ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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バター不使用もっちりしっとりプルーンバナナブレッド☆ヘルシーお菓子

ba0320-1.jpg

今日はヘルシーお菓子!!

バターの変わりにプルーンピューレを使った
もっちりしっとりなバナナブレッド!!

先日の鎧塚シェフのプルーンイベントでも
再確認したプルーンピューレの魅力(^^♪

プルーンピューレを使用するとパンやお菓子がしっとりするので
もっちりしっとりがおいしいバナナブレッドに加えたら合うかな~!?

と加えてみたら・・・
バターを使用しなくてももっちりしておいしく出来ました~!

バナナはピューレと輪切りのW使い(^^♪
コリコリ胡桃ともっちりバナナの触感がアクセントになった
バナナブレッドです!!



ba0310.jpg




レシピはこちら・・・cotta recipe circle * バター不使用もちもちプルーンのバナナブレッド☆ by ぱお




pru9430.jpg


プルーンピューレは・・・

プルーン200gと、ぬるま湯90g

をフードプロセッサーでガ~~~っとペースト状にしたものです。

バターの変わりに使用できるので、ヘルシーお菓子にピッタリ!


<
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焼っきあがり~!!



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あつあつはもっちり感アップでおいしい~!!

ふわふわパウンドというよりは
もっちりしっとりしたバナナブレッドという感じです。

子供のおやつにもピッタリなヘルシーバナナブレッドでした〜(^^♪






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