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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2014.12.17 Wed

レンジで簡単カレーチキンサラダサンド☆コロネーションチキン

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今日はイギリスのチキンサラダ
コロネーションチキン～！！

もうボジョレー解禁日くらいだったかな(^^♪だいぶ前のもの・・・

電子レンジでチン～のチキンを薄切りにして・・・
カレー風味のタレで和えたこくうまなサラダ！！

たっぷり野菜に乗せてもおいしいですが・・・・
サンドウィッチの具にピッタリ！！

ワックスペーパーを巻いて、クリスマスシールを貼れば・・・
簡単おうちカフェタイムにもピッタリです！！



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鶏もも肉・・・・・・1枚
塩胡椒・・・・・・・少々
酒・・・・・・・・・・・大さじ２
玉ねぎ・・・・・・・1／2個（薄切り）
☆マヨネーズ・・・・大さじ３
☆ケチャップ・・・・小さじ２
☆カレー粉・・・・・小さじ１
塩胡椒、レーズン・・適量

作り方
１．鶏もも肉は包丁で筋切りし、均等い薄くのばす。
　　塩胡椒、酒を加えてラップをし、電子レンジ６００Ｗで５～６分加熱して蒸し鶏を作る。
　　粗熱がとれたら薄切りにする。

２．玉ねぎは薄切りにし、塩もみして洗う。

３．☆を混ぜ合わせ、１．２を加えてあえる。
　　塩胡椒で味をととのえて完成～！！



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バケットに、レタス、トマトスライスを乗せて・・・・
コロネーションチキンをたっぷりサンドしましたよ～！！



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竹串を挿してからカットすると切りやすいです！！

カットしてパーティーピンチョスにも・・・(^^♪


ギフトシール カラフルノエル(2柄アソート×各12片入）
ペーパータオル 13561X プリティーツリー(20枚入)



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