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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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ヤンニョムチキンと作りおきおかずでオリエンタルピクニック弁当

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今日は昨日ピクニックに持っていったお弁当~!!

今回は作りおきおかずを中心に・・
当日はヤンニョムチキン&雑穀米おにぎりのみ調理で朝楽弁当!!

唐揚げが大好物な息子なので、息子の唐揚げに、
大人用はピリ辛たれを絡めて大人も子供も喜ぶアレンジ唐揚げです。


モールドパックを使って家族1人づつの個別弁当にしましたよ。
日本、韓国、タイ、スペイン、ギリシャの5か国料理の詰まったオリエンタル弁当です(^^♪

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主人用はおにぎりは別で・・
ヤンニョムチキンたっぷり(^^♪

甘辛ヤンニョンチキン
スペイン風ソーセージオムレツ
ギリシャ風タラモサラダ
蓮根と枝豆のエスニック炒め煮
雑穀おにぎり


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ヤンニョムチキン

鶏のからあげ・・・・15個分(鶏肉2枚分)

コチュジャン・・・・大さじ3
ナンプラー・・・・・大さじ1
はちみつ・・・・・・大さじ2
お酢、酒・・・・・・各大さじ1.5
ごま油・・・・・・・大さじ1
にんにく・・・・・・1/2かけ(すりおろし)

作り方

を小鍋で温め、揚げたてのから揚げを加えてからめたら
ごまをふって出来上がり~!!


からあげは薄味くらいがちょうどいいですね。
から揚げのリメイクにも・・(^^♪

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枝豆、ソーセージ、人参、じゃがいも、パプリカ、桜エビ入り~!!

具を変えましたが作り方はこちら・・春キャベツのスペイン風オムレツ

今回は卵焼き用のフライパンで作りましたよ(^^♪
桜エビを入れるとおいしい~!!
冷やしておいて朝カット!!

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薄切りにしたレンコンを昆布つゆ、ナンプラー、砂糖、ごま油で煮ました!!
蓮根シャキシャキぱりパリに枝豆こりこりがおきにいり(^^♪

副菜はすべて冷やしておいしいものなので前日に仕込んで・・
朝詰めるだけ・・(^^♪


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息子のお弁当~!!

おにぎりは中身一緒ですが仮面ライダーウィザードのおにぎりラップで包んで・・(^^♪
これだけでテンション違うんですよね~(^^♪

息子はヤンニョンダレをからめずにからあげのままで・・。
後のおかずは全く一緒です(^^♪


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クリスマスカラーで簡単にラッピング(^^♪
ドットの折り紙でね(^^♪

木製フォークにレースとマスキングテープで閉じて・・

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最近お気に入りのCottaさんのトーションレースリボン オーガニックコットン7

優しい風合いで模様もナチュラルな感じでかわいいんです。
ただ今Cottaさんでセールで半額~!!尚嬉しい(^^♪

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息子は仮面ライダーカードを挟めば・・
ウィザード弁当~!!(^_^;)

出発前にカードがないない~~~って探されて没収されちゃいましたが・・(^_^;)失敗


息子はお弁当を持ってピクニックが大好き~!!
昨日も車の中で・・

「ピクニック楽しみ~~。からあげ嬉しいな~
 からあげ競争ね~~早い人がいっぱい食べられるんね」

と言っていましたよ(^^♪
個別の弁当でよかった~~~私の分全部食べられちゃうとこでしたよ(^_^;)


結局ヤンニョンチキンまで食べていましたよ(^^♪


それにしてもモールドパック軽いし、手頃な大きさで便利~!!
お弁当やお菓子のラッピングなど大活躍しそうだわ~!!
マルチに使えるモールドパック大すっかり気に入っちゃいました(^^♪



美しい紅葉を見ながらの楽しかったピクニックの様子はのちほど・・・。




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65439 トーションレースリボン オーガニックコットン7
00012009 モールドパック大
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