2015.11.17 Tue
さつまいもの芋餅☆ココナッツオイルでカリっともちもち～
今日はさつまいも料理～！！
先日息子が学校のさつまいも堀りでGETしてきた
さつまいも！！
リクエストパート２にこたえて・・・
もっちもち～な芋餅！！
さつまいもバージョン
砂糖は加えず・・・
ココナッツオイルで焼いて・・・
メイプルシロップをちょっぴりかけた
さつまいもの優しい甘さがおいしい
子どものおやつにもピッタリなヘルシーおやつです(^^♪
さつまいも・・・・・・３００ｇ（皮をむいて正味）
☆片栗粉・・・・・・・・５０ｇ
☆牛乳・・・・・・・・・・大さじ２
☆バター・・・・・・・・１０ｇ
☆塩・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
ココナッツオイル・・・・・・
メイプルシロップ・・・・・・適量
レシピ
１．さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらしておく。
鍋にさつまいもとかぶるくらいの水を加えて茹でる。
竹串がすっと通るくらいまで茹でたらざるにあけて水を切り、
熱いうちにめん棒などでつぶし、☆を加えて混ぜ合わせる。
２．ひとまとめにし、棒状にする。
１ｃｍくらいの厚さに切る。
３．フライパンにココナッツオイルを熱し、２のさつまいもをカリっと
焼き色がつくまで焼く。
お好みでメイプルシロップをかけていただきま～す！！
外カリッ
中もっち～～～～っ！！
息子はおいしい～～～っ！！
って喜んでいましたが・・・
「僕が言ってたさつまいもの餅みたいなのは、これじゃ～なかったんだけど・・
むしろ、これおいしいから、間違えてくれてよかった～」
って
嬉しいけど・・・
これじゃない、さつまいもの餅みたいなのって！？？？
なんだろう～！！
謎です(^^♪
ランキングに登録しています
再新の励みになりますので、１日１回応援クリックしていただけると嬉しいです
リプトン×レシピブログひらめき朝食に掲載中です
ただ今リプトンイエローラベルモニター募集中です。
チャオジェラートで連載中です
タカノフーズ×レシピブログお豆腐企画第２段公開しました
ＷＥＥＫＥＮＤ ＦＬＯＷＥＲ×レシピブログ「花と料理で楽しむ♪ハッピーハロウィン」企画に掲載中です
ミツカン×レシピブログのアイディアおすし企画に掲載中です
小岩井乳業×レシピブログのおうちパーティー企画の掲載中です
すだちフルブラ更新いたしました
レシピブログ人気お菓子BEST１００にお菓子６品掲載していただきました！
レシピブログの大人気パンレシピ１００に掲載していただきました！
「レシピブログのフライパン１つで作るおかず」に掲載していただきました！
レシピブログLOVEメイソンジャーに掲載していただきました
レシピブログマガジンVO6春号に掲載していただきました～！
ビデリシャス第２弾YouTubu動画配信開始いたしました～！ごろっと卵のカレー海苔巻です！
こちらからご覧いただけます。
第１弾はこちら
餃子の皮がもっちり！豚肉と白菜の餃子ミルフィーユ
Cottaさんのかわいいクッキー型セール中です
Cottaさんチョコレートただ今最大６１%オフです！
スポンサーサイト
| おやつ | 17:32 | comments:1 | trackbacks:0 | TOP↑
こんばんわー！
うわあ、めっちゃ美味しそうだーー！
いも餅大好き人間にはたまらん～( *´艸｀)
息子くんのいういも餅って気になるわ～ｗ
| ayaka | 2015/11/17 21:21 | URL | ≫ EDIT