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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2014.12.25 Thu

苺＆チョコムースのふわとろクリスマスブッシュドノエル☆

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皆様メリ～クリスマ～ス！！

クリスマスいかがお過ごしですか？
我が家は昨日は両家を招いてみんなでクリスマスパーティーしましたよ(^^♪

９３歳のひいお婆ちゃんがいるのでふわふわ系がいいかな？
とトヨ型を使って・・・

甘酸っぱい苺ムースに、ゼラチンを使わないふわとろチョコレートムースを
ココアシフォンで包んだ・・・

苺＆チョコレートムースのふわふわブッシュドノエルにしました～！！




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レシピはこちら・・・

cotta recipe circle * 苺＆チョコムースのふわふわブッシュドノエル　by ぱお

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


taihaku.jpg

ココアシフォンはお気に入りの・・・

竹本油脂 製菓用太白ごま油 200g

を使ったふわふわシフォン～！！


straw.jpg

苺ムースは・・・

◆<冷凍>ラ・フルティエール ストロベリーピューレ加糖10％ 250g

を使っているので簡単～！！

濃厚な苺ピューレで発色も良く、甘酸っぱさもおいしい～！！
やっぱりラ・フルティエールのフルーツピューレシリーズは大のお気に入り！！






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デコは・・・

孝義 片目口金 #3を使ってシフォンに添って絞り出しました～！！

ナッペなしなので失敗いらず(^^♪

アーチチョコKXC040とひいらぎピックでおめかししましたよ(^^♪


７歳の息子から９３歳のひいお婆ちゃんも
ふわふわでおいしい～～って喜んでくれて・・嬉しい(^^♪


パーティーの様子はのちほどゆっくりと・・・！！

あ～～～まだクリスマス料理やクリスマススイーツ色々あったんだけど・・・
アップがまた今年も間に合わないわ～～～。
正月にクリスマス料理紹介してるかも・・・(^_^;)




ちょっとバタバタしてお返事遅くなってごめんなさい。
とても嬉しく読ませていただいています(^^♪ありがとうございます！！
ゆっくりですが必ずお返事いたしますね。



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