2015.06.30 Tue
レンジで５分ズッキーニとベーコンの挟み蒸し柚子胡椒風味☆簡単ヘルシーおつまみ
今日は旬のズッキーニ料理！！
産直コーナーで黄色と緑色の２色のズッキーニを見つけたので・・・
２色あると必ず作りたくなるのが・・・
ズッキーニとベーコンのはさみ蒸し！！
ホイルに包んでバーベキューや・・・
紙包焼きにしてオーブンで焼いたり・・・
アレンジ自在ですが・・・
今回は電子レンジでチ～ン！！
のスピード料理(^^♪
ノンオイルで簡単ヘルシーなおつまみです(^^♪
もはや黒？？に使いズッキーニ(^^♪
材料
ズッキーニ（緑、黄）・・・・各1本
ベーコン・・・・・・・・・・・・・８０ｇ
塩胡椒・・・・・・・・・・・・・・少々
☆めんつゆ・・・・・・・・・・大さじ１
☆酢・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ２
☆柚子胡椒・・・・・・・・・・小さじ1/2
作り方
１．ズッキーニは７～８ｍｍくらいに切る。
ズッキーニの幅くらいに切ったベーコンを挟む。
塩胡椒を少々ふる。
２．ラップをかけて電子レンジで６００W３～５分加熱する。
３．合わせておいた☆ をかけていただきま～す！！
※ズッキーニは歯ごたえがあるくらいがおいしいので、太さなどによって
加熱しすぎないように、様子を見ながら加熱してください。
いもむしみたいなビジュアルですが・・・(^_^;)
ベーコンのうま味がズッキーニにしみて
おいしい～！！
そのままでのおいしいので、息子はノーマルで。
大人は柚子胡椒風味のタレを加えて、ピリっと和風になって
これもまたおいしい～(^^♪
おつまみにもピッタリのズッキーニです。
おまけ
週末は今年初プールに行ってきました～！！
学校のプールが始まったのですが
昨年から泳いでないので泳ぎ方忘れちゃったそうで・・・
絶対２５M泳げるようになりたいから～って・・・(^_^;)
プールでたらすっかり日が暮れてました(^_^;)
手はふやふやですよ～。
でもなんとしても２５ｍ泳ぐんだ～！
って一生懸命頑張っていたし・・・
行く前に買い物付き合ってもらったから
帰るよ～って言えませんね(^_^;)
そして２５Mが泳げるようになりました～！！
来た甲斐があったわ
今年の夏もプール三昧になりそうです(^_^;)
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| 春夏野菜 | 10:25 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑
こんばんは。
偶然です！ 同じ緑と黄色のズッキーニ家にあります 笑。
でも こんなお洒落な料理は思い浮ばないわ～。(^-^;
流石 ぱおさん！
息子さん ２５M泳げる様になったのですね！
凄い！ 凄い！
もう プールの時期なのですね。。。。。
1年早いわ～。(;^ω^)
| mon tresor 2007 | 2015/06/30 22:36 | URL | ≫ EDIT