ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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りんごのキャラメリゼシフォンケーキ☆ラフな簡単デコでクリスマスケーキ

cac1457.jpg



今日はクリスマスシフォンケーキ!!

定番アールグレイシフォンケーキに・・・
ふわふわクリーム、りんごのキャラメリゼを乗せた
キャラメルアップルシフォンケーキ!!

またしてもナッペを避けた簡単デコ!!
ラフに仕上げたクリスマスケーキ。ピック挿しただけともいいますが・・(^_^;)

りんごのキャラメリゼと紅茶風味は合いますね~。

cac1424.jpg

りんごはお婆ちゃんの故郷山形のフジ!!

全部蜜がた~っぷりなんです。
昔はお婆ちゃんからの故郷便。

やっぱり思い出のお味はないと季節を感じられなくてね。
毎年お取り寄せ!!


cac1465.jpg



りんごのキャラメリゼ
材料
りんご・・・・・・・1個
グラニュー糖・大さじ2
水・・・・・・・・・・大さじ1
バター・・・・・・20g

作り方
1.フライパンにグラニュー糖、水を加えて加熱し、ふつふつきて薄茶色に色づいてきたら
  フライパンをゆすって混ぜながら飴色になったら火を止める。

2.バター、切ったりんごを加えて混ぜ合わせ、再び弱火にかけてりんごが柔らかくなるまで
  煮たら完成~!!粗熱をとってひやしておく。




cac1426.jpg

アールグレイのシフォンケーキを焼いて・・・
完全に冷めたら型出しし・・・・

ふるゆわくらいに泡立てた生クリームを
スプーンでポンポンと落として・・・
ツンツンとツノを立てて・・・・

適当でサマになっちゃうから気をつかわなくてOK!!

cac1449.jpg


りんごのキャラメリゼをクリームの上にリースのように乗せて完成~!!
ポテっと落っこちても・・・ラフだから・・・ラフだからてことでねっ(^^♪




cac1477.jpg

カット~~~!!
りんごが角切りになっているのでカットもしやすいです。

ピックは・・・
クリスマスピック ハッピーホームR

カット前に挿していたひいらぎ GY-946は売り切れちゃったそう・・・。

やっぱりクリスマスはピックでグ~~ンと雰囲気アっプしますね(^^♪


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| ケーキ | 22:56 | comments:5 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

前記事のお料理やBigケーキ、そして、今日のリンゴのキャラメリゼを乗せたケーキ等、とーーーーってもおいしそうで、アイデアもいっぱい詰まっていて、いつも、すごいすごいすごいの連続だわ~o(^O^)o ぱおさん、少しはやいですが、メリークリスマスですm(^.^)m

| ECO(エコ) | 2014/12/23 12:10 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ!
リンゴのキャラメリゼをのっけたシフォン、クリームたっぷりなのもまた嬉しい~!!こうい色合いのクリスマスもステキだね~^m^

| ayaka | 2014/12/23 23:58 | URL | ≫ EDIT

メリークリスマス

メリークリスマス

今年は材料のいろいろなものの値段が高値だったり、品薄だったりと大変でしたね。

我が家のクリスマス用のシュートーレンも素材を集めるのに苦労しました。

| 哲ちゃん | 2014/12/24 10:42 | URL | ≫ EDIT

メリークリスマス。
おはようございます。
リンゴとキャラメルとっても美味しそうな
組み合わせですね。

食べてみたいです。

| マナミ | 2014/12/25 09:26 | URL | ≫ EDIT

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| | 2016/12/06 17:20 | | ≫ EDIT















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