ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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カスタード生クリームのサクサクフルーツたっぷりタルト☆フルーツお菓子

ft1112-2.jpg


今日は大好きタルト〜!!

ケーキの中でも1、2位を争うくらい大好きなタルト。
やっぱりフルーツたっぷりタルトはおいしいですね〜

お店で買うとかなり高価なフルーツタルトですが
おうちで作るとお店の何分の一?かのお値段で出来ちゃうし、
お好みのフルーツどっさり入れられるのでかなりお得ですね〜(^^♪


カスタードクリームと生クリームを合わせた
濃厚なカスタード生クリームに・・・
たっぷりフルーツを乗せた華やかタルトです。


ft1064.jpg



レシピはこちら・・・cotta recipe circle * カスタード生クリームのサクサクフルーツタルト by ぱお

写真入りで詳しく掲載しています。
ご覧いただけると嬉しいです(^^♪



ft0973.jpg



タルト台、バター不使用にはまっていますが・・・

今回はバターを使用したサクサクこくうまなタルト(^^♪
バターの風味のタルト台もやっぱりおいしいですね。




タルト型はテフロンセレクト 底取れ式 パイ皿(18cm)
を使用しました!



ft1043.jpg


アーモンドクリームはブルーベリー入り〜!!
フルーツを加えると生地がしっとりとして好き(^^♪



ft1126.jpg


タルト部分にトッピング用の粉糖をふりかけてあげると・・
縁のなみなみが際立って綺麗に見えます!!




ft1154-1.jpg


今回は・・・

黄桃缶、キウイ、バナナ、オレンジ、ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー
とたっぷりフルーツ(^^♪

つやつやナパージュをかけて艶出ししてみました~!




ブラックベリーはひいお婆ちゃんが育ててくれたもの。
先日息子が一生懸命収穫してくれたので・・・
ベリーたっぷり(^^♪


以前からブラックベリーの木があったそうなのですが、
誰も食べず完全に放置されていたそうで・・・

私がブラックベリーだ〜〜!!
と感激し、大喜びしていたら・・・

ひいお婆ちゃんネットをかぶせてくれたり、
形を整えてくれたり、手をかけてくださり大豊作!!
昨年から収穫させてもらって、スイーツに大活躍中です(^^♪


この辺じゃ〜コストコにでも行かないとゲット出来ない
ブラックベリー。
嬉しくってブラックベリースイーツづくしです(^^♪






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