ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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チキンクリーミーロール☆簡単華やか!!

tikiro3.jpg

今日はパーティー仕立てのチキンロール!!

鶏肉の中にひき肉、野菜を巻いてロールして蒸しました。
ひき肉が入っているのでとってもクリーミー。

冷めても柔らかなんです。
先日のお友達の新たな出発パーティーで作った品。
ノンオイルでヘルシー!!

冷やしても温めてもおいしいので前日に作っておけるのでパーティーにピッタリ。
これはお友達にも主人にも好評でした~。

オーロラソースをつけても・・・
主人はそのままがいい~とそのままで食べてましたよ(^^ゞ

tikiro4.jpg

チキンクリーミーロール☆簡単華やか!!

材料(2本分)
鶏もも肉・・・・・2枚
にんにく・・・・1かけ(すりおろす)
塩こしょう・・・各小さじ1/2

豚ひき肉・・・・・150g
玉葱・・・・・・・1/3個(みじん切り)
パン粉・・・・・・大さじ2(少量の牛乳に浸して)
溶き卵・・・・・・1/2個
塩こしょう・・・・適量

アスパラ・・・・・4本(塩ゆで)
人参・・・・・・・1/2本(縦に1cm角)
パプリカ・・・・・1/2個(1cmの細切り)

作り方
鶏もも肉はブツブツと皮面から穴を開け、包丁で均等にのばしをすりこみ
下味をつける。


tikiro1.jpg

の材料をすべて加えて粘りがでるまでよく混ぜ合わせる。
 ラップの上に①を置き、ひき肉タネを乗せ、塩ゆでした野菜を並べる。



ラップごと手前からきつめにまいて形をととのえ、両端をねじって輪ゴムで留める。
ラップは2重につつむ。
圧力鍋の蒸し機能で加圧9分蒸して出来上がり~!!

荒熱をとってから切ってください。
一晩冷蔵庫で冷やして冷たくいただいてもおいしいです。

お好みでケチャップ&マヨネーズのオーロラソースをかけていただきます!!

温める時は切ってからレンジで温めるとクリーミーでおいしいです。

圧力鍋でなく蒸し器で30~40分蒸してもOKです。
余ったハンバーグタネでもお手軽に出来ます。

今日は公認サポートブロガーをさせていただいている
ドイツシリット社さんの圧力鍋「シコマチック T-プラス」使用しました。

蒸し機能もとってもふっくらおいしく仕上がり
時間も蒸し器の4分の1くらいの早さ・・・助かります(^^♪


おまけ

土曜日はパーティーの後みんなで幼稚園の納涼祭へ・・・
いつも親子教室に通っているので招待を受けて。

甚平で雰囲気をだして・・。
昼寝もせずたっぷり遊んだ後だったので寝ちゃって帰宅したSちゃん。

息子も眠さMAXでしたがひなちゃんと魚つり~!!

nou1.jpg

この袋の中にはたっくさんのおもちゃが・・・
シャボン玉からゲームなど5個くらい!!太っ腹~
他にもお菓子やボンボンまでもらいましたよ。

いつも笑顔のYくんや他のお友達と合流~!!

nou5.jpg

テレビやちらしを見てはママこれが食べたいんだよ~。
と念願のかき氷(^^♪満足~??

おみこしの前で夕涼みするカップル(^^♪

nou3.jpg

このおみこし担ぐ予定だったのですが・・・
園長先生の話の途中で立ち寝となり・・・あえなく帰宅となりました(^_^;)

その前にしっかり抱擁(^^♪

nou2.jpg

このデレデレ顔(^^ゞ
しっかりピースしてるし・・(^^♪
やっぱり男だな~


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COMMENT

すごい!
本当パーティーにピッタリ!
色合いも素敵で子供ちゃんも
喜んで食べちゃいますね!

お友達の引っ越しが決まって
こんなに素敵なお料理を
してくれるなんて…
もう涙・涙ですよぉおお~

その腕前に感服です!

| いちごっ娘 | 2010/07/21 19:15 | URL | ≫ EDIT

きれ~ぃ!

色合いもキレイですね~☆
美味しそうです(*´∀`)♪
息子さん男前~(・艸・。)ウフフ
ラブラブですね~!

| Risa | 2010/07/21 21:45 | URL | ≫ EDIT

こんばんわ~♪

うっとり~*
凄く豪華に見えて、色鮮やかだし
何より美味しそうだもーーん^^v

息子ちゃん、ラブラブね~(笑)

はなまるのお祝いコメント、ありがとうございました^^
元気パワーをいっぱいもらいましたぁ!!!

| マムチ | 2010/07/21 21:49 | URL | ≫ EDIT

お肉にお肉を詰めるなんて、思いつかなーいっ。
肉汁が閉じ込められてジューシー間違いなしですね★

>オリーブオイル洗顔、いいですよぉ。
 ハンドメイド石鹸、ぱおさんのお料理の腕前だったら、
 ちょちょいのちょい、ですよ^^。
 

| Asu | 2010/07/21 22:01 | URL | ≫ EDIT

うわ~♪すっごいオシャレ~(^^)パティーにピッタリな華やかさ!
しかも作り方も難しくなくて私にも作れそう♪
いつも勉強になります~。


息子君甚平可愛い!!( *´艸`)
本当にラブラブで♪ちっちゃくても男の子ですね♪

| ui | 2010/07/21 23:03 | URL | ≫ EDIT

わあ、華やかなパーティーメニューですね!

こんなに素敵にお祝いしてくれて、
お友達もうれしかっただろうなあ。

ちなみにプレートに使っているお皿はCandlewickですか?

私も好きで集めているので、一緒だったらうれしいなと
思いまして☆

私もぱおさんのパーティーに招かれたい!

| Orange Life | 2010/07/21 23:15 | URL | ≫ EDIT

どのお料理もおいしそ~。
前日に作り置きできるパーティ料理って
いいですよね♪

くうたん、立ち寝しちゃうくらい
限界まで楽しんだのね~。
抱擁しながらピースwww
なんか両思いの余裕を感じるわ!

| ミホ | 2010/07/22 00:26 | URL | ≫ EDIT

まぁ なんてキレイなお料理なのでしょう!
すごく手がこんでそうですが 簡単だなんて~。
見た目キレイなお料理って食欲そそりますね♪

最後の抱擁可愛い~!
この夏のベストショット??(^^♪

| mon tresor 2007 | 2010/07/22 09:23 | URL | ≫ EDIT

おいしそぉぉ!!!!!

昨日のお料理もすんごくおいしそう♡
最近、お疲れモードでサボりがちだったけど、気合い入れて作ってみます♪

夏祭りの季節到来☆
子供の頃って納涼祭とか楽しかったですよね!!
息子ちゃんも楽しい思い出いっぱいできるといいですね♪

| あーちゃん | 2010/07/22 20:36 | URL | ≫ EDIT















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