ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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アボカドデミベーグルバーガー☆ワンプレート!!

aboba2.jpg

今日はカフェ風ランチ!!

大好きなベーグルをGETしたので・・・
アボカドデミベーグルバーガーを作りました~!!

レタス、トマト、ハンバーグにアボカドをトッピング、
ワサビマヨネーズをかけたボリュームたっぷりペーグル。

牛乳多めでふんわりハンバーグをデミグラスソースで煮込んで
とっても柔らか~!!

ハンバーグ×アボカドの組み合わせは大のお気に入り!!
ハワイを思わせますね~(^^♪


aboba3.jpg

アボカドデミベーグルバーガー☆

材料(3~4人分)

牛豚ひき肉・・・・300g
玉葱・・・・・・・1/2個(みじん切り)
パン粉・・・・・・大さじ3
牛乳・・・・・・・大さじ3
塩胡椒・・・・・・少々

デミグラスソース・1/2缶
ケチャップ・・・・大さじ2
ウースターソース・大さじ2
赤ワイン・・・・・70cc

アボカド・・・・・1~2個
トマト・・・・・・1個

ベーグル・・・・・3~4個
マヨネーズ+わさび・適量

作り方
玉葱は電子レンジで3分加熱し粗熱をとりひき肉に加え、
 牛乳に浸したパン粉、塩胡椒を加えてよく練る。

丸めてつぶし形をととのえてフライパンで焦げ目を付けて7割焼けたら
 裏返し、周りにを入れて煮詰め、最後にハンバーグに絡める。

トーストしたベーグルにレタス、スライストマト、デミハンバーグ、レモンで変色を抑えた
 アボカド、わさびを混ぜたマヨネーズをかけて出来上がり~!!


aboba5.jpg

お決まりのポテトにサラダ、フルーツでワンプレートに!!
ガブっとね(^^♪

息子もハンバーガーが大好き!!
「ママハンバーガー作ってねっ」とよく言われるのでリクエストにお応えして(^^♪
息子にはもうちゃっとスモールサイズで。

おいしい~と喜んでくれました(^^♪


今週日曜日は息子の3歳の誕生日!!

両家を呼んでお祝いする予定です。
あ~~~何作ろう??
まだノープランです(^_^;)
ソワソワしているだけで日がないわ~

日曜日は午前中幼稚園の運動会なのでバタバタ・・。

昨日息子に誕生日プレゼント何がいい?って
と聞くと迷わず
「パンダのチョコレートお願いしようかな~」って(^^♪ふふ

いつもピクニックやおでかけの時だけ買っていたパンダのチョコレート。
そんなに大切なものだったのね~(^^♪


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