ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

2011年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年03月

≫ EDIT

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

| スポンサー広告 | --:-- | comments(-) | trackbacks(-) | TOP↑

≫ EDIT

唐揚げリメイク☆簡単チキンチリガーリック丼!!

titi7.jpg

今日は唐揚げのリメイク料理!!

余った唐揚げを使って・・・
ピリ辛トマト風味のチキンチリガーリック丼!!

スイートチリソースとケチャップ、トマトペーストに隠し味はナンプラー。
にんにくが効いていてスタミナ満点。
シャキっと玉葱ととろ~っとしたあん、カリっと唐揚げのバランスが嬉しいですね(^^♪

ごはんに添えて・・・
目玉焼きを崩していただきました~!!


titi6.jpg

唐揚げリメイク☆簡単チキンチリガーリック丼!!

材料(2人分)
鶏の唐揚げ・・・・・6個

オリーブオイル・・・大さじ1
玉葱・・・・・・・・1個(薄切り)
にんにく・・・・・・1かけ(スライス)
塩胡椒・・・・・・・少々
鶏ガラスープ・・・・250cc
トマトペースト・・・大さじ1
スイートチリソース・大さじ2
ケチャップ・・・・・大さじ3
ナンプラー・・・・・小さじ1

水溶き片栗粉・・・・適量

作り方
唐揚げはトースターで5分くらいカリっとするまで温める。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し香りがでたら玉葱を加えて
 しんなりするまで炒め、塩胡椒をかるくする。

鶏がらスープを加えてを加えて煮詰める。
 水溶き片栗粉でお好みのとろみに仕上げる。

火をとめて①の唐揚げを加えてかるく混ぜ合わせて出来上がり~

お好みでごはんの乗せて・・目玉焼きとあわせていただきます(^^♪

唐揚げはカリっと感が味わえるようにかるくまぜあわせて下さい。

トマトペーストはカゴメ6倍濃縮を愛用しています。
普段のトマトソースにも加えるだけでこくうまに・・
トルコ料理などにも必出アイテムです(^^♪


titi4.jpg

卵の黄身がとろ~っとまろやかにしてくれます(^^♪
最近とろ~り卵黄BOOMです(^^ゞ

ホーローに盛り付けて・・
異国のカフェ風に・・(^^♪

titi3.jpg

唐揚げがピリっと甘辛に変身!!

ごはんがすすみます・・(^^♪


おまけ

昨日は前夜に急に主人が仕事の関係で都内へ行くということで・・
車に便乗~!!で吉祥寺へ・・・。

まずは息子の目的井の頭公園の動物園へ・・・。

titi8.jpg

動物園ってほどではありませんが息子にはゾウとサルがいれば充分(^^♪

飛んで跳ねてハッスルしておりました~。

最後は遊具で遊んでなかなか出られず・・(^^♪
ランチでつって・・・

titi9.jpg

チキンのお歌だそう・・(^^♪作詞作曲BOOMなんです~(^^ゞ

急で全く下調べしてなかったので目についたカフェでランチ!!

吉祥寺は私の大学時代の庭・・・。
思い出の街・・(^^♪

吉祥寺と言えば雑貨屋さん巡り・・(^^♪

ランチ後、一緒に主人の仕事の用を足してから
夕方からは私のタイム・・・。

寝てしまった息子と主人はデパートのソファーで仲良くお休みタイム。
おかげでゆっくりと雑貨巡りを楽しみました~ヽ(^o^)丿

 
ランキングに登録しています
1日1回応援クリックしていただけると嬉しいです


にほんブログ村 料理ブログへ 人気ブログランキングへ

再新の励みになります。応援ありがとうございました(^^♪

cottaさんのプレミアムメンバーをさせていただいています!!

cotta プレミアムメンバー

製菓材料からおしゃれなラッピング、レシピと
盛り沢山の充実したサイトです。
バレンタインなどシーズンのかわいい商品が沢山あります(^^♪


ホノタン日記のホノmamaさんが濃厚しっとりフォンダンショコラ
を作ってくださいました~!!

ナチュラルなハンドメイドの娘さんの洋服や雑貨がとってもかわいくておしゃれ、娘さんとのステキな育児ライフg楽しい
ホノmamaさんのブログは・・・こちら

作ってくれて嬉しいです~ヽ(^o^)丿
ありがとうございます!!

スポンサーサイト

| 鶏肉 | 18:19 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

2011年01月 | ARCHIVE-SELECT | 2011年03月

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。