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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

2015年05月 | ARCHIVE-SELECT | 2015年07月

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自家製カレーパンとミネストローネスープでおうち持ち寄りカフェランチ☆

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今日は先日のお友達とのおうちカフェタイム~!!

いつもの仲良しママ3人で持ち寄りランチ(^^♪

自家製パンに、ミネストローネスープで
簡単おもてなし・・・(^^♪

メニューは・・・


お野菜たっぷりミネストローネスープ
オレンジのキャロットラぺ
ドライカレーと夏野菜のふわふわパン
枝豆&コーンパン
ごぼうサラダ&ポテサラパン
ポテトグラタンクミン風味(お友達)
ブロッコリーの塩昆布和え(お友達)

ミネストローネスープとキャロットラペは前日作り置き。
1晩寝かせると味が馴染んでおいしいしね(^^♪

当日は子供達の帰りが早いので、10時30分集合~!
と早いので・・・

いつも作り置きメイン(^^♪
当日はパンに専念しましたよ~(^^♪


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そろそろ暑くなってきたので・・・
ガラス皿でワンプレート(^^♪

野菜ゴロゴロミネストローネ

新玉ねぎ、新じゃが、人参、ズッキーニ、セロリ、パプリカ、トマト
とお野菜たっぷり!旬のお野菜はおいしいですね~

キャロットラペはフルブラ決起会でかな姐さんの
オレンジ入りのキャロットラペがすご~くおいしかったので
オレンジ入りにしてみました(^^♪


ブロッコリーの塩昆布和えは
Kちゃん作!
ごま油風味でおいしい~!!




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先日紹介した・・・夏野菜とドライカレーのふんわり豆乳パン


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枝豆&コーンのマヨチーズパン
ごぼうサラダ&ポテサラパン



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Kちゃんが作ってくれた・・・
じゃがいものグラタンクミン風味~!!

と~~~~ってもソースがクリーミーで・・・
じゃがいもがホクッホク~!
クミンの風味がアクセントになって絶品!!

クミンが加わるだけでエスニックの風味になって
おいしかったわ~



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デザートはNちゃんのマンゴープリン~!!


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Nちゃん、失敗した!固くなった~!

って言ってたけど、濃厚でとってもおいしかった~!!





3人とも料理やお菓子作りが好きなので
これどうやって作るの~??
ってお互いレシピを教えてもらったりがまた楽しくて(^^♪

いつも楽しすぎてあっという間~!!

いつも、子供が帰ってくる~~!!
って最後はドタバタ・・・(^^♪

楽しいおうちランチでした~





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