ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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ふんわり豆乳チーズぷちぱん

to1486.jpg


今日は自家製パン~!!

朝ご飯にピッタリの・・・
豆乳でしっとりふわふわなヘルシーぷちぱん~!!

シンプルな豆乳ぷちパンと角切りチーズ入りのとろ~り豆乳チーズぷちぱん。
2種類作りましたよ(^^♪

生地はHBまかせで・・・・
後は丸めるだけなのでお手軽ぷちパン


焼きたては外カリっ中ふわ~
いい香〜〜〜
ついつい手がとまりませんね(^^♪





to1479.jpg

ふんわり豆乳チーズぷちぱん

材料 (12個分)
強力粉・・・・・・300g
豆乳・・・・・・・・150g
卵・・・・・・・・・・1個
砂糖・・・・・・・・30g
塩・・・・・・・・・・5g
ドライイースト・5g
バター・・・・・・・30g


作り方
1.材料を全てホームベーカリーに入れて1次発酵まで行う。
  
2.グーで生地にパンチでしてガス抜きし、
  12等分にカットして丸める。
  濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム。

3.生地を伸ばすよう3回くらいに丸め直し
  チーズ入りには角切りのチーズを練り込んで丸める。

4.電子レンジで2倍くらいになるまで2次発酵。
  180℃にオーブンを予熱する。

    

to1446.jpg

5.強力粉をふりかけ、ナイフや剃刀などで中心に切り目を入れる。
  切り目の真ん中にバターを少々乗せて焼くとクープがよく開きます。
  180℃のオーブンで13~15分焼いて完成~!!


to1451.jpg

シンプルに豆乳ぷちぱん~!!

焼きたてしっとりふわふわ~!

こちらを使いたかったの~。

       ↓



<冷蔵>宝幸ロルフ Dプロセス8 1kg

コロコロ切られているので、チーズパンにピッタリ~

どろ~~~っと溶けて形がなくなるのではなく、
ほどよくとろっと溶けますが、形があるのでチーズを感じられておいしい~


作りながらチーズをパクパクお口にポ~イ(^^♪
とつまみぐい・・・




to1488.jpg


焼きたてチーズがとろ~~~~~り(^^♪

やっぱり焼きたてパンは最高ですね〜!!





使用した資材
cotta 強力粉 はるゆたかブレンド 2.5kg
<冷蔵>宝幸ロルフ Dプロセス8 1kg
《冷凍冷蔵》北海道よつ葉バター 食塩不使用 450g



☆お知らせ☆

ビデリシャス第2弾YouTubu動画配信開始いたしました~!
ごろっと卵のカレー海苔巻です!

こちらからご覧いただけます。
        ↓
1.jpg

見てくださった皆様、嬉しいコメントくださった皆様
本当にありがとうございます。とても励みになります!!





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ビデリシャスさんで・・
餃子の皮がもっちり!豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ鍋を作らせていただきました~!
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| ★パン | 10:34 | comments:4 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

感動!

はしめまして。最近、このブログを知りました。感動です。彩鮮やかで、本当においしそうなお料理。私のお嫁さんになってもらいたいぐらい(笑)です。先日、鶏肉のレシピ、作らせてもらい、夫に好評でした。私もぱおさんみたいに、料理が上手になりたいな。これから、ブログ読ませてもらい、先生として、習わせて頂きます!私の中で、絶賛です!

| かんちゃん。 | 2015/02/21 22:05 | URL | ≫ EDIT

おはようございます!

コロンとした可愛いパンですね。
真っ白ですね~!

パンにチーズが入ってるの好きです。
よく買いますよ(作りませんが 笑)。

ぱおさんが居たら ケーキもパンも美味しいのが
食べれるので お嫁に欲しいです 笑。
美人さんですし ご主人様羨ましいです。

| mon tresor 2007 | 2015/02/22 08:48 | URL | ≫ EDIT

こんばんわー!
美人さんな豆乳プチパン、かぶりつきたい~(笑)
中のチーズのとろけ具合がたまらないね~❤
焼きたて熱々をほおばりたいー^m^

| ayaka | 2015/02/22 23:00 | URL | ≫ EDIT

かんちゃんさんへ

かんちゃんさんコメントありがとうございます。
すっごくすっごく嬉しいお言葉。こちらこそ感激です!!


鶏肉料理作ってくださったのですね。
ご主人にも喜んでいただけて光栄です。
ありがとうございます~

嬉しいお言葉にとても励みになりました。
頑張るぞ~!とやる気が出てきました~
本当にありがとうございますヽ(^o^)丿

| ぱお | 2015/02/25 11:23 | URL | ≫ EDIT















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