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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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バター不使用チーズペッパースティッククッキー☆クリスマスコンテスト受賞景品

chc9471.jpg

今日は甘くない塩クッキー!!
甘いのが苦手な方にもピッタリのクッキー(^^♪

バターを使わず、素朴なパリポリおつまみ感覚。

チーズのコクとピリっとブラックパッパーが
おいしいお酒に合うクッキー(^^♪

甘くないのでついつ手がとまらなくなりますね。


フードプロセッサーにガ~~~っとかけでビニール袋で伸ばして・・
と簡単お手軽クッキーです(^^♪



chc9416.jpg


ジャ~~~~ン!!

Cottaさんのクリスマスレシピコンテストの準グランプリの受賞景品が届きました~!!だいぶ前ですが・・(^_^;)


Cuisinart ミニプレッププロセッサー(レッド) DLC-1JR

キャ~~~カッコイイ!!
コンパクトなサイズで超軽量モデルだそうで・・・
使い勝手がいいわ~


chc9418.jpg

さっそくこちらのフードプロセッサーを使って
クッキーを作りました~!!


フードプロセッサーでクッキーを作ると・・・
あっという間に出来ちゃうのが嬉しいですね(^^♪

ガッガッガ~~~~~って音が私の持ってるFPより
美しい~~~(^^♪



chc9427.jpg


薄力粉、砂糖、塩、太白ごま油(サラダ油)、粉チーズ、ブラックペッパーを
FPでボロボロにしたら手でひとまとまりにして・・・


ジップロックに入れて5~7mmの厚さの長方形に伸ばして
冷蔵庫で少し寝かす。


パリポリ感をアップさせる為にスティック状にカットしましたよ~!!



chc9470.jpg

180℃のオーブンで15分くらい焼いて完成~!!


詳しいレシピはもうちょっとサックリ感を出せたら紹介しますね。

私は羊乳から作られたペコリーのロマーノ 粉チーズを使用しました~。
色々なチーズで楽しめそうですね(^^♪


chc9449.jpg



バターを使ったいないので、あっさりとしたクッキー!!

ワインのお供にいただきました~(^^♪







86195 Cuisinart ミニプレッププロセッサー(レッド) DLC-1JR



幼稚園も残り明日の半日だけ・・・。

金曜日は卒園式!!

考えただけでも涙でそうだわ・・・(^_^;)







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cottavb.jpg




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mamag9309.jpg




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purune1.jpg











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