ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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黒ゴマと抹茶小豆のふわふわムース☆

gm2300.jpg

今日は夏のひんやりスイーツ!!

先日の人参ポタージュと一緒にお友達のおうちで持っていった
カップスイーツ!!

ふわふわの黒ゴマムースと抹茶ムースを2層に重ね・・

持ち運びを考えて、崩れないようにトッピングはなしで、
透明ゼリーに小豆を浮かべた3層仕立て(^^♪

ちょっと涼しそうな和風デザートカップです!!

mg2304.jpg

レシピはこちら・・・cotta recipe circle 【DC】黒ゴマ豆乳と抹茶小豆のムース by PAO


写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪

カップは55815 エルメススクエアカップ50角
スマートな感じで透明度もいいので層になるカップスイーツにはピッタリ!!



gm2325.jpg

3層で大変そうですが・・

1層1層が簡単なので固める時間はかかりますが
以外に簡単です~!!


でも実は・・

トップのゼリー部分が、少しとろみがつくまで冷やしてから重ねればよかったのですが
息子のお迎えタイムに追われて・・

とろみがつかないまま重ねたら・・
ゼリーが下に回ってしまって、黒ゴマ&抹茶のムースが浮いてきてしまった~~!!


gm2318.jpg

一番下に無意味はゼリー層が・・(^_^;)

仕方ないので残ったゼリー液を別いかためて
固まってから崩して、取り残されたあずきにかけて応急処置(^_^;)

以外にこちらの方が涼しそうかな(^^♪

Cottaさんのデザートカップロイヤルシャルール71
こちらも万能カップでお気に入り(^^♪



55815 エルメススクエアカップ50角
ロイヤルシャルール71

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| バレンタイン | 11:48 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

凄くおしゃれな和のスイーツ☆
ゼラチンで固めて層にして、これは美味しくて
美しくて、でも、もったいないから少し眺めて、スプーンを入れたい~!
一番下の層なんて言わなければ分からないよ~
黒豆がまた透明なゼラチンの中に沈んで可愛い^^
ぱおさんのセンスは大好き!
最高です☆☆☆

| Rune | 2013/06/25 15:45 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、こんにちは。
いつみてもぱおさんが作るスイーツは
可愛くて、食べてみたいと思うものばかりです。
これからの季節、こういうムース系の
おやつってすっごく嬉しいですよね。
小豆も可愛く乗せられていて、これは目でも舌でも
楽しめるスイーツだわ!
エッ、一番下にゼリーの層?
全然わかりませんでしたが、それもさらにアレンジして
しまうぱおさんが本当に凄い!
↓田植えの行事、楽しそ~~~
どろんこ姿の子供って、いいですね~~~

| のりえレシピ | 2013/06/26 10:29 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん

黒ゴマと抹茶小豆のふわふわムース
三層の積み重ね
彩りもきれいで
見た目も楽しめますね
美味しそうです
素晴らしいレシピ
有り難うございます

| ryuji_s1 | 2013/06/26 11:20 | URL | ≫ EDIT

こんばんは。先ほどはコメありがとうございます。

黒ごまムース、抹茶ムース、二つのテイストが同時に楽しめる、二段重ねの和のムース、美味しそうですね。

にんじんのポタージュも栄養豊富でいいですね。

| ストロベリーアンドラズベリー | 2013/06/27 00:21 | URL | ≫ EDIT















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