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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

2015年04月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年06月

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母の日特集に掲載☆お花オレンジの紅茶レアチーズケーキ

オレンジ紅茶縦-1

今日はスイーツ!!


GW終わっちゃいましたね〜(^^♪
我が家は親戚大集合に、BBQ、釣りにアスレチック・・・
と息子が喜ぶアウトドアづくしでした(^^♪
おかげで焦げそうです・・・。




さて、Cottaさんで母の日特集が始まりました〜!!


私はお花オレンジの紅茶レアチーズケーキ
を紹介させていただきました〜!!



濃いめに煮だした紅茶と紅茶の茶葉を加えた
まろやかな紅茶レアチーズに・・
オレンジピューレ、オレンジのシロップ煮を
お花のように並べました〜!!



オレンジと紅茶の相性がおいしい
母の日仕立てのレアチーズケーキです。


オレンジ紅茶引き縦-1

レシピはこちら

cotta recipe circle * お花オレンジと紅茶のレアチーズケーキ☆ by ぱお


写真入りで詳しく掲載しています。


ora110104.jpg

コトコト煮たオレンジのシロップ煮

マフィンやケーキなど何でも使えちゃう
ので多めに作って・・・
スイーツ作りの楽しみに(^^♪


先日のココナッツオイルのスコーン
cotta recipe circle * バター不使用サクサクココナッツスコーン☆ by ぱお

にもちょこん〜と乗せて焼きました(^^♪


ora140151.jpg

チョコでローズのお花!!

母の日のおめかし・・・・




オレンジ紅茶縦2-1

ピスタチオを飾ると

オレンジとグリーンがオサレかな(^^♪

お花オレンジの下は・・・
◆<冷凍>ラ・フルティエール 濃縮オレンジピューレ 250g

甘酸っぱさがおいしいピューレです!!



ora0262.jpg


断面ショー!!

ポツポツ見えるのは紅茶の茶葉です(^^♪


紅茶の香がほわ〜っとおいしい!!

オレンジと紅茶で爽やかな初夏にピッタリ!?
なレアチーズになったかな〜(^^♪




他にも沢山素敵な母の日スイーツご覧いただけます。




使用した資材
cotta グラハムビスケット(割れ)500g
《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g
<冷蔵>よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg
◆<冷凍>ラ・フルティエール 濃縮オレンジピューレ 250g



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