2010.06.08 Tue
材料３つでオレンジスフレ☆簡単ふわふわ～
先日の主人の誕生日に沢山のお祝いのお言葉ありがとうございます。
主人もとても喜んでおりました(^^♪
今年も夫婦共々頑張っていきたいと思います！！
さて今日は夏の爽やかスイーツ！！
私は納豆やパスタに卵黄のみ乗せたい派なので・・・
卵白があまってしまって・・・(^^ゞ
で、卵白の活用です～！！
材料は３つ。
薄力粉などは使わずにとっても簡単バージョン。
ふわふわの卵白とオレンジ果汁で爽やかなスフレです。
オレンジの器をそのまま使ってかわいく仕上げましたよ(^^♪
果肉と合わせて食べるとしゅわしゅわ～とおいしいです！！
材料３つでオレンジスフレ☆簡単ふわふわ～
材料（２人分）
オレンジ・・・・・２個（大き目）
卵白・・・・・・・大１個分
砂糖・・・・・・・大さじ１
作り方
①
オレンジは上部を切り、果肉にグルと包丁で切り目を入れて
スプーンでくり抜く。
果肉を少し残しておく方がおいしいです。
②くり抜いたオレンジを少し一口大に切ってオレンジの器に入れ、
残りは皮を除いてフードプロセッサーかジューサーで１５０ｃｃ分絞る。。
③②の果汁に砂糖を加えて火にかけて煮詰める。
④
卵白を硬く泡だてて②を熱いうちに加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
オレンジの器のふんわりのせて、２３０℃に余熱したオーブンで５分くらい、
焦げ目がついたら出来上がり～！！
加熱されたオレンジと合わせながらいただきま～す！！
＊オレンジの甘さによっても違うので甘さはお好みで調節してください。
＊お好みでリキュールなどを入れると風味がでておいしいです。
おまけ
先日主人の実家で息子がスナップエンドウ狩り・・(^^♪
ポキポキとこれがまた簡単に採れるので大喜び！！
お婆ちゃんがエプロンにスナップエンドウを集めているのを見て
マネッコ(^^ゞ
ベストに・・・(^^♪
山盛りのスナップエンドウをいただきました～
新鮮とりたてお野菜はおいしいですね～
息子はポリポリと何もつけずにおやつ変わりに(^^♪
息子は野菜が大好き！！
時々ブロッコリーやトマトなど一緒に採らせてもらっているので
楽しい思い出が野菜をもおいしくさせてくれるのでしょうね(^^♪
ステキな食育体験をさせてもらっています！！
主人と私の誕生日祝いまでしていただいて・・(^^ゞ
家族で楽しい時間を過ごしました！！
お米の山、野菜の山を車いっぱいいただきましたよ(^^♪
いつも温かく迎えていただいてありがとうございます！！
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| バレンタイン | 16:11 | comments:11 | trackbacks:0 | TOP↑
こんにちは～
簡単さわやかスウィーツ～！
ふわふわのメレンゲが
美味しそう～・・・
材料も少なくていいのも
いいなぁ～！
息子ちゃん・・毎日可愛い～・・
エプロンの代わりにべストで
ってのがいいね！
こうやって大人のすることを
目で見て覚えていくんですね～！
新鮮なお野菜をたっぷり食べれて
幸せね～！
美味しい野菜をたっぷりと
食べてるからきっとお野菜大好き
なんだね～！
| いもねり | 2010/06/08 17:03 | URL | ≫ EDIT