ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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春のお花見和御膳☆美肌ヘルシーワンプレート!!

hanago2.jpg

今日は春野菜を使ったワンプレート!!
ちょっと前のお料理。

そろそろ桜も咲いてきましたね。
こちらは来週末が見ごろかな!?

気分だけでも春らしいお花見和御膳風に・・

味噌ダレ焼きおにぎり
豆たっぷり切干大根の煮物
春野菜の煮物
うどの味噌ディップ
高野豆腐
花豆

といっても作り置きの煮物をワンプレートに盛り付けただけですが(^^ゞ
2歳の息子がいるので野菜と豆たっぷりの煮物はよく
作り置きしています。

私達が辛い料理の時にも作り置き煮物が大活躍!!

切干し大根に、根菜やこんにゃく、お豆たっぷりの煮物は
我が家の定番料理。
母から受けついだ美肌メニューです(^^)

hanago1.jpg

美肌切干大根の煮物

切干大根・・・・・・・50g
生しいたけ(薄切り)・70g
人参(千切り)・・・・50g
蓮根(イチョウ切り)・50g
糸コンにゃく・・・・・1袋
ミックスビーンズ・・・1袋
うずらの卵・・・・・・6個
油あげ(細切り)・・・1枚

酒・みりん・・・・・・各50cc
昆布つゆ・・・・・・・150cc
砂糖・・・・・・・・・大さじ2
水・・・・・・・・・・7カップ

作り方

hanago3.jpg

材料を切って、鍋にを合わせた中に加えて
煮るだけ・・・
野菜が柔らかくなって味がしみ込んだら出来上がり~~!!

最後にお好みで味を調節してください。


おまけ

伊豆でいちご狩りをしてきました~!!
2歳のイチゴ大好きセイジン息子は無料!!

本当にいいの~~??

sto2.jpg

次々と自分でもぎって・・・
お口にポ~~~イ!!

sto1.jpg

常に両手に苺!!

いつも苺もっとちょうだいちょうだい~~!!
これでおしまいよ~~!!

この日は好きなだけ食べていいよ~!!
息子は30個以上は食べたと思います(^^♪
30分食べ放題でよかった~
これ以上長かったらお腹を壊してますね(^^)

お店で売っているのより甘~~くて柔らかでとってもおいしい~!!
幸せいっぱいでした(*^_^*)


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| 春(ひなまつり・お花見) | 15:27 | comments:13 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

わぁ☆春色いっぱいの御膳ですね~
飾りつけも繊細で可愛らしい♪

この豪華なプレート膳囲んでお花見・・・
想像しただけで幸せです♪

お母様から受け継がれた煮物。
さすがはぱおさんのお母様。
彩り鮮やかで、美肌に良いなんて
女性にはたまりませんね♪

| ケ*セラ | 2010/03/27 16:59 | URL | ≫ EDIT

すごい~すごい・・・(毎回書き始めいつも同じでごめんなさい~)
どこかの料亭のお花見御前 みたい~
こんなの お花見 しながら食べたら最高だろうね。
お料理も素敵なんだけど 食器類 がこれまた雰囲気を盛り上げてるよね。
息子氏 イチゴ狩 堪能してなによりです。
摘んだばかりのイチゴは美味しいんだろうね。
デンマークのイチゴの最盛期は5月終わりから6月です。甘くて大きくて美味しいよ~

| pecca | 2010/03/27 19:00 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~♪

そのままお花見に持っていきたいわぁ^^
もう見ているだけで、春を感じるわ~^^v
今日も少し寒いのですが、ぱおさんの料理で
春を感じる事が出来ましたよ~!!

息子ちゃん大好きなイチゴをいっぱい食べれて
大満足でしたね~^^
ポチっ!!おうえーん*

| マムチ | 2010/03/27 19:16 | URL | ≫ EDIT

こんばんはっ
相変わらずすてきなお料理
お店でいただくお膳みたいですねっ
春を感じられるこんなお膳作れたらいいなぁ・・・
美肌・・・ひかれるっ。
私もお豆大好きっ。美肌になりたいっ

イチゴ狩り、いいなぁ・・・
娘が苺大好きだからつれていってあげたいけど・・・
その前にお花見かなっ

| pたん | 2010/03/27 22:15 | URL | ≫ EDIT

おいしいそうーーー
そしてナイスなテーブルコーディネイト!
写真から春がいっぱい伝わってきます。
煮物も、あんなにたくさん野菜等を刻まないと
食べられないんですものね。。。素晴らしいです!

| いちごっ娘 | 2010/03/27 23:34 | URL | ≫ EDIT

こんばんは♪
私もイチゴ狩りに行く予定で~す。
ぱおさんはたくさん食べてきましたか?
採りたてって美味し~ですよねv-410

そうそう、ちょっと前に紹介していたゼリエースをつかったレシピ。
私もやってみたんです♪
できるかな、できるかな、ってv-344
わくわくv-345

……v-12

娘が奥のものをとろうとして、どうやらこぼしたらしいのですっ!
しかも、黙ってたv-393
あちらこちらに、プルルンが、プルルンが…。

| ピヨピヨっち | 2010/03/27 23:37 | URL | ≫ EDIT

おいしそぉ!

和食~★
すごいヘルシーそうですね!
私も今夜煮物作ろうかなぁ~

| Risa | 2010/03/28 00:19 | URL | ≫ EDIT

お花見和御膳ステキ~!!!!
やっぱりぱおさんはおもてなし上手だわ♪

いちご狩り、いいないいな☆
そうそう2歳は無料なんですよね!
うちも無料のうちに行っときたいななんて考えてますi-237i-178

| mammy | 2010/03/28 04:51 | URL | ≫ EDIT

おはようございます!

作りおきのものでも、食器と盛り方
でこんなに素敵になるんですね~^^
さすがぱおさん、すばらしいわぁ♪

煮ものもお野菜とお豆たっぷりでヘルシー☆
息子ちゃんもすくすく成長ですね^^

いちご狩り、コドモが小さい頃は
よく行ったのですが。。。
ほんと、コドモは喜びますよね~

応援凸凸凸!

| masaki☆ | 2010/03/28 10:01 | URL | ≫ EDIT

わぁ~お花満開って感じのワンプレート!
クロスの桜も素敵だわ☆

ぱおさんのセンスにいつも感動ですぅ(*^^)v

伊豆旅行行かれたんですね
下田のマリンパークかと思いました
下田だとイルカと一緒に泳げるですよ

偶然ですね
私はあさってから1泊で伊豆です 笑
いちご狩りしようかと考えてました (*^_^*)
今が旬ですからね
やっぱりイチゴ狩りしてきまーす♪
息子ちゃんの美味しい顔に負けちゃいました 

| koh | 2010/03/28 11:06 | URL | ≫ EDIT

こんにちは~

具だくさんの煮物いいなぁ~!
これは作り置きしておくと
いいですね~!

お花見のときには詰め詰めして
持っていきたいですね~!

苺狩り、私も行きた~い!
私も苺大好き星人なんですよね~・・笑

息子ちゃんは苺をお腹いっぱい
食べられて大満足ですね~!

| いもねり | 2010/03/28 13:16 | URL | ≫ EDIT

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| | 2010/03/28 16:54 | | ≫ EDIT

こんにちは!

私も子供が小さいとき幼稚園の遠足で一緒にイチゴ狩りに行きました!!あのおいしさは今でも忘れられません!!
ちょうど昨日主人に、「みんなでイチゴ狩りに行きたいね。」と話していたところです!!
息子さんの笑顔、いつも癒されます!

| rika3377 | 2010/03/28 17:43 | URL | ≫ EDIT















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