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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

2014年06月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年08月

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甘酸っぱさがおいしいラズベリーチョコムース

ber7504.jpg

今日はひんやりスイーツ!!

ゼラチンを使わず、簡単に濃厚なチョコムースに・・・
甘酸っぱいラズベリーのムースを重ねた・・・
ピンク×ブラウンの配色が大人かわいいラズベリーチョコムース!!

ラズベリームースは濃厚でおいしいラズベリーピューレを生かして
生クリームとゼラチンだけとシンプルに・・・。

ベリー系にチョコレートに組み合わせは
甘すぎず甘酸っぱさがいいアクセントになってお気に入りです(^^♪
一緒に食べるととってもおいしいです!!



ber7475.jpg

使ったラズベリーピューレは・・・

<冷凍>ラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10% 250g


とっても濃いラズベリーのピューレで、同量の生クリームを加えても
発色がよいピンクに仕上がります(^^♪


そのまま食べても、アイスやヨーグルトにかけても
おいしい〜!!


ber7503.jpg


レシピはこちら・・・cotta recipe circle ふわとろラズベリーチョコムース by PAO


写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧頂けると嬉しいです(^^♪

ber7497.jpg



主人の実家から収穫してきたブラックベリー!!
苺のない夏はベリーが大活躍(^^♪


ラッピングは・・・

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シュクレ・ガトー(レッド)

ラブリーでかわいい~~!!
高さもあるのでデザートカップや焼き菓子にもピッタリ~

ber7513.jpg

N-シンプリティー 60径 が6本入ります。






ber7547.jpg

ポリ手提ハピネス 中に入れてギフトへ・・・。
この袋かっこよくってお気に入り!!


ラズベリーチョコムースを持って幼稚園のお友達のおうちへ・・・


夏休み前にみんなでランチしよう~!!
ってことで集合~!!


gare2130045.jpg

お料理上手なNちゃんがオリーブオイルと醤油ベースの
しらすのそうめんや、野菜がたっぷり乗ったガレットなど・・

美味しいランチを作ってくれましたぁ~!!
と~ってもおいしくて、お料理の新発見があって
沢山刺激をいただきました~(^^♪ありがとう~



59986 シュクレ・ガトー(レッド)
7897 N-シンプリティー 60径
23446 <冷凍>ラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10% 250g
27404 【冷蔵便】cotta 大東カカオ クーベルチョコレート スイート 300g
67774 ポリ手提ハピネス 中


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