ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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春キャベツの甘いスープ☆簡単とろとろ~

kyabes2.jpg

今日はとろとろヘルシースープ!!

春キャベツをたっぷり使って・・・
栄養満点のスープを作ってみましたよ(^^)

隠し味はアンチョビ!!
アンチョビの塩分だけで塩いらず。
こくうまに仕上がります。

キャベツがと~ってもあまくておいしい~ヽ(^o^)丿
春キャベツって甘くてそのまま食べてもおいしいので
生のキャベツをスープにつけながらパリパリと・・

息子にも好評でした~!!


kyabes1.jpg

簡単☆春キャベツのあま~いスープ!!

材料(2人分
キャベツ(千切り)・・・・200g
バター・・・・・・・・・・大さじ1
アンチョビフィレ・・・・・1枚
コンソメ・・・・・・・・・1個(5g)
水・・・・・・・・・・・・2カップ
牛乳・・・・・・・・・・・50cc

作り方
鍋にバターを熱し、崩したアンチョビ、キャベツを
 しんなりするまで炒める。

コンソメ、水を加えて10~15分くらい煮たらフードプロセッサー
 にかける。

鍋に戻して牛乳を加えて温めて出来上がり~!!


母が器の下のレースを編んでくれました~(*^_^*)
昔からレース編みが大好きなので色々とリクエストしてみましたよ。

コースターや鍋敷きも製作中です!!
出来上がりが楽しみです(^^♪


おまけ

日曜日は主人の作った家の完成見学会へ・・

息子はパパのお仕事行く~~!!
ってワクワク!!

主人が写真を撮ってくれましたよ(^^♪

ken1.jpg

レンズが不思議でジ~~~と見つめ(^^♪

放牧すると・・・

ken2.jpg

走りまわり・・(^_^;)
破壊しないか心配で即抱っこ!!

14Kg抱っこがもう限界ですね(^_^;)

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心にいいこと集めちゃおのピヨピヨっちさんが材料3つde即席苺ゴロゴロ2段ゼリー!!
を作ってくださいました~!!

2人のお子さんの兄弟愛がステキで子育てエッセイがとても上手で癒される
ピヨピヨっちさんのブログは・・・こちら

作ってくれて嬉しいです~ヽ(^o^)丿
ありがとうございます!!
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COMMENT

アンチョビって結構お料理に使えて便利食材ですね!
↓のスチームケース 私も欲しいのですが「上手に出来るのかな~?」と不安で。(^_^.)
チン♪して完成なら 時間のない私にはぴったりなのですが・・・。
春野菜が美味しいですよね!旬のお野菜沢山頂きたいですね。

ご主人様が作られたお家お洒落~!
私 白が大好きで ショップは真っ白なのです。
オープン時はお客様の第一声が「真っ白~!」でした。
掃除が大変なのですが。。。。。(^_^.)
息子さん お顔が本当に可愛い❤モデルとかされてもいいルックスですね。

| mon tresor 2007 | 2010/03/30 16:47 | URL | ≫ EDIT

こんにちは~

今の時期のキャベツは甘くて
美味しいから、素材を楽しめる
あま~いスープですね!

アンチョビがポイントになって
ちょっと味も締まっていいかも
しれないですね~!

だんな様の作ったお家素敵ですね!
息子ちゃんもパパのお仕事が
見られるって嬉しいと思いま~す!

| いもねり | 2010/03/30 17:59 | URL | ≫ EDIT

春野菜がでまわっていますね。
栄養満点スープ、こどもにはもってこいですねっ
ポタージュとかにすると喜びます(*^_^*)

不思議な写真が撮れていますね
うちはなんだかおんなじようなポーズでしかとれなくって・・・
難しいっ

| pたん | 2010/03/30 21:41 | URL | ≫ EDIT

こんばんは~
春キャベツは本当においしいですよね。
アンチョビとの相性も抜群だし、簡単そうだし
私もチャレンジしてみようーっと!

しかし息子ちゃま、前から思っていましたが
ハンサムですねぇ~
私もこんなおこちゃまが将来欲しいですぅー!

| いちごっ娘 | 2010/03/30 23:01 | URL | ≫ EDIT

うわ~素敵すぎます!
お家真っ白ですね!!きれい☆
息子さん、かわいい…><*
みとれちゃいました^^*
キャベツ大好きなので、スープ挑戦してみようと思います^^☆

| チョコ | 2010/03/30 23:10 | URL | ≫ EDIT

こんばんは~♪

わ、わっ!
私がのってるぅ~!!
嬉しいです♪
ありがとうございます。

ハッ(;一_一)
ついさっき、今日、娘と作ったただ揚げるだけのドーナツを記事にしちゃったよぉぉぉーーーv-12
もっとオシャレなのを作ればよかったe-447e-263e-263

旦那さまは建築家さんなのですね。
かっくいい~!
ぱおさんも旦那さまも、創作系。
素敵一家ですね。

レンズをみつめる息子君、超かわいいです(#^.^#)e-51

| ピヨピヨっち | 2010/03/30 23:32 | URL | ≫ EDIT

春キャベツ美味しいよね~。
そんなキャベツでスープって、お味が気になります♪
あたしでも作れるかなぁ。
くうたんの写真かわいい!!!!
アングルとか最高~。
やっぱりパパさんみたいに芸術性があると
写真のセンスもステキだね~。

| ミホ | 2010/03/31 01:08 | URL | ≫ EDIT

春キャベツのスープ

作ってみたいけど、カナダで甘くて柔らかい
春キャベツが入手できるかしら?
今、我が家に必要なものはスープなので
挑戦してみたいです

息子さん、相変わらず可愛いですね~
そして、家も綺麗すぎるくらい、キレイ!
とても、小さいお子さんがいる家とは思えません…

カメラ、長男が4~5歳の時に落として
バッテリーを入れる蓋が壊れたことがありました
輪ゴムつけて使ってました(笑)

| クランベリー ソース | 2010/03/31 06:40 | URL | ≫ EDIT

春キャベツって柔らかくて美味しいですよね~
キャベツのスープ甘くて美味しそう。
とってもキレイな色に仕上がっていますね!
なるほど、アンチョビが隠し味ですね~
今度これも作ってみます!
息子ちゃんレンズをじっとみている姿が可愛い。
さすがに14kg限界ですよね~うちも洋服を着れば
もう13kg...限界が見えて来ました。

| suzu-kitchen | 2010/03/31 09:15 | URL | ≫ EDIT

息子さんめちゃくちゃ可愛いですね(*・ω・*)ポッ
服のセンスも可愛いし!!!!!
お料理も毎日見させていただいてます♪
真っ白な家もステキですね~
こんなステキな家に住みたいです!!

| pink | 2010/03/31 10:16 | URL | ≫ EDIT

スープの出汁にもアンチョビって合うんですね~
甘い春キャベツのスープ、美味しそう♪
キャベツ一玉買った消費に良いレシピですね(*^-^)b

| ケ*セラ | 2010/03/31 10:40 | URL | ≫ EDIT

キャベツとアンチョビってパスタでは良くやるけどスープにしてもいいんだなと感嘆!
キャベツの甘みが美味しそうですね。

お母さまのレース編みもご主人のおうちもとってもステキ☆
そして何より息子さんの笑顔ははなまるです☆

| oasis | 2010/03/31 11:12 | URL | ≫ EDIT

わー、息子さんのファインダー覗く顔がかわいすぎますー!!o(≧▽≦)o

春キャベツのスープ、おいしそう!
ぜひ、作ってみたいと思います♪

| bluedive | 2010/03/31 12:13 | URL | ≫ EDIT

美味しそう。
スープになるなんてビックリです。

ぼっちゃんもお家の背景もすてき。
旦那さまのデザイン、すごいと思います。
また雑誌に出てたらみたい!
楽しみにしてる。

| カントリーママ | 2010/03/31 14:21 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~♪

キャベツにアンチョビ~*
最高にいい組み合わせ~^^v
わっ、それをスープにするなんて
もう絶対に美味しいよぉぉぉ><
私にも一杯プリーーズ!!!

息子ちゃんの笑顔、いっつも可愛いね~^^v
ポチっ!!おうえーん*

| マムチ | 2010/03/31 18:46 | URL | ≫ EDIT

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| | 2010/03/31 18:51 | | ≫ EDIT

キャベツのスープ美味しそうです。
春の味がするんでしょうね。
息子氏レンズに吸い込まれるんじゃないかと見つめてる?
でも、息子氏の瞳に吸い込まれそうじゃ~
お母様のレース編のランチョンマット風・・いいですね。
これからの季節涼しそうな感じでいいかも~です。

| pecca | 2010/03/31 20:19 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~!!
春キャベツおいしいですよね~(o^―^o)
スープにするんですね!!美味しそう!!
ぱおさんの息子さんはおいしくお野菜が食べれて
幸せですね!!

| てぱてぱ | 2010/03/31 20:56 | URL | ≫ EDIT

こんばんは^^

キャベツのポタージュおいしそう♪
アンチョビをポイントに入れるところが
とってもぱおさんらしく素敵です~☆
甘い春キャベツとアンチョビの塩味が
すごくマッチしそうですね!

息子ちゃん、かぁわいい~~~^^
ほっぺムギューってしたくなっちゃいます♪

今日も応援凸凸凸!

| masaki☆ | 2010/03/31 23:33 | URL | ≫ EDIT

おぉ

アンチョビをスープにするなんて
すごい発想デス!面白いですね~
ご主人さま、おうちを作るお仕事なんですね
ステキ(*´∀`)♪

| Risa | 2010/04/01 02:42 | URL | ≫ EDIT

素敵家族なんですねv-22
おうちも真っ白ですてきー
料理もいつもおいしそう
おこちゃまもいつも愛らしい!!

| みずきママ | 2010/04/01 14:23 | URL | ≫ EDIT

pinkさんへ
嬉しいお言葉ありがとうございます。
とっても嬉しいです(^^♪

魔の2歳児でやんちゃ盛りでテンテコマイです(^^♪
お料理も毎日みていただけて光栄です。
また是非楽しんでいただけたら嬉しいです。

もしURLをお持ちでしたら教えてくださいね。
遊びにいかせていきます~(^^♪

| ぱお | 2010/04/01 16:31 | URL | ≫ EDIT















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