fc2ブログ

ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

≪ 2010年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年08月 ≫

≫ EDIT

2010.07.28 Wed

鰻玉笹寿司☆即席夏仕立てプレート！

unamaki1.jpg

今日は土用丑の日の鰻料理！！

少量の鰻で夏らしく・・・
笹の葉にごはんと一緒に包んで、
チーズ入りふわっふわスクランブルエッグを乗せました～！！

ガラスの小皿に盛り付けたおかずと共に
夏仕立てのワンプレートに！！

笹の香りがとっても清涼感たっぷり(^^♪
円錐にした笹の中に詰めるだけなので握らず簡単！！
鰻が少量でもこくうまな笹寿司になりましたよ(^^♪

＊鰻玉笹寿司
＊あさりの味噌汁
＊茄子の焼き浸し
＊じゃがいもと明太子のサラダ
＊トマト、レモン


unamaki4.jpg

うな玉笹寿司☆

材料（２人分）
ごはん・・２杯分
鰻・・・・１本
卵・・・・２個
☆塩胡椒・・少々
☆牛乳・・・大さじ２
☆チーズ・・適量

笹の葉・・６枚

作り方
①卵に☆を加えてよく混ぜ、
　フライパンで手早く半熟スクランブルエッグを作る。

②笹の葉を角を尖らすように巻き円錐状にして閉じ口を下にむける。

③ごはん、細く切った鰻２本、②のスクラングルエッグを乗せる。

お好みで唐辛子などの辛みをかけていただきま～す！！

あまりレシピとは言えませんね(^^♪

鰻大人２人＋２歳キッズ１人なので２枚は多いし・・・
１枚じゃ～うな丼には寂しいし・・・
と少量で満足仕立てにしてみましたよ(^^♪


でもこれ・・主人にどうやって食べるの？？と聞かれました・・・
確かに・・(^^ゞ

適当にほじって食べて下さい(^^♪

笹の葉はいつも行く輸入物が多いスーパに見切り品で５０円くらいで７枚入って
真空パックで売っているんです。
ついついＧＥＴです(^^♪


おまけ

週末は近所のじゃぶじゃぶ池のプールへ・・・
プール行きたい行きたい～～！！
のリクエストに答えてね(^^♪

pu2.jpg

この笑顔(^^♪
昨年は胸まで入るのはやっとやっとだましだましだったのに・・・
今年はズカズカと入っていきましたよ。

pu1.jpg

パパ飛ばして～～ってこういうの大好き(^^♪
もちろん最後は手を離さずザブンですが・・・。

息子はプールや水遊び大好きなのに、
顔に水がかかるのが苦手(^^♪

やっと目を瞑って少しならかかってもＯＫにはなってきたけど・・・

pu3.jpg

人にかけるのは大好きなんですけどね(^^♪

今年の目標は頭から水をジャバ～っと楽しめるようになることかな(^^ゞ
今年はいっぱいプールに連れていってあげよう～！！
暑いなぁ・・・・(^^ゞ
焦げ焦げになりそうですね。


ランキングに登録しています
１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです

にほんブログ村 料理ブログへ 人気ブログランキングへ

再新の励みになります。応援ありがとうございました(^^♪
スポンサーサイト



| ★ご飯類 | 16:02 | comments:18 | trackbacks:0 | TOP↑

≪ 2010年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年08月 ≫