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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

2013年12月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年02月

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栗きんとんリメイク☆一口抹茶のプチモンブランタルト

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今日はお正月のリメイク料理!!

我が家の栗きんとんは抹茶風味が定番。
昨年は2色で茶巾にしましたが・・
今年は抹茶オンリ~!!

さつまいも2本分たっぷり作って
プチスイーツにしましたよ(^^♪

サクサクのクッキー×抹茶きんとん×栗で
抹茶のモンブランタルト風~!!

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材料
さつまいも・・・・2本(正味700g)
栗の甘露煮の蜜・・1/2カップ
砂糖・・・・・・・80g
みりん・・・・・・大さじ2
抹茶・・・・・・・9g
熱湯・・・・・・・大さじ2〜3

栗の甘露煮・・・・適量
チョコかけクッキー・適量
黒豆・・・・・・・・適量

作り方
1.さつまいもはブツブツと切って厚めに皮をむき、スッと竹串が通るまで茹でる。

2.熱いうちにフードプロセッサーに全部加えてなめらかになるまでかける。
  熱湯で溶いた抹茶を加えてよく混ぜ合わせる。

3.小さ目の器にチョコかけクッキーを敷き、栗の甘露煮を乗せる。
  2を絞袋に入れて絞りだし、黒豆を乗せる。


gm5438.jpg

リメイク~ってほどじゃ~ないですね(^^♪

サクサクのクッキーが入るだけでスイーツ気分!!

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断面ショ~!!

抹茶きんとんがとろ~り(^^♪
おいしくいただきました~!!


おまけ

年末からお正月のおでかけ記事が全くアップ出来ていないので
前後しちゃいますが・・・


日曜日は幼稚園のお友達5ファミリ~で・・・


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スポーツ広場で凧揚げ~!!
幼稚園のお遊戯会で凧もらったので・・

みんなで走り回ってあがったあがった~~~!!
いい感じに風もあってとってもよく上がりました~!!



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その後はランチ新年会!!

その後はみんなでドッチボール!!
もうすぐ幼稚園対抗のドッチボール大会があるので
みんな燃えていましたよ~(^^♪

パパさん達もね(^^♪


息子の冬休みも残り1日(^^♪
息子がいるのでPCに全く向かえず・・
コメントのお返事遅くなってごめんなさい・・・(^_^;)




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