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ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ！～時々こどもごはん～

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2010.07.22 Thu

「ワイン」胡桃のゴルゴンゾーラハニーポテト☆濃厚クリーミー

goru1.jpg

今日は胡桃のモニター料理！！

レンジでチンしたじゃがいもに、ゴルゴンゾーラクリームソースを
かけてゴロゴロ胡桃とはちみつを乗せました！！

この組み合わせ最高～！！
胡桃のアクセントは欠かせませんね。
ほくほくポテトに濃厚なゴルゴンゾーラのソースがからんで
コリコリ胡桃がいい～アクセントに！！

胡桃のおかげで濃厚ソースが飽きずに食べられます。
ちょっぴりかかったはちみつも甘くてとっても相性ピッタリです。

子供の食べられるようなゴルゴンゾーラと生クリームの配分に。
２歳の息子はパクパク食べてましたよ～(^^♪

goru5.jpg

胡桃のゴルゴンゾーラハニーポテト☆濃厚クリーミー

材料（２人分）じゃがいも・・・・・・２５０ｇ（スライス）

☆ゴルゴンゾーラチーズ・２５ｇ
☆生クリーム、牛乳・・・各1/2カップ

胡桃・・・・・・・・・２５ｇ
ブラックペッパー・・・少々
はちみつ・・・・・・・適量

作り方
①じゃがいもは切って水につけてアクを抜き、耐熱容器に入れてラップをし、
　６００Ｗ３分加熱する。

②☆の材料を鍋に入れて弱火にかけて溶かし、
　お好みの濃度にする。

③①のじゃがいもにかけてフライパンで３分炒った胡桃を乗せて、
　最後にはちみつ、ブラックペッパーをお好みでかけて出来上がり～！！

goru2.jpg

とってもクリーミーなポテトです(^^♪
ゴルゴンゾーラ＆胡桃＆はちみつは一番お気に入り！！

ワインが飲みたいですね～！！
ワイン飲む前に息子くんに全部食べられそう・・(^^ゞ

＊チーズの濃厚が大好きな方はゴルゴンゾーラを増やしてください。
　じゃがいもなのと息子も食べられるようゴルゴンゾーラは少なめにしています。


そうそう・・今日の写真いつもと違うの分かりますか～？(^^♪

絶対分からないと思いますが・・(^^ゞ
私の技能がなくて・・・

一眼レフで撮りました～！！
主人が会社から使わない日は使っていいよ。と持ってきてくれたんです(^^♪

でも・・・全く一眼レフの良さ発揮出来てませんね(^^ゞ
早く向こうをぼやかした写真撮りたいんですけど・・・
修行します(^^)


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COMMENT

こんばんは

お友達へのパーティー
美味しいもので、送別会
さびしいけれど、きっといつかまた沢山会えると思います
私も娘の幼稚園時代の時のママとお引っ越ししても、子ども同士が連絡してたり、いろんなお話できたり
大切な人はいつも大切だと思います

お祭りもとっても楽しそう～
甚平がかわいいです♪
夏　だものね(*^_^*)

くるみとチーズ
皆さんモニターしていて、凄いな～って見ています
今の私の家では、ちょっと作れない状態だけど
参考にさせてくださいね(^o^)／

今日は、ぱおさんのところからレシピ拝借です☆

| koh | 2010/07/22 18:17 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんこんばんは＾＾
美味しそう～♪くるみとチーズ、絶対合いますね！
息子さんも食べれるなんて・・
うちのチビもチーズ大好きなので、これ、作ってあげよう♪

↓仲良くなったお友達が遠くに行っちゃうのはほんとに寂しいですよね。
でもこれもきっと縁・・はなれても仲良くできるといいですね！！
ブログもあるし、大丈夫～！！だと思います＾＾

ぽち☆

| ふくとも | 2010/07/22 20:42 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん！！これは絶対好き～～！！ゴルゴンゾーラ大っ好き♪夫が苦手なので最近買ってませんでしたが、明日から留守なのでゴルゴンゾーラ買って来ます(^^)
ゴルゴンゾーラ以外はすべて家にあります！
なんて偶然！・・・・思わず1人で興奮しちゃいました^^;

絶対作りますね！！

私もぱおさんと出会えて本当に嬉しいです(^^)
息子君も年が近く勝手に親近感抱いてます( *´艸｀)

今日もぽち☆

| ui | 2010/07/22 22:31 | URL | ≫ EDIT

こんばんは～

くるみとチーズ・・
ワインにぴったりな
メニューですね～！

ゴルゴンゾーラも
あっさりと食べれそう～！

くるみ上手に使ってますね～！

写真・・上手に撮れてますよ～！
一眼レフって使いこなすの
難しそうだもん・・

とってもおいしそうで～す！

| いもねり | 2010/07/22 22:51 | URL | ≫ EDIT

はじめまして♪いつも料理作りの参考にさせて頂いています！私も、こんなに素敵な料理が出来れば・・・と思うのですが、なかなか難しくて（汗）これからも、おいしいレシピを紹介し続け下さいね★

| rin | 2010/07/22 23:11 | URL | ≫ EDIT

わ～！

くるみとゴルゴンゾーラ
どっちも私の大好物～！
美味しそう(*´∀`)♪
ぱおさんのような料理上手のお母さんがいる息子さんが羨ましい～笑

| Risa | 2010/07/22 23:30 | URL | ≫ EDIT

ゴルゴンゾーラとくるみの組み合わせ大好き～！！
ほんと、ワインが進みそうですね♪
しかもポテトとなんて、子供も喜びそう～！

写真、いつもきれいだからデジカメだとは思っていませんでしたよ～。

| Manhattan cafe | 2010/07/23 04:14 | URL | ≫ EDIT

これならロンドンでも素材が手に入りそう！早速作ってみます、明日のワインのお供にしよう！スティルトンガ冷蔵庫に眠っています、代用してみますね、素敵なレシピありがとう！

| モモグラモ | 2010/07/23 04:23 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、これ素敵～
チーズとゴルゴンゾーラの組み合わせいいですね。
ワインによく合いそう。
ポテト入りで子供も美味しそう食べられそうですね！
普段の写真も一眼レフかと思っていました。
ぱおさんならすぐに使いこなせるようになりそう。
私はしばらくデジカメです。

| suzu-kitchen | 2010/07/23 08:52 | URL | ≫ EDIT

わわわ。。。これ、ぜったい食べたい！！
ゴルゴンゾーラとハチミツのピッツァが
大好きなのです。
それにクルミがのったらもう最高(^O^)／
あ～よだれが。。。

ぱおさんの写真、十分おいしそうですよ♪
一眼レフ、私も欲しいです～^^

☆☆☆



| masaki☆ | 2010/07/23 11:13 | URL | ≫ EDIT

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| | 2010/07/23 11:20 | | ≫ EDIT

美味しそう～！
ナッツ系全般大好きなのでたまりません。)^o^(
胡桃とカシューナッツは特に好きです。
チーズと頂くなんて絶対美味しいと思います。

カメラいいですね♪
私も欲しいのですが　次買うと３つ目なので　全部使えるので　どれか壊れてからにしようと思います。
お写真上手に撮れてらっしゃいますよ♪

| mon tresor 2007 | 2010/07/23 12:27 | URL | ≫ EDIT

きょうも美味しそう。
ポテト１つにしても本当いろんなソースがあって食べ方がありますよね。
私なんかあんまりその方法知らないので　ポテト　あんまり好んで料理しないのかなあ。って思った。
いいなデジイチ。
私も欲しいなあ。今度日本に帰ったら絶対ゲットしたいわ。
ところで奥のほうで　キラりん　と光ってるプレート
ひょっとして・・・笑

| pecca | 2010/07/23 16:41 | URL | ≫ EDIT

わあ、うちの主人、絶対これ好きですよ！！
その斬新なアイディア、いつもどこから来るのかびっくりしています。

レシピブログでは様々なモニターコンテストを行っているのですね。
私、その方面に疎かったのですが、ちょうどお菓子作り用に購入した
胡桃があるので、何か作ってみようかなあ☆


| Orane Life | 2010/07/23 17:52 | URL | ≫ EDIT

わぁ、これも素敵な組み合わせ！ゴルゴンゾーラ、大好きです！！
ぱおさんのレシピの組み合わせって、私には絶対に思いつかないものばかりで、いつもすごいなぁって思います
ゴルゴンゾーラ、苦手な方多いですよね
私の周りにで大丈夫な人はあまりいなくって、なかなか使えないんです（＞o＜）

| bluedive | 2010/07/27 09:46 | URL | ≫ EDIT















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