアボカドとトマトを交互において
カッテージチーズをのせ、塩こしょうで!!

レッドチリオイルやラー油オイルをかけてもおいしい~!!
ピリっと辛さが合うんです(^^♪

最強コンビ・・・
厚切りベーコンと茹で卵!!

opensand3.jpg

レタスに、切ったベーコンを炒めて塩こしょうし、茹で卵をスライスして乗せ、
ケチャップをかけて・・・

オリーブが決め手・・・
ポテトサラダと海老のオリーブのせ!!

opensand4.jpg

ポテトサラダに茹で海老、オリーブのスライスを乗せて・・・
オリーブの香りがアクセントになっておいしい!!


こちらはO&COのオリーブとピスタチオのペースト!!

opensand5.jpg

ピスタチオのツブツブがたまりません。
オリーブの香りとピスタチオの触感が生きたペースト!!

カッテージチーズと一緒にパンに乗せて・・・
一口で気分はすっかり地中海~ヽ(^o^)丿
パンやお料理に活躍しそうです!!


土曜日は学生時代からの大親友Kちゃんが遊びに来てくれました~!!
お誕生日ということでと~ってもおいしいチーズケーキを焼いてきて
くれて・・・感動~!!

これがと~っても私好みで濃厚ドッシリ!!
お友達がケーキ屋さんで働いていた時のレシピだそうで・・(^^♪
さっすが~!!

cheeca1.jpg

ホールもとっても美しいんです!!

断面でも濃厚さが分かります!!

cheeca2.jpg

私の切り方がヘタですが・・(^^♪

生クリームが入っていないのそうでチーズの風味が生きて最高~!!
今度こちらのレシピ私もトライしてもよ~!!

ティーポットを置いているコースターは
デンマークのお住まいの北欧カントリーライフのpeccaさんのハンドメイド!!
北欧風でかわいい~のでティータイムが楽しくなりました(^^♪

peccaさんありがとうございます~!!


息子も大好きなKちゃん。
やっぱり私の大好きな人は息子も伝わるのですね。
沢山遊んでもらって寝かせて爆裂トーク(^^ゞ
寝ないと話になりません・・(^^♪

頻繁に会っても話は尽きませんね(^^♪

Kちゃん本当にありがとう~!!

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