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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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クリスマスふわっとアイスケーキ☆チーズセミフレッド

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今日はふわふわなアイス〜!!

この季節に〜〜??ですが・・(^^♪
お酒の後にアイス食べたい派なもので・・・(^^♪

メレンゲやホイップした生クリームに具を混ぜあわせて
凍らせたイタリアのスイーツ「セミフレッド」を作りました〜!!

セミ(半分) フレッド(冷たい)という意味で
冷たいアイスのようなケーキのような・・・触感の楽しいデザート!!

今回はマスカルポーネ味!!
ふわふわで軽い感じですが、チーズのコクがしっかりと
したアイス!カラフルのフルーツを入れてクリスマス仕立てです(^^♪





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レシピはこちら・・・・cotta recipe circle * クリスマスふわっとアイスケーキ☆セミフレッド by ぱお

写真入りで詳しく紹介しています
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


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型からパカっと・・・。

もっと綺麗に詰めればよかった~(^^♪ガッタガタだわ~

スライスして、少し室温においたくらいが食べごろ・・・

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ふわっ!!

と軽い感じがおいしい~!!

フレッシュなフルーツでもドライフルーツやナッツでも・・・
余ったもの何でもできちゃいますが・・・

ドライフルーツはちょっと切りにくいですがおいしいです。
切りやすさならフレッシュフルーツやナッツかな(^^♪



あっさりしているので、クリスマスパーティーの食後のデザートにも・・・
ボージョレヌーボのお供にもピッタリです(^^♪


我が家の男子に大好評でした~!!



【使用した資材】
●<冷蔵>エルエヴィール フレッシュマスカルポーネ 1kg
cotta 細目グラニュー糖 1kg
ドライフルーツミックス 1kg




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先週はお友達とこどもの国へ・・・。

2歳児からのお友達。
幼稚園も一緒で仲良しでしたが、小学校が別々で・・・
家がちょっと遠くなってしまたので、平日遊ぶのが難しくなっちゃって・・・

ママ達はよく遊んでるんですけどね~(^^♪

子供同士が遊びたい!!ってことで土曜日にオデイトピクニック~!!

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Yくん「リサイクルモノレールにのりた~~い」って(^^♪

リサイクルね(^^♪かわいいわ~

まだ足が短くってね~。
やっとやっとつま先で・・・(^^♪


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面白自転車もいっぱい乗りました~!!

「お母さん30分はかっといてくださいね~」って自己申告の時間制!!

それはもちろんね~。
ママ同士おしゃべりに花咲いちゃいますから・・・

時間すっかり忘れて子供達エンジョイしまくってました~。
ごめんなさい(^^♪

親も子も楽しくてあっという間
開園から閉園まで、みっちり遊びました~!!



フリスビー本気でやりすぎた?山登らされたから?
お尻が筋肉痛な私です・・・(^^♪



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