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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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柚子味噌ジャーマンポテト☆

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今日は簡単おつまみ!!

柚子味噌風味のジャパニ~ズ風ジャーマンポテト!!

献立クラブさんのイチオシサイトのお礼に・・。
といただいた会津天宝 一汁一菜亭さんの柚子味噌を使いました~。

ガーリックで炒めたじゃがいもとソーセージ、玉ねぎを
柚子味噌とはちみつでテリテリ絡めた簡単柚子味噌ジャーマンポテト!!
旬のアスパラも加えて野菜たっぷりに・・。

と~ってもこくうまでおいしい~!!
カリッと焼かれたじゃがいもにとろ~っとゆずみそが合いますね~。

見た目ドイツ!!ですが・・お味はジャパニ~ズです(^^♪

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柚子味噌ジャーマンポテト☆

材料(2~3人分)
メークイン・・・・小3個(輪切り)
玉葱・・・・・・・1/2個(くし切り)
粗引きウィンナー・7本(半分に)
細アスパラ・・・・6本(半分に)
オリーブオイル・・大さじ2
にんにく・・・・・1かけ(スライス)
塩・・・・・・・・ひとつまみ
胡椒・・・・・・・少々

柚子味噌・・・・・大さじ1.5
はちみつ・・・・・小さじ1

作り方
メークインは皮ごと洗い、7~8mmの輪切りにし、スチームケースに入れて
 オリーブオイルを小さじ1かけて電子レンジ600Wで5分加熱する。

フライパンにオリーブオイル大さじ1、にんにくを熱し、香りがでたら玉葱、ウィンナーを加えて炒め、
 しんなりしたら端に寄せ、オリーブオイル大さじ1とじゃがいもを加えてカリっと焦げ目がつくまで炒める。

塩こしょうし、アスパラと柚子味噌、はちみつを加えて絡めて出来上がり~!!

じゃがいもはフライパンで加熱するので電子レンジで加熱しすぎずやや硬いくらいでOKです。

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柚子味噌×はちみつてりてりこくうまでごはんがすすみます・・(^^ゞ
ビールもね(^^♪

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会津天宝 一汁一菜亭さんの柚子味噌!!

柚子の風味が豊かでとろ~っとしていてとってもおいしい~!!
何を炒めても合いそうだわ~。

田楽やふろふき大根、焼きおにぎりなど大活躍しそうです(^^ゞ

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他にもにんにく味噌、大葉味噌、ねぎ味噌の4種類いただきました(^^♪
バリエーション豊富な会津天宝 一汁一菜亭さんの味噌。

以前にもコンテストの商品でいただきおいしくて大ファンだったので
とっても嬉しいです(^^♪

味噌料理何を作ろうかわくわくしちゃいます。

献立クラブさん、会津天宝 一汁一菜亭さんありがとうございました!!


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かわいいかわいい金魚ちゃん(^^♪

こちらもママ友Kちゃんが作ってくれました~!!
親子金魚が癒し~~(^^♪とっても上手~~

藻は1つのハンコを連続して押して自由に藻の模様をアレンジ出来るので
色々なバリエーションが作れそう・・(^^♪

またまた100均の水色の和紙に押してランチョンマットに・・。
夏のテーブルがまた楽しくなりそうです(^^♪
Kちゃん本当にありがとう~!!


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