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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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レンジで3分☆サクサク長いも鶏ゴマつくねサンド弁当~!!

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今日はお弁当!!

Tupperware×レシピブログの・・
タッパーウェーブ2000を使った時短レシピコンテストのモニターです!!

電子レンジで3分で完成~!の簡単調理器具
タッパーウェーブ2000丸型ミニスタッククッカー!!

今回は長いもに大葉と鶏つくねをサンドした長いもつくねサンドと
たっぷりシラスのうま味たっぷり人参のアスパラのホットシラスサラダ!!
を同時に3分で完成~!!

長いもがサクッサクでお肉はふんわり~!!
大葉の香りがおいしい長いもサンドに・・・
しらすの香り豊かな栄養満点人参とアスパラのホットサラダです(^^♪


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サクサク長いも鶏ゴマつくねサンド

材料
長いも・・・60g(薄く輪切り)
塩、胡椒・・少々
鶏挽肉・・・30g
パン粉・・・小さじ1/2
牛乳・・・・小さじ1/2
味噌、醤油・各小さじ1/2
ゴマ・・・・少々
大葉・・・・3枚

作り方
長いもは輪切りにし、酢を加えた水に5分くらいつけて変色を防ぐ。

の材料を加えてよく練り合わせ、3等分する。

①の長いもの水分を拭き取り、塩胡椒を振って大葉を乗せ、 ②のつくねを丸めて挟み、
 長いもでサンドする。接続部分にはかるく片栗粉を振っておく。

上段のコランダーに並べて下段と重ねで600Wの電子レンジで3分加熱して出来上がり~!!


人参とアスパラのシラスホットサラダ

材料
人参・・・・60g(千切り)
アスパラ・・2本(4cmに切る)
シラス・・・10g
オリーブオイル・小さじ1
塩胡椒・・・少々

作り方
下段の容器にオリーブオイル、シラスを入れてよく混ぜる。

人参の千切りとアスパラを加えて塩、胡椒を振って全体を混ぜ合わせる。

上段と重ねて600Wの電子レンジで3分加熱して出来上がり~!!

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サクサク長いもの鶏ゴマつくねサンドと、人参とアスパラのシラスホットサラダを
重ねて電子レンジで3分で完成~!!

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3分で長いもがサクサクで鶏ごまつくねがふんわり蒸されて
調度いい感じです(^^♪

大葉がアクセントになっておいしいです!!
冷めてもおいしいのでお弁当にピッタリですね(^^♪

油を使っていないのでとってもヘルシーな長いもの鶏ごまつくねサンドです。

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オリーブオイルにシラスのうま味がたっぷり加わって
野菜がおいしい~!!

シラスの塩分があるので塩は少しでOK!!
カロチン、カルシウムたっぷりのホットサラダです。

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もう一品は残りのカボチャの煮物を崩してミックスビーンズ、粒マスタードマヨネーズと和えて
シリコンカップに入れ、チーズをかけてトースターでチンの即席かぼちゃグラタンです(^^♪

とっても便利なタッパーウェーブ2000丸型ミニスタッククッカー!!
お弁当を作るのに調度いい大きさです。
忙しい朝に時短で2品同時に作れるのは嬉しいですね(^^♪

下ごしらえだけしておけば・・
朝クッカーに入れてレンジで3分で完成~!!と助かります。

油も控えめでおいしく仕上がるのでヘルシーなのも嬉しいです!!



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