ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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バター不使用ココナッツオイルで時短フレンチトースト☆チョコバナナ添え

baf0079.jpg

今日はフレンチトースト~!!

なんかグロテスクな写真になっちゃいましたが・・(^^♪

時々むしょ~~に食べたくなります(^^♪
色々バリエーションも楽しめるので大好きフレンチトースト!!

最近は電子レンジで時短がお気に入り。
浸す時間待てなくて・・・(^^♪

今回は最近BOOMのココナッツオイルを使って・・・
バター不使用でも、ココナッツの香りがと~てもおいしい
フレンチトースト!!

ココナッツオイルでソテーしたバナナも添えて・・・
これがとってもおいしくて(^^♪

やっぱりバナナ×ココナッツ合いますね~。

バターで焼くより、あっさりとしたフレンチトーストです(^^♪




baf0089.jpg


材料(2〜3人分)

卵・・・・・・・・・・・・・・2個
豆乳・・・・・・・・・・・・200ml
グラニュー糖・・・・・大さじ2
ラム酒・・・・・・・・・・小さじ1
ココナッツオイル・・大さじ1.5
フランスパン・・・・・・1/2本

トッピング
バナナ・・・・・・・・・・・2本
ココナッツオイル・・・大さじ1
チョコソース・・・・・・適量

作り方
1.耐熱ボールに卵を割りほぐし、グラニュー糖、豆乳を加えて混ぜ合わる。
  スライスしたフランスパンを1に加えて両面卵液を絡め、
  電子レンジ600wで1分〜1分20秒くらい加熱して
  卵液を全部パンにしみ込ませます。

2.フライパンにココナッツオイルを弱火で熱し、2のパンを並べる。
  焼き色がついたら裏返し、両面焼き色がつくまで焼く。

3.輪切りに切ったバナナにレモン汁をかける。
  他のフライパンにココナッツオイルを熱し、バナナをかるく炒めて取り出す。


baf0095.jpg

フレンチトーストにバナナソテーを乗せて・・・
チョコソースをたら~~~~っとかけて完成~~!!

チョコソースのレシピはこちら・・・


baf0096.jpg


ココナツバナナを乗せていただきま〜す!!

加熱されたココナッツ風味のバナナがとろ〜っとおいしい〜
焼きすぎるとどろっとしてしまうので、さっとくらいでOKです(^^♪


息子とバナナ争奪戦でした(^^♪






すっかり暑くなってきましたね。

今までは息子は学校から帰ってくると、
「ママサッカーしよう〜」って私も公園へかり出されていましたが・・・


最近は毎日のようにお友達と公園へ・・・。
汗びっちょびちょで髪の毛からだくだくと汗をたらしながら
帰ってきます。水遊びしたの〜??ってくらい(^^♪


それだけ動く遊びにつき合えないから
助かったわ〜。

って反面・・・
ちょっぴり寂しい気も(^^♪


お友達と遊ぶのが楽しいお年頃ですね。







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| パンケーキ・フレンチトースト | 20:08 | comments:3 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

こんばんわー!
うわあ、今日もまた美味しそう!この時間に見るのはとっても危険・・・wフレンチトースト、むしょーに食べたくなるとき、あるんだよね~。ココナッツオイルだと香りもよさそうだなあ(´艸`*)

| ayaka | 2015/05/20 22:32 | URL | ≫ EDIT

初めまして。
運動会のお弁当に悩み検索していたところ
こちらのブログはヒットしました☆

どのお料理もとても素敵で写真を見ているだけで
自分も上手な料理が作れそうな気がします(笑)

明日は息子たちの運動会!
ぱおさんのおにぎらずを参考に頑張ろうと思います。

お友達にもぱおさんのブログを紹介させて頂きます☆

| ゆうゆう | 2015/05/22 13:58 | URL | ≫ EDIT

ゆうゆうさんへ

ゆうゆうさん嬉しいコメントありがとうございます。
お返事遅くなってしまい申し訳ございませんでした。

運動会だったのですね。
運動会のお弁当は悩みますよね~。

おにぎらず気にかけてくださりとても嬉しいです(^^♪
お友達に紹介してくださるとのこと大変光栄です。

とても励みになります。
ありがとうございます(^^♪

| ぱお | 2015/06/01 17:58 | URL | ≫ EDIT















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