ぱおのおうちで世界ごはん☆2009.04.29 Wed
ギリシャ風 チキンのスブラキ！！
昨日の夕食は・・・
新婚旅行の思い出の料理
ＧＷ中も休みなくお仕事の主人に
ギリシャの風を思い出してパワーアップしてもらおうと作りました〜
新婚旅行はトルコ＆ギリシャ＆サントリーニ島
どちらの国もごはんがめちゃおいしかったです〜
ギリシャで一番印象に残ったのは
こちらのスブラキ
私の印象はギリシャ風やきとり！！
砂肝って感じかな
マリネ液に一晩漬けこんで
焼くだけなのでとっても簡単
スブラキは豚が一番多いそうなのですが
主人はチキン好きなので今回はチキンのスブラキです！！
野菜もいっぱい入れて・・・・
今回はピタも焼いてヨーグルトソースをつけて
巻き巻きしてたべましたよ〜
にんにくとハ〜ブの香りが最高！！おいしかったです〜
ギリシャ風チキンのスブラキ
材料（２人前）
鶏肉（一口大）・・・・・・・１枚
たまねぎ（くし型）・・・・・・・・・・・1/2個
パプリカ（一口大）・・・・・・・・・・・１個
Ａ
オリーブ油・・・・・・・・・・大さじ１
にんにく（すりおろし）・・１片
オレガノ・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
作り方
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フリーザーパックにＡのマリネ液と鶏肉を入れ
冷蔵庫で１晩寝かす。
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串に�，侶榮�→パプリカ→玉ねぎ・・・と刺して
魚焼きグリルかオーブンで焼く。
焦げ目がついたら出来上がり〜
＊お好みでいろんなハーブやスパイスでマリネしても
おいしい〜です
＊今回は魚焼きグリルで焼きました。
お肉を巻いて食べるギリシャ風ピタは・・・・・・こちら
お肉とピッタリのヨーグルトソースは・・・・・・・・・・・・・こちら
ギリシャ旅行にて
ギリシャで食べた本物のスブラキはこちら・・・
Ｗｉｔｈ たっぷりのポテト！！
スブラキは
豚・鶏・羊など・・・色々なお肉で・・・
スタイルも様々・・
串にさしてあったり、
たっぷりのポテトとプレート風だったり・・
ピタと言うパンに巻いてスナック風だったり・・・
リカヴィドスの丘というアテネで一番高い丘や
パルテノン神殿の夜景の見えるレストランで食べたスブラキ
プリップリでおいしかった〜
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| ギリシャ料理 | 19:57 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑
色鮮やかで、目にもパワーが貰えそうな料理ですね☆
テーブルクロス？ランチョンマットかな？･･･もステキ♪
スブラキっていうんですねぇ。
一晩マリネするってだけでも美味しさが伝わってきます。
❤顔のぱおさんもピンクの服がとても似合ってますね☆
写真の編集サイト、良いですね〜
分割してアップする方法ってどんななのか？と
思ってたところだったので、私も複数アップしたいときに
真似っこさせてもらいますね(*^-^)b
| ケセラ | 2009/04/29 22:44 | URL | ≫ EDIT