ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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電子レンジで簡単に!スペイン風オムレツ

somuret3.jpg

今日はスペイン料理!!

私の大好きなメニュー!!
ホクホクのじゃがいも、プリプリのウィンナー、
あま~いたまねぎ、パプリカが入った
具だくさんスペイン風オムレツ。

電子レンジで具をチンしてしまうので
後は卵液にまぜてフライパンで焼くだけ。

パルメザンチーズが入っているので
コクがあってしっとりしているので
卵焼きよりも大好き。

ケーキのようにカットしていただきます~

1歳の息子は玉子焼きとじゃがいもは食べないのですが
なぜかスペイン風オムレツにすると食べるんですよね~。


somuret2.jpg

電子レンジで簡単に!スペイン風オムレツ


材料(20cmフライパン1個分)

卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
パルメザンチーズ・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4
コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・少々

じゃがいも(イチョウ切り)・・・2個
玉ねぎ(みじん切り)・・・・・・1/2個
パプリカ(1cm角切り)・・・・・1/2個
オリーブ(スライス)・・・・・・・・5個
調味料A
・オリーブ油・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
・コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・少々


作り方

切ったじゃがいもを耐熱容器に入れラップをして
電子レンジ600wで4分加熱する。
玉ねぎ、パプリカも加え、オリーブ油、塩コショウをして
更に6分加熱。
じゃがいもがホクホクになっていればOK。


卵、牛乳、塩こしょうを混ぜ合わせ、①を
加える。


フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し②を流し入れ
何度か底からかき混ぜ弱火でじっくり焼き、
オリーブを上に乗せる。
お皿をかぶせフライパンを返し、そのままスライドさせ
両面こんがりするまで焼く。

電子レンジの時間は調節してください。
フライパンよりやや大きめの平らなお皿がベストです。 

somuret4.jpg

お好みでケチャップをかけても
おいしいです。

somuret1.jpg


おまけ♪

虫がBOOMの息子・・・!!
虫というか・・・幼虫ですが・・・苦笑い

musi4.jpg
ママ かわいいよ!さわって~

そっそれはパパと遊んでね~汗;


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| ★卵料理 | 15:39 | comments:6 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

ぱおさんこんにちわ~!
あまりにキレイに中に火が通ってたので、キッシュかな?って
勘違いするほどでした~
レンジで作ると、きれいにできるんですね~
息子ちゃん、今は何にでも興味をしめすお年頃なんですねっ
ところで、今日のイチオシみましたよ~
やっぱり、おいしそう~~~♪

| カリント | 2009/06/27 16:26 | URL | ≫ EDIT

こんにちはー(^O^)

スペイン風オムレツ、私大好き(*^^)v
ジャガイモのホクホク感とたまごの組み合わせ
いいよね(*^_^*)
下ごしらえをレンジでやるとお手軽にできていいね♪
今度作る時は試してみまーす。

息子ちゃん、じゃがいもとたまご焼きは食べないの?
でもこれは息子ちゃんも好きなんだね(^O^)

幼虫~~!
これは私も苦手。。。(笑)
こういうの好きってやっぱり男の子だなあ★

コメレス
ワンプレートは食べるのもちょっぴりうれしくなるよね♪
ついでに洗いものも楽なので一石二鳥!

ぱおさんはトルコも旅されてるから
いろんなトルコ料理食べてるんだろうなー(^^)v

| kikineko | 2009/06/27 18:12 | URL | ≫ EDIT

こんばんは。
スペイン風オムレツキレイに焼けてますね~
レンジで下ごしらえするとラクでいいですよね!
これなら子供もおいしく食べられそう~
息子ちゃん、可愛いね!
やっぱり男の子...私も虫はちょっと苦手かも(!?)

| suzu-kitchen | 2009/06/28 19:41 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんこんにちはー!!
私スペイン風オムレツ大好きなんですよ~v-10
分厚くて具沢山ですっごく美味しそう!!!
うちの子もジャガイモ・卵焼き嫌い。。
早速ぱおさんレシピで作らせていただきますねe-266

幼虫!!ぎゃーす!!(笑)
私、小さい頃虫大好きだったけど今は苦手~~
息子くん、いつみてもハーフっぽくて可愛いe-415
髪のカールは天然ですか?!
うちの昭和風な息子と正反対で新鮮だわ~。うふふ。

>嬉しいコメントどうもありがとう~~!!
私も市販のものや果物たくさんあげてますよe-349
ビタミンも食物繊維もとれる果物は子供のおやつとして最高だとおもいます♪

| 千種 | 2009/06/29 12:46 | URL | ≫ EDIT

すっごくキレイ&美味しそう!
切った断面の感じから、柔らか~い食感が想像できます。

お店でもこんなキレイなオムレツ、
なかなか出て来ないですよー。

| メイプル | 2009/06/29 17:02 | URL | ≫ EDIT

教えてくださ~い!

はじめまして。先日、パエリアのレシピを探していたらパオさんのお料理に到達しました!とってもおいしそ~♪ 主人がパエリアが大好きなので毎日遅くまで頑張ってくれているお礼で作ろうと思っています。ただ、レシピに出てくるスープなんですが、何スープを使えばいいですかぁ? なんせ料理があまり得意でないので 立ち止まってしまっています・・・。教えていただけたら助かります!!

| てっちゃん大好き | 2010/09/10 21:49 | URL | ≫ EDIT















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