ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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タピオカ入り☆とろけるパッションココマンゴーヴェリーヌ!!

pm1134.jpg

今日はスイーツ!!

いよいよ熱い夏が近づいて来たので・・
夏らしいカップデザートを作りましたよ~!!

南国リゾート気分な・・
マンゴー、パッションフルーツ、ココナッツ、タピオカ
を3層にカップに閉じ込めたパッションココマンゴーヴェリーヌ!!

ゼラチンをギリギリまで減らしてふわふわとろける~~

ふわふわなココナッツムースとなめらかなマンゴープリンに
甘酸っぱいパッションフルーツピューレとぷちぷちタピオカがいいアクセントになった
リゾート気分なヴェリーヌです(^^♪

pm1152.jpg

レシピはこちら・・cotta recipe circle 【DC】とろけるパッションココマンゴー☆ by PAO

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪


pm1116.jpg

セイレ~~~~ッツ!!


55815 エルメススクエアカップ50角を使用しました。

シンプルなカップで透明感も高いので
3層など断面勝負なカップスイーツにはピッタリ!!

大きさも小ぶりなのもちょうどいいですね(^^♪


pm1110.jpg


ひらひら~~っとクネクネ~~っと自由に形を変えられる
Cottaさんのお気に入りピック56772ピック Wホームメイドスィーツシルバー

で高さを持たせて・・。



pm1130.jpg

こちらはしずくのような形がかわいい
51661 パッピーティアカップ HT-H-8950

ピックは65855ケーキピック ガトー花型(銀)で大人っぽく(^^♪



pm1158.jpg


レース&プレゼントシール ゴールド

でラッピング~!!


3層を一緒にすくうとおいしい~~!!
ふるふる大人気のヴェリーヌでした(^^♪

67073 プレゼントシール ゴールド

65855ケーキピック ガトー花型(銀)

51661 パッピーティアカップ HT-H-8950

56772ピック Wホームメイドスィーツシルバー

55815 エルメススクエアカップ50角




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cottavb.jpg


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| 冷菓 | 10:31 | comments:9 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

タピオカ入りで、トップがとってもカワイイ~☆☆☆とろけるパッションココマンゴーヴェリーヌ!!! 層になっていて、とても美しい~。さらに、完成後のラッピングも美しすぎて、私なんかがお菓子作りしてはいけないかも…と思ってしまいました(^^; でも、目標は高くなので、ぱおさんの素敵なスイーツを目標に、日々挑戦せねば…と思いもしましたよ~♪(^^)♪ ホント、美しくて、かわいくて、癒されるスイーツだわ*^^*

| taeco | 2013/05/30 15:46 | URL | ≫ EDIT

はじめまして!

レシピブログから訪問させていただいています。ケーキ屋さんのショーウィンドウに並んでいるスイーツみたいですね!!本当にキレイです☆3層もとっても美しいですね☆
パッションココマンゴーヴェリーヌ、これからの季節においしそう!ケーキ屋さんに並べてあったら、迷わず選びそうです♪
しずく型もとっても可愛い~!!

| Makiron | 2013/05/30 16:18 | URL | ≫ EDIT

こんばんは!

去年もぱおさんのブログのマンゴースイーツ
美味しそうだなぁ~って拝見したのを
覚えています。

今年のも これまた 美味しそう~!
しかも カップもお洒落ですね。
お店の売り物顔負けの完成度の高さですね。
流石です。(^^♪

| mon tresor 2007 | 2013/05/30 21:46 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。
か、可愛い過ぎる〜〜♪♪食べた〜〜い☆
もう、スイーツ作りの天才ですね!!
勿論お料理もすごくお上手ですし...^^;
毎回言ってますが、スタイリングやお写真も
プロ顔負けです@@
マネしたいけど、できませ〜ん(涙)
いつか??、手取り足取り?教えて下さいね*^^*

↓お弁当作り、わかりますぅ〜〜。
私も睡魔に負けそうになりながら
喜ぶ顔がみたいと夜遅くから頑張りました(笑)

| shoko♪ | 2013/05/30 23:25 | URL | ≫ EDIT

おはよう!
きゃあ~これ、待ってたの~実は(笑)
ぱおちゃんのデザートカップのスイーツ♪
こう来たか~!!元気いっぱいの夏!!
トロピカルな感じがとってもいいわあ。。
もうほんと、お店以上のスイーツにうっとりだよ~。
私も週末作らなきゃ~(^_^;)

| ayaka | 2013/05/31 06:14 | URL | ≫ EDIT

素敵で美味しそう!

ぱおさん~
こんにちは!
素晴らしいです!
レシピといい、フォトといい、
素晴らしすぎて言葉に出ません~!
このペーズリーのようなカップ~素敵~~~
ぽおさん~
これ、ぜーんぶ私がオーダーしたい^^
南国の冷たいデザートが大好き~♪

| Rune | 2013/05/31 10:57 | URL | ≫ EDIT

パッションココマンゴーベリーヌ

ぱおさん。こんにちわ。

パッションココマンゴーベリーヌ、ココナッツムース、マンゴープリン、パッションピューレのグラデーションが夏らしくてきれいだし、美味しそうですね。

私は、トロピカルデザートやスイーツ大好きだから、作って食べてみたいです。

| ストロベリーアンドラズベリー | 2013/05/31 13:41 | URL | ≫ EDIT

すごーーーーーーい!!!
もう完全に売り物だよっっ。
ぱおさんお店出して~~~~(笑)

| ミホ | 2013/05/31 20:26 | URL | ≫ EDIT

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

| 株のコツ | 2013/06/05 11:13 | URL | ≫ EDIT















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