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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2010.01.22 Fri

炊飯器ｄｅチキンのカレートマト煮☆軟骨までとろっとろ～！！

tikitoma3.jpg

今日はチキン料理！！

鶏肉の柔らかにすっかり炊飯器の虜です(^^♪
軟骨までとろっとろに柔らかくする煮る為には
コトコト時間がかかりますが・・・

炊飯器なら材料をすべて入れるだけで
後はおまかせなのでとっても簡単！！

出来たら保温しておけばいつでも出来たてが食べらて
お肉はほ～んと柔らかで味もしっかりしみこんで
おいしいんです(^^♪
箸で触ったらほろりと骨から肉がとけちゃうくらい・・・(^^)

トマトにカレー粉とクミンのスパイスを加えて
コクのあるカレー風味のトマト味！！
これがとっても合います(^^♪

ノンオイルだしお野菜もたっぷり入れて
ヘルシーなトマト煮込みです(^^)


tikitoma2.jpg

炊飯器ｄｅチキンカレートマト煮☆

材料（４人分）
鶏手羽元肉・・・・・・・１０本
玉ねぎ（くし切り）・・・大１個
セロリ（一口大）・・・・１本
パプリカ（乱切り）・・・１個
マッシュルーム・・・・・１パック

＊トマト水煮缶・・・・・１・５缶（６００ｇ）
＊にんにく（みじん切り）２かけ
＊酒・・・・・・・・・・５０ｃｃ
＊カレー粉・・・・・・・大さじ１
＊クミンパウダー・・・・小さじ1/2
＊みりん・・・・・・・・大さじ２
＊バジル（乾燥）・・・・適量
＊塩・・・・・・・・・・小さじ２
＊コショウ・・・・・・・少々

水・・・・・・・・・・５００ｃｃ
パルメザンチーズ（すりおろし）大さじ２


作り方
①鶏肉にブツブツと穴をあけ味がしみこみやすくし、
　炊飯器に玉ねぎ、鶏肉、マッシュルーム、パプリカ、セロリを入れる。

②
tikitoma5.jpg
　トマトソース＊をすべて混ぜ合わせ
　炊飯器に入れて最後に水を回し入れ、さっと混ぜ合わせてスイッチオン！

③５０～６０分くらいして様子をみて、スイッチを切り、
　チーズを入れてかるく混ぜ合わせて出来上がり～！！

お好みで生クリームを少量かけるとコクがでます～！！
私はコーヒークリームを少したら～りして食べました(^^♪

tikitoma6.jpg

ほったらかし炊飯器料理やみつきです～(^^♪

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おまけ

先週末の日曜日は
主人の展覧会へ・・・

泊まりで遠くまで行っていたので
しばらく会えなかった息子はパパ～って大喜びで駆け寄って！！
パパの方が喜んでいたかな・・・(^^♪

ten2.jpg

イッチョマエにしっかり見てます（*^_^*）

ten1.jpg

大人しくしていたのもつかの間・・
走りだし・・破壊し始めたので即退場となりました・・・(^_^;)
投げBOOM破壊BOOMいつになったら終わるのかな～(^_^;)


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| | 2010/01/22 15:47 | | ≫ EDIT

ぱおさんのところで調味料や食材ごと勉強させて
いただいておりますが、材料が全部家にあるケースは
少ない･･･。（でもちょっと常備品に変化はあるんですよ＾＾）
でも今日はあります！きゃーん、嬉しいっ。

投げブーム。
早い時期に経験し終えてくれた方がいいかもですよぉ。
なぜなら物を投げるコトはなかったウチの息子、靴下をポイっ！
ノートをポイっ！さすがにランドセルは投げませんが、今さら物を
投げて私から注意されてます＾＾；
小さい時にしなかったからというわけでもないかもしれませんが、
何でも人生帳尻が合うようにできていると言うではありませんか＾＾

今のうちに投げられるものは全部投げてしまえー？！

| ひまわり | 2010/01/22 15:59 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、こんにちは！

わ、これ、かなり好きなお料理かもです♪
（チキンとトマト煮とか大好物なので！）

丁度、ホールトマトもあるし、
鶏の手羽元買えばいいですね♪

炊飯器なら、私にもできるかもぉですー♪
作ったら、ご報告しますね♪♪♪

P.S　旦那様の展覧会なんて、素敵です♪

| 三十路オンナ | 2010/01/22 16:45 | URL | ≫ EDIT

こんにちは～

炊飯器で・・こんな美味しそうな
チキンのカレートマト煮が～・・
凄い～！
炊飯器っておりこうさんですよね～！

私も今度炊飯器を使ってチャレンジ
してみようかなぁ～！

だんな様の展覧会なんて・・
ほんとに素敵～！

| いもねり | 2010/01/22 17:08 | URL | ≫ EDIT

炊飯器で？！

すご～い♪
ホント、プロの料理ですね！
とっても美味しそう♪
チキンもトマトも大好きなのです～　材料揃えて作ってみたいな。
ぱおさんみたいには作れないと思うけど、食べてみたい→作るしかないですものね。
レシピ見て頑張ろう！
炊飯器で出来るなんてビックリです。
また記事楽しみにしています（＾＾）

| HOUKISOU | 2010/01/22 18:53 | URL | ≫ EDIT

美味しそう～！！なのにすんごく簡単そう♪
しかも今、冷蔵庫の中に手羽元ある～☆
マッシュルームだけがないのでそれだけ買い足して、
早速マネッコさせていただきます(〃∇〃)

旦那様の展覧会！すごいです～☆

| テト | 2010/01/22 21:13 | URL | ≫ EDIT

おはようございます

炊飯器が魔法調理器具に変身だわ　☆

これなら、失敗ないものね

旦那様の展覧会・・・すごいな～
もしかして、銀座のあのビルは御主人のデザインかな？
クリスマスツリーと似たビルを発見！
センスが光りますね

| koh | 2010/01/23 08:18 | URL | ≫ EDIT

お久しぶりです！
相変わらず美味しそう(ﾟ￢ﾟ*)
手羽元この前大根と和風に煮込んでみたけど・・・
洋風も素敵ですね！

| てぱてぱ | 2010/01/23 09:48 | URL | ≫ EDIT

炊飯器って本当に使えますね～
チキンのカレートマト煮美味しそう。
カレー味で食欲もそそられます。
そして軟骨までとろっとろというのが何とも言えない。
そのとろっとろ加減を味わってみたいなあ。
やっぱり子供って何でもすぐ手を出しますよね。
旦那さん展覧会なんてすごいですね！

| suzu-kitchen | 2010/01/23 10:05 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんこんにちわ！
炊飯器調理、ほんとよさげ～
圧力鍋なんていらないわっって感じですよねっ
ちなみに、家は、炊飯器も圧力鍋もないけど・・・（悲）
ぱおさんの炊飯器レシピみてから、
炊飯器買おうかな・・・ってチラッと気持ちがゆらぐ私です

| カリント | 2010/01/23 11:56 | URL | ≫ EDIT

とろっとろの鶏肉・・・想像しただけで
ヨダレが口いっぱいに広がりますｗ
トマトとチキンって合いますよね～
手羽元、上手に煮た時のあの身離れの良さは
たまりませんね♪

| ケ*セラ | 2010/01/23 13:39 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~♪

またまた炊飯器で、素敵料理~*
軟骨までとろとろに、心奪われました(笑)
チキンとトマトの相性最高ですもんね~
もう食べたくて仕方ないわ
一口カモーン!!!!
ポチっ!!おうえーん*

| マムチ | 2010/01/23 20:21 | URL | ≫ EDIT

わかる

私もこう言う工作系は思わず触りたくなっちゃうから
息子さんの気持ち凄くわかる　i-278

それにしても良いですね～炊飯器料理。
ほっとくだけで出来上がる＆手羽元も柔らかくなるしｗ
ウチには炊飯器がないので楽は出来ないのが残念。

| ものぐさ姫 | 2010/01/23 21:24 | URL | ≫ EDIT

おっ！！、今日もぱおさんお得意の炊飯器レシピっ！！

しかも、僕の大好きチキン＆トマト料理じゃないですか！！

今日も当然美味しそうに出来てますね～
食べてみたいですっ(＞＜*)

破壊とか・・投げるって・・・


僕もやってみたいっ～♪
ストレス解消に良さそうな感じ（笑）

| まさぼ～ | 2010/01/23 23:19 | URL | ≫ EDIT

チキンのカレートマト煮
素敵なお料理　美味しそうです
具が一杯で　嬉しいです
マッシュルームも

ポチッと応援させて頂きました

| ryuji_s1 | 2010/01/25 12:18 | URL | ≫ EDIT

さすがは炊飯器の達人！

完璧な煮込み料理ですね！
ぱおさんの挑戦意欲には
いつも刺激を受けます♪

しかも、ちょっぴり
食べた気にもなっていたりして（笑）

| 素が屋 | 2010/01/25 13:09 | URL | ≫ EDIT















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