2010.02.12 Fri
簡単抹茶のティラミス＆ティラミス☆ビスケットでお手軽に！
今日はバレンタインスイーツ！！
こちらは実家へ・・・
母は私と一緒にイタリア旅行をしてティラミスにとりつかれ・・・
２人で旅行中ティラミスを食べつくした思い出が・・(^^♪
思い出のティラミスを父と母へ・・・
抹茶大好き家族なので抹茶＆ノーマルのティラミス！！
スポンジの変わりにビスケットを抹茶シロップとコーヒーシロップに浸して・・
あっという間にシロップをすってシットリ！！
後はひたすらハンドミキサーで泡だてて全部混ぜて
冷蔵庫で冷やして出来上がり～！！
ふわっふわでクリーミーなティラミス！！
甘さは控え目にしてます。
２種類食べられるのって幸せ～！！
私は抹茶派です(^^♪
簡単抹茶のティラミス＆ティラミス
材料
マスカルポーネチーズ・・２箱（２３０ｇ）
卵黄・・・・・・・・・・２個
砂糖・・・・・・・・・・大さじ２
卵白・・・・・・・・・・２個
砂糖・・・・・・・・・・大さじ１
生クリーム・・・・・・・１００ｃｃ（脂肪分４2％以上がオススメ）
フィンガービスケット・・適量
インスタントコーヒー・・適量
抹茶・・・・・・・・・・適量
ラム酒・・・・・・・・・少々
作り方
①
卵黄、砂糖を加え泡だて器で白っぽくなるまで泡立て、
マスカルポーネチースを加えて混ぜ合わせる。
②
卵白に砂糖を加えてツノが立つくらいまで泡立てる。
生クリームも泡だてて両方①に少量ずつ加えて混ぜ合わせる。
③
フィンガービスケットを一口サイズに切り、
抹茶の粉とインスタントコーヒーをそれぞれ３倍のお湯で溶いて
ビスケットと浸しながらそれぞれの容器の底に詰める。
お好みでコーヒーの方にはラム酒を加えると大人の味に・・
④③の上に②を入れてナイフで表面を平らにする。
抹茶の粉とココアを表面にふるいながらかけたら出来上がり～！！
お好みでアラザンやミントの葉を飾り、冷蔵庫で冷やして
いただきま～すヽ(^o^)丿
スプーンですくって・・・
ふわとろ～がたまりません(^^♪
ちょっとまだデコレーションは修行が必要ですね(^_^;)
明日のお友達とのバレンタインパーティー用にも
小さめココットで・・
おまけ
２歳に息子が初めてトイレで大も小も大成功～ヽ(^o^)丿
嬉しくっていっぱいいっぱい褒めちゃいましたよ！！
今年の夏にトイレトレーニングしようかな？
とのんびり構えていたら・・・
一度実家の母がトイレでする？
って誘ったら大成功で・・・！！
初が大なんでしけどね(^_^;)
それからは小は行けば必ず出るように・・・！！
毎日２回くらいなのですが・・(^^♪
トイレに行くのが楽しいようで・・・
ごほうびなにかな～？？
なんて自分で言ってますけどね(^_^;)
せっかく息子が自分から行きたがっているので
ゆっくりトイレトレーニングすすめて行こうと思います。
お食事中の方トイレのお話で失礼いたしました(^_^;)
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| ★お菓子・スイーツ | 16:04 | comments:12 | trackbacks:0 | TOP↑
ぱおさん、こんにちは１
わ、抹茶のティラミス、いいですね♪
抹茶味、大好きです！！！
イタリアいかれてたのですね！！！
私もいつかいってみたいですーーー！！！
息子さん、トイレ成功したようで
おめでとうございます♪
よく大変だと聞きますが、
とってもお利口さんな息子さんですね♪♪♪
いっぱい、ほめてあげてくださいね！！！
| 三十路オンナ | 2010/02/12 16:25 | URL | ≫ EDIT