2015.12.23 Wed
スキレットでクリスマスキッシュ☆持ちよりにも！
今日はクリスマスパーティーに持って行った・・・
キッシュ～！！
今回はスキレットを器にしましたよ(^^♪
スキレットごと持っていって、テーブルにそのまま出してもおしゃれ
なので持ち寄りやパーティーにもピッタリ！！
特別の型がなくても
冷凍パイシートをスキレットに貼付けて
パイ型の代わりになっちゃいます！
取っ手にリボンをつけたり
そのままプレゼントにもいいですね。
キャンプ用に買ったスキレットですが
今や、スイーツにダッチベイビーキッシュにお肉に・・・
と大活躍中です〜
材料
冷凍パイシート・・・・・１枚
ほうれん草・・・・・・・・３株（２ｃｍ幅に切る）
ベーコン・・・・・・・・・・６０ｇ（１ｃｍ幅に切る）
玉ねぎ・・・・・・・・・・・1/2個（薄切り）
ミニトマト・・・・・・・・・３個（半分に切る）
バター・オリーブオイル・・少々
卵液
※全卵・・・・・・・・・・・２個
※卵黄・・・・・・・・・・・１個
※生クリーム・・・・・・１５０ｇ
※牛乳・・・・・・・・・・・１５０ｇ
※パルメジャーノチーズ・・大さじ４
※塩・こしょう・・・・・・・適量
※コーンスターチ・・・・・・大さじ１
とろけるチーズ・・・・・・適量
作り方
１．冷凍パイシートはラップに挟んで、麺棒で伸ばす。
スキレットよりひとまわり大きくのばす。
ラップの片方をはがし、バターを薄く塗ったスキレットに張り付ける。
側面をカットし、フォークで穴をあける。側面まであける。
２．フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらベーコン、ほうれん草を
加えて炒める。塩胡椒であじつけして取り出す。
１の中に均等に入れる。
３．卵液※の材料を混ぜ合わせ、２に流し入れる。
とろけるチーズをかけ、半分に切ったミニトマトを乗せる。
２２０℃に余熱したオーブンで40くらい焼いて完成！
竹串についてこなければＯＫ．
※焦げそうな時はホイルをかぶせます。
※卵液は作りやすい分量なので、余ります。ココットに入れて一緒にやいて試食用に・・。
ケーキクーラーで冷ます。
ケーキピックやひいらぎピックをつけると
クリスマスらしくなりますね～(^^♪
前日に作り置きして冷蔵庫で冷し
朝はホイルをかぶせて持っていきましたよ～。
お友達のおうちのトースターでチン♪
あつあつでいただきました～！！
使用したのは・・・
直径２０ｃｍの万能サイズ！
なら２枚貼りあわせなくても1枚でイケマス！おススメです～
一目ぼれのＣｏｔｔａさんの紙皿！！
北欧らしい優しい柄がかわい～！
クリスマスに大活躍です(^^♪
いよいよ明日はクリスマスイブですね～
明日は記念すべき日でもあって・・・
明日がドキドキです(^^♪明日お伝えしますね～
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こんばんわー！
こういう使い方もあったかー。
すっごくおしゃれだなあ♪
明日の記念すべき日、なんだろーー！
楽しみだなあ(´艸｀*)
| ayaka | 2015/12/23 22:58 | URL | ≫ EDIT