ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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海鮮あなごの籠ちらし寿司でひな祭り☆

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今日はひなまつりですね~!!

我が家は一足お先にささやかなひなまつり~!!

やっぱりひなまつりの定番ちらし寿司(^^♪
毎年ちょこちょこっと味を変え、盛り付けを変え・・・
とあまり変わり映えありませんが・・(^_^;)

今年はあなごご飯に・・・
海鮮を散らした、海鮮あなごちらし寿司~!!

穴子が入るとグ~ンと風味が豊かに・・・
何より息子の箸がすすむすすむ(^^♪

籠に入れてひなまつりの籠ちらしにしてみました~!!



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酢蓮と錦糸卵を作ったくらいで、後は具を切るだけなので
以外と楽チンなのもちらし寿司の好きなとこ(^^♪



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Cottaさんの六ツ目かぶせフタ付かご 角 大

蓋付きのかわいい籠!
ピクニックに使おうかな~と思っていたもの・・・。

籠に透明フィルムやラップを敷いて・・・

私は英字がカッコイイ透明フィルム
OP40ジャーナル 21 チャコールを敷きました~!!


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ご飯にいりごま、寿司酢、小さ目に刻んだ穴子を混ぜ合わせた
穴子ごはんを詰めます!!

穴子は刻んでパックなどに残ったタレを少し
かけておくとごはんに味がついておいしいです(^^♪


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白だしと片栗粉を混ぜた卵で錦糸卵を作って全体にかけ・・・

サーモンとレモン汁で変色を防止したアボカドの角切りを乗せて・・・



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茹で海老、酢蓮、スナップエンドウ、いくら、でんぶ
の順に具をのせて完成~~!!


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透明フィルムをかぶせて
蓋をすれば持ち寄り籠ちらしに・・・(^^♪



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あさりと菜の花の潮汁と桜餅~!!

ひなまつりの黄金トリオかな(^^♪


いや~んやっぱりお友達に教えてもらって作った
羊毛フェルトのひな人形がかわいい~(^^♪←自画自賛
簡単ひな祭りでした~!!



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| 春(ひなまつり・お花見) | 08:23 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんは。
あなごの海鮮ちらし寿司、美味しそう〜〜♪
かごに盛りつけるのがまた素敵☆
やっぱりぱおさんの盛りつけと色使い、すごいわ@@
羊毛フェルトも可愛い〜〜*^^*
ホント何を作っても器用ですね!!

↓ひなまつりシフォンも可愛くて美味しそう♪

| shoko♪ | 2015/03/03 19:48 | URL | ≫ EDIT

おはようございます♪

凄い華やかな海鮮ちらし寿司ですね
しかも器にかごを使ってるから、このまま花見にでも
持っていけそうですね

今年の花見はこんなの作って持っていこうかな
ぱおさんの様には出来ないですが^^;

| メタボ夫婦 | 2015/03/04 09:29 | URL | ≫ EDIT















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