ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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簡単!子供も大好き!カレー海老マヨ☆

ce6755.jpg

今日はキッズも大好き海老マヨ~!!
息子は大の海老好き星人(^^♪

今回はカレー風味です(^^♪

揚げ焼きした海老をケチャップ、マヨネーズ、カレー粉を合わせたソースに絡めるだけの
簡単カレー海老まよ(^^♪

カリカリぷりぷりでおいしい~
甘めの海老まよも大好きですが、カレー風味のお酒がすすむ海老まよも
好評でした~!!


ce6759.jpg


材料(3人分)
殻つき海老・・・・・12尾
塩胡椒、片栗粉・・・適量
にんにく・・・・・・1かけ(みじん切り)

マヨネーズ・・・・・大さじ3
ケチャップ・・・・・大さじ3
カレー粉・・・・・・小さじ1.5

揚げ油、ブラックペッパー、水菜・・適量


作り方
1.海老は尾を残して殻をむき、背の部分に包丁を入れて、
  背ワタを取りのぞく。塩胡椒、にんにくをまぶし、全体に片栗粉をまぶしてはたく。


ce6725.jpg

2.フライパンに油を1cmくらい入れて、1の海老を赤くなるまで揚げ焼きする。
  網で油をきる。

3.海老の尾を箸で持って、合わせておいたにくぐらせて
  出来上がり~!!

  

ce6757.jpg


タレに全部をからめても簡単でいいですね。
尾をくぐらせないと赤くてきれいなのでおもてなしなどにはお勧めです(^^♪

お好みでブラックペッパーやチリペッパー、ガラムマサラをふって
スパイシー度をアップさせてもおいしいですね(^^♪



ce6751.jpg

尾がカリカリ~!!
海老がぷりぷり~まろやかです(^^♪

たっぷりの野菜と合わせて食べるとおいしいです。



おまけ


先週土曜日は今更ですが・・
初詣に佐野厄除け大師へ行ってきました~!!


sano1980002.jpg

何って拝んだの?
って聞いたら・・・

「1年間生きていられますように・・・」って。

いっいっいちねん??

一年って何歳までか分かる?

「25歳!!」

とちんぷんかんぷんですが・・・
今年1年も元気で過ごせますように・・・と祈願してきました(^^♪


2月だからもう少ないかな?と思っていったのですが・・・
観光バスが続々到着してあっという間に行列がズラ~~~~

写真も撮れないくらいになってしまいました。
まだまだ混んでいる佐野厄除け大師でした(^^♪




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COMMENT

こんばんわ。今日は、かなり寒いですね。今朝雪がパラついてました。

息子さんのお祈りしてるフォト、かわいいです。

えびマヨ、私も大好きです。
ケチャップにカレー、プラス美味しそうです。
カレー味はいいですね。
今度作ってみようかと思います。

| ストロベリーアンドラズベリー | 2014/02/06 21:01 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ!
海老マヨがカレー味!!これはいくらでも食べれちゃうなー。カレーってだけで子供もばっちり食べてくれるね~。息子くん、1年をまた楽しく過ごせますように・・・かな(*^。^*)

| ayaka | 2014/02/06 22:54 | URL | ≫ EDIT















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