ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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餃子の皮がもっちり☆白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋

han3108.jpg



今日はあつあつの鍋料理(^^♪

白菜と豚バラ、餃子の皮、大葉を重ねた・・・
餃子ミルフィーユ鍋!!


餃子の皮が具を繋いでくれるのでまとまりもよくて
もっちもち~!!

息子は餃子の皮が大好物で・・・
餃子の皮を加えるだけで白菜も豚肉もものすご~~く食欲倍増(^^♪

星人参を乗せてクリスマス仕立ての鍋料理です。



han3113.jpg

ひらひら白いのが餃子の皮!!
もっちもち~


材料(4人分)
白菜・・・・・・1/2個
豚肉薄切り・・・300g
大葉・・・・・・20枚くらい
餃子の皮・・・・30枚
にんにく、生姜・各1かけ(薄切り)
人参、万能ねぎ・適量

だし汁・・・・・1カップ
めんつゆ・・・・大さじ1
酒・・・・・・・大さじ2



作り方

han3059.jpg

1.白菜は縦1/4に切り、白菜の上に豚肉の薄切りを並べ、
  大葉を2~3枚、餃子の皮を2~3枚重ねる、それを白菜の分だけ繰り返す。
 

han3061.jpg

2.もう1セット作る。
  少しラップをしておくと、餃子の皮が馴染んで切りやすいです。

han3063.jpg

3.5cm幅に切る。
  鍋にぎっちり隙間なく並べる。空いている部分に余った白菜を詰める。


han3069.jpg

4.にんにく、生姜を差し込む。
  をまわしかけて、蓋をして中火にかける。
  沸騰したら弱火にして20~30分くらい白菜がくたっとしたら出来上がり~!!
  最後3分くらいで星型にくりぬいた人参を乗せてください。

  
han3090.jpg


ひいらぎピックをつけてクリスマスバージョン!!
息子は星だ~~!!星の人は当たり~~!!

って星だけで大喜びしてくれましたよ(^^♪


本当はキムチなどを挟んでピリ辛鍋も食べたいのですが、息子がいるので
タレをピリ辛に・・・。

息子はポン酢で・・。
大人は韓国風ピリ辛タレでいただきました~!!



han3133.jpg

韓国風ピリ辛ダレ

材料(4人分)
コチュジャン・・・・大さじ1
めんつゆ・・・・・・50cc
お酢・・・・・・・・小さじ2
ごま油・・・・・・・小さじ1
いり胡麻・・・・・・小さじ3
万能ねぎ・・・・・・4本(小口切り)

作り方

全てまぜるだけ~!!



han3128.jpg

かけていただきま~す!!
大葉も香りもいいわ~!!



han3140.jpg

餃子の皮が白菜と豚バラをくっつけてくれるので
1セットずつはがしながら食べられるので食べやすいです(^^♪


餃子の皮と星人参で息子が・・・
ピリ辛韓国ダレで大人が・・・
家族みんなが喜ぶ白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋です(^^♪



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COMMENT

こんばんわ!
こういうお料理、大好き~!!
餃子の皮を入れるなんていいアイデア♪我が家はね、しゃぶしゃぶ用のお餅を間に入れちゃうの~。今度は餃子の皮でやってみる!!

| ayaka | 2013/11/20 23:19 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん
餃子の皮
素晴らしい使い方ですね
餃子の皮がもっちり☆白菜と豚肉の餃子ミルフィーユ鍋
おいしそうです
素晴らしいレシピ
有り難うございます

| ryuji_s1 | 2013/11/21 08:57 | URL | ≫ EDIT

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| | 2013/11/21 17:42 | | ≫ EDIT

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| | 2013/11/21 17:43 | | ≫ EDIT

ミルフィーユ鍋すごく美味しそうです。

こんにちわ

白菜と豚肉と餃子の皮のミルフィーユ鍋、美味しそうです。

大葉やしょうがの香りと味がまたいいですね。

私も韓国風ピリ辛ダレ、ポン酢大好きでどちらで食べてもおいしいですね。

今週から本格的に寒くなってきたから鍋が食べたくなりますね。

私も近いうち鍋したいと思ってまして、ミルフィーユ鍋はすごく気になります。

P.S
おととい、レシピブログマガジンの濃厚クラムチャウダー作りました。すごく美味しくてまたリピしたいです。いつも素敵なレシピありがとうございます。

| ストロベリーアンドラズベリー | 2013/11/22 13:43 | URL | ≫ EDIT

美味しかったです。

はじめまして
レシピ検索をしていたら、ぱおさんのページにたどり着き、目を皿のようにして( ´∀`)、色々なレシピを見させて頂き、大変感動しました。早速、ミルフィーユ鍋作らせていただきました。餃子の皮が最高!4歳の娘もパクパク食べてくれました。ぱおさん有り難うございます!

| meimei | 2013/11/25 22:11 | URL | ≫ EDIT

meimeiさんへ

meimeiさんコメントありがとうございます。
目を皿のようにして見てくださったなんて・・
感激です(^^♪

ミルフィーユ鍋作ってくださったのですね~
わ~~嬉しいですヽ(^o^)丿
4歳の娘さんにも喜んでいただけて光栄です!!
うちの息子も餃子の皮が大好きです。
子供はもちもち感がいいのでしょうね。

本当にありがとうございました。
励みになります!!

| ぱお | 2013/12/02 14:17 | URL | ≫ EDIT

meimeiさんへお願いがあります

meimeiさんへ

meimeiさん先日は白菜と豚肉のミルフィーユ餃子鍋を作ってくださりありがとうございます。
今日はお願いがあってコメントさせていただきました。
こちらのレシピをレシピブログマガジンの冬号で掲載していただくことになり、
meimeiさんの美味しかったです!のコメントを抜粋して掲載させていただいてもよろしいでしょうか?

お忙しい中申し訳ございませんが、お返事いただけますと幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。

ぱお

| ぱお | 2014/11/04 22:08 | URL | ≫ EDIT















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