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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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甘酸っぱいラズベリークリームのチョコケーキ☆簡単デコレーション

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今日はだいぶ前に作ったデコレーションケーキ!!

とある企画でデコレーションケーキいくつか作りました~!

今回は濃厚なチョコスポンジに・・・
ラズベリーピューレを加えてホイップしたラズベリー生クリームを
たっぷり塗ったベリー×チョコの大好きコンビのケーキです(^^♪

ラズベリー生クリームが甘酸っぱくて甘さあっさりでおいしい~!!
チョコスポンジと相性ピッタリでした(^^♪


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<冷凍>ラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10% 250g


こちらのラズベリーピューレ50mlに生クリーム200mlを加えて
ハンドミキサーでホイップしました~!!



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夏の暑さで、冷房の中とはいえ、生クリームをデコレーションするのは
熱でボソボソしてしまったり、塗っている途中から溶けてしまったり・・・と
難しいですね。

なので、ナッペいらずの簡単デコレーション(^^♪ナッペが苦手だからでもありますが・・(^_^;)


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チョコスポンジを2枚にスライスし、シロップをたっぷり塗り・・
1枚の周りにシールの付いたムースフィルムを3枚貼り合わせて
1週させる。


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ラズベリークリームを絞袋に入れて絞だし、バナナスライスをレモン汁で変色防止したものを
並べ、再びラズベリークリームを絞る。

チョコスポンジを乗せて、手で押してなじませる
ラズベリーピューレを絞だし、パレットナイフで平らにする。

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100均のデコレーションコーム。
これを中心にあわせて、回転盤を1週すれば
トップにうずまき柄?サークル柄?の完成~!!
デコのアラふが隠せる必殺アイテム(^^♪


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冷蔵庫で1時間くらい冷やして完成~!!

ベリーベリーベリーを乗せて・・・
また乗せるだけデコ(^^♪

ムースフィルムはそのままでも大丈夫ですが、
取ると断面も綺麗かな~と!!





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とってもかわいいCottaさんのケーキBOX

51621 スイート 6号に入れて・・・


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1149 手提袋 ブーケ柄 白 大

に入れればギフトにピッタリ・・・・。

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断面ショー!

写真だと分かりにくいですが、
ピンクのラブリーなケーキです(^^♪




息子は午前中小学校のプール!!

午後は幼稚園での水泳教室と水三昧(^^♪
でも、海でもプールでも1日中遊んでいるくらいなので楽しくて仕方ないようで・・・。

親の方が外で見ているのであ~~~づ~~い~~!!
ってバテ気味ですが(^_^;)

でも子供の頑張っている姿。成長が見られてパワー充電です(^^♪


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