ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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ふわふわ豆腐枝豆焼きドーナッツ☆バター不使用ヘルシー!!

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今日はスイーツ!!

枝豆と豆腐のふわふわ焼きドーナッツ!!

バターは使わずオリーブオイルでヘルシー!!
枝豆の香りが豊かで息子にも大好評~。
ヘルシーなので安心して子供のおやつにもピッタリですね(^^♪

ママ友Nちゃんからいただいた枝豆おからマフィンのおいしさに惹かれて
すっかり枝豆スイーツの虜に・・(^^ゞ

Cottaさんから景品で頂いたクロアのドーナッツメーカーで焼きました~!!
ほ~んとあっという間に焼けちゃうのでお手軽~。
かなり愛用しています(^^♪


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ふわふわ豆腐枝豆ドーナッツ☆バター不使用ヘルシー!!

材料(16~18個分)
枝豆・・・・・120g(塩ゆでして皮をむく)
絹ごし豆腐・・60g
塩・・・・・・ひとつまみ

玉子・・・・・1個
グラニュー糖・50g
オリーブオイル・大さじ2
薄力粉・・・・100g
ベイキングパウダー・小さじ2

作り方
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フードプロセッサーにの材料をすべて加えてなめらかになるまでかける。

ボールで卵をほぐし、グラニュー糖を3回に分けて加えて泡だて器でよく混ぜ合わせ、
 オリーブオイルと①を加えて混ぜ合わせる。

合わせてふるった薄力粉、ベイキングパウダーを3回に分けて加え、ゴムベラでざっくり 
 混ぜ合わせ、絞り袋に入れる。

絞り袋の先2cm幅くらいの所を切り、ドーナッツメーカーに流し入れて
 焼いて出来上がり~!!

枝豆はゆでてさやから出し、薄皮も取って下さい。
豆腐は水切りせずそのまま加えて下さい。
 
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クロアのドーナッメーカーは2分くらいでランプが消えて出来上がりを
教えてくれるのですがそのちょっと前くらいの方が好きです(^^♪

蓋を開けた瞬間毎回感動です!!
あっという間にポンポンドーナッツが出来上がっていくので楽しくなっちゃいますね(^^♪


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優しいグリーンが爽やかな豆腐枝豆ドーナッツふわふわです~!!

このレース柄のお皿はママ友Kちゃんから誕生日にいただいたもの・・。ベーグルの天才Kちゃんです
レース柄がとってもかわいい~!!
スイーツが映えるわ~(^^♪

edado11.jpg

そしてこちらのKちゃんお手製の枝豆の消しゴムハンコも一緒にいただきました~!!
きゃ~夏らしくってとってもかわいい~!!癒し系な枝豆ツボツボ(^^♪

私の旧姓の名字って「えだまめ」の一文字違いでとっても珍しい名前なんです。
だから枝豆には昔から愛着があるんです・・・(^^ゞ

さっそく和紙にペタっと・・ランチョンマットにしましたよ(^^♪
夏に大活躍しそう~!!

他にもかわいいハンコいただいたのでのちほど・・(^^ゞ

edado12.jpg

ラッピングはCottaさんのモニターでいただいたもの・・。
規格袋 ナチュラルドーナツ イエロー !!

ほっこりドーナッツ柄がかわいいですね。
クロアドーナッツメーカーのドーナッツなら3~4個入り、
通常の大きさのドーナッツなら1つ入る大きさでちょっとしたギフトに調度いいですね。

枝豆らしいグリーン系のひもを通して上でリボンにしました~!!

和紙をちぎって枝豆ハンコを押したタグをつけて枝豆ドーナッツをアピール(^^♪
お友達へプレゼント・・・。

この枝豆ハンコが使いたくて枝豆スイーツを作っちゃいました~

一緒に同じ幼稚園入園を決めて、今もバス停が一緒で毎朝ママ友Kちゃんとの
お話タイムがとっても楽しみ・・(^^♪

いつもとってもかわいい消しゴムハンコで私のテーブルを華やかにしてくれて・・
本当にありがとう~!!


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