ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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レンジで5分ズッキーニとベーコンの挟み蒸し柚子胡椒風味☆簡単ヘルシーおつまみ

zu0017.jpg


今日は旬のズッキーニ料理!!

産直コーナーで黄色と緑色の2色のズッキーニを見つけたので・・・
2色あると必ず作りたくなるのが・・・

ズッキーニとベーコンのはさみ蒸し!!

ホイルに包んでバーベキューや・・・
紙包焼きにしてオーブンで焼いたり・・・
アレンジ自在ですが・・・

今回は電子レンジでチ~ン!!
のスピード料理(^^♪

ノンオイルで簡単ヘルシーなおつまみです(^^♪

zu9994.jpg

もはや黒??に使いズッキーニ(^^♪

材料
ズッキーニ(緑、黄)・・・・各1本
ベーコン・・・・・・・・・・・・・80g
塩胡椒・・・・・・・・・・・・・・少々

めんつゆ・・・・・・・・・・大さじ1
酢・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
柚子胡椒・・・・・・・・・・小さじ1/2


作り方

zu9998.jpg

1.ズッキーニは7~8mmくらいに切る。
  ズッキーニの幅くらいに切ったベーコンを挟む。
  塩胡椒を少々ふる。

2.ラップをかけて電子レンジで600W3~5分加熱する。

3.合わせておいた をかけていただきま~す!!


ズッキーニは歯ごたえがあるくらいがおいしいので、太さなどによって
  加熱しすぎないように、様子を見ながら加熱してください。



zu0020.jpg

いもむしみたいなビジュアルですが・・・(^_^;)


zu0026.jpg

ベーコンのうま味がズッキーニにしみて
おいしい~!!

そのままでのおいしいので、息子はノーマルで。

大人は柚子胡椒風味のタレを加えて、ピリっと和風になって
これもまたおいしい~(^^♪

おつまみにもピッタリのズッキーニです。


おまけ

週末は今年初プールに行ってきました~!!

学校のプールが始まったのですが
昨年から泳いでないので泳ぎ方忘れちゃったそうで・・・

絶対25M泳げるようになりたいから~って・・・(^_^;)


pa1001.jpg

プールでたらすっかり日が暮れてました(^_^;)
手はふやふやですよ~。

でもなんとしても25m泳ぐんだ~!
って一生懸命頑張っていたし・・・


行く前に買い物付き合ってもらったから
帰るよ~って言えませんね(^_^;)


そして25Mが泳げるようになりました~!!
来た甲斐があったわ

今年の夏もプール三昧になりそうです(^_^;)



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COMMENT

こんばんは。

偶然です! 同じ緑と黄色のズッキーニ家にあります 笑。
でも こんなお洒落な料理は思い浮ばないわ~。(^-^;
流石 ぱおさん!

息子さん 25M泳げる様になったのですね!
凄い! 凄い!
もう プールの時期なのですね。。。。。
1年早いわ~。(;^ω^)

| mon tresor 2007 | 2015/06/30 22:36 | URL | ≫ EDIT

ご無沙汰してしまってすみません~
ズッキーニ!!今レシピを探していたところだったんです~これは美味しそう。キャンプやBBQでホイルに包んで焼いてもいいですね(^-^)レシピいただきます~
くうたんもう25m泳げるなんてすごーい!スイミングスクールに通っているはずのゆうゆはまだ(^-^;)この夏は頑張ってほしいなぁ・・あっという間に夏休みですね!

| くろとも | 2015/07/01 16:31 | URL | ≫ EDIT















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