ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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フライパンで簡単☆平焼きチーズあんぱん&桜あんぱん

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今日は自家製あんパン~!!

オーブンいらずのフライパンで簡単あんぱん!!

捏ねはホームベーカリーまかせですが・・(^^♪
2次発酵いらずなので時短時短~

こしあん+クリームチーズ&桜あんの2種類作りましたよ~!!

忙しい日にピッタリのあんぱんです。


hi0494.jpg

レシピはこちら・・・cotta recipe circle * マフィン型でぷっくらチーズあんぱん&桜あんぱん by ぱお


以前に作ったこちらのあんぱんの半量をオーブンで焼いて
半量を平焼きにしました~!!


半量を2次発酵している間にフライパンで焼けちゃいます(^^♪






hi0404.jpg

違うのはこしあん&クリームチーズ、桜あんをそれぞれ包んだら・・・

手の平でつぶして・・・


お気に入りのホームベーカリー倶楽部 シリコンマット
生地がくっつきにくくて作業がしやすいです!!


hi0407.jpg

桜あんぱんには・・・桜の葉の塩漬け+けしの実
チーズあんぱんには・・ごま塩

をトッピング~!!

黒ゴマだけでもOKですが、ごま塩の塩が意外にいいアクセントになります(^^♪


後はフライパンで蓋をして
両面焼いて出来上がり~!!

肝心のフライパン写真ないわ~


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ちょっと不恰好だけどあじわいってことで・・・(^_^;)



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断面ショ~!!

クリームチーズの塩気とこしあんの甘さがおいしい~(^^♪
あんぱん好きの息子が喜んでくれましたよ~



使用した資材

北海道産 有機強力粉 500g
手作り和菓子工房 日本の花・桜(桜花塩漬)30g
山眞産業 桜あん 1kg


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COMMENT

こんばんわー!
私も平焼きあんぱん、大好き~♪
ぎゅっと押しつぶしたような感じがまた美味しく感じるんだよね~♪あんこもあるし、私も作りたくなっちゃったー(´艸`*)

| ayaka | 2015/05/13 23:09 | URL | ≫ EDIT

おはようございます。
かわいらしいあんぱんですね。
クリームチーズとあんこの組み合わせおいしいですよね。
私も久しぶりにパンが作りたくなりました

| マナミ | 2015/05/14 09:36 | URL | ≫ EDIT

平焼きの厚さ

はじめまして。おいしそうな平焼きあんぱんですね。レシピ本を真似してつくってみましたが、もう1枚の天板で上から押さえながら焼成開始しましたが、平べったく、、というところまでにはなりません。もっとつぶすんですね。
これからもお邪魔させてもらいます。

| だんべぇ | 2015/06/07 00:05 | URL | ≫ EDIT















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