ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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抹茶と黒ゴマのお豆腐ジェラート☆チャオジェラートに掲載お菓子

抹茶黒ごまジェラート3-1

今日はヘルシースイーツ!!
お豆腐を使ったジェラートです(^^♪


日本ジェラート協会さんの運営する・・・

logo.png


の連載が更新されました~!!
先月の「ハロウィン」に続いて・・・
今月のお題は・・・「ヘルシー」

てことで、抹茶と黒ゴマのお豆腐ジェラートを紹介させていただきました~!!

お豆腐に牛乳、なめらかさをアップさせる為にヨーグルトを加えた
ヘルシーなジェラート!!
アイスクリームメーカーを使わず・・・
全部混ぜるだけなのでと~っても簡単です。




工程3-2

ベースの豆腐ジェラートは一緒で・・・

半量に分けて、抹茶と黒ゴマをそれぞれ混ぜて
2種類の豆腐ジェラートにしました!!

レシピはこちら・・・抹茶と黒ゴマのお豆腐ジェラート



macha8497.jpg

2色味わえるって得した気分~(^^♪

ジェラートやさんでもついついダブル~!!
って欲張っちゃうんですよね~。


白玉&栗&ゆであずきを添えて・・・
和風パフェ仕立て(^^♪

ジェラートって以外に簡単に出来ちゃうので
おもてなしにもいいですね。


ジェラートを凍らせたのは・・野田琺瑯


noda9290.jpg

手前が・・・

野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型Sシール付

奥が・・・

野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型Mシール付

冷凍も直火にもかけられるので、プリンやグラタンも焼けるし
蓋もついているので、そのまま持ち寄りにも持っていけて
とっても便利~!!

サイズ違いで色々欲しい~~(^^♪

ホーロー料理&スイーツはまってます!!





他にも沢山のおいしいジェラートレシピ
ご覧いただけます!!
      ↓


main_ciaogelato-1.jpg


使用した資材

<冷蔵>オーム乳業 純生クリーム48% 200ml★
かどや 匠の味 ねりごま(黒)300g
京都宇治抹茶パウダー 雅 30g
遠藤製餡 有機ゆであずき 250g
野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル浅型Mシール付
cotta 細目グラニュー糖 1kg





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