ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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ジャーマン長いも☆カレーガーリック風味!!

jyana4.jpg

今日はドイツ名物ジャーマンポテトの
長いもバージョン!!

長いものシャキシャキとカリカリベーコンの食感が楽しめて・・
茸とスナップエンドウを入れてボリュームアップ(^^♪

カレーとガーリック、で風味が豊かな・・
昆布つゆ×バターで香ばしい焦げ目がおいしいジャーマン長いもです(^^♪

主人の実家から長いもを何本いただいたので
長いも消費レシピです。

主人のおつまみにも・・・
カレー大好き息子にも好評でした~!!


jyana7.jpg

ジャーマン長いも☆カレーガーリック風味!!

材料(3人分)
長いも・・・・・1本(1cm輪切り)
ベーコン・・・・3枚(2cm幅)
シメジ・・・・・1パック
スナップエンドウ・適量
バター・・・・・・大さじ1

カレー粉・・・・・・小さじ1
ガーリックパウダー・適量
塩、胡椒・・・・・・少々
昆布つゆ・・・・・・大さじ1

作り方
長いもは皮をむいて1cm幅に切り、フライパンにオリーブオイルを熱し、両面かるく焼く。

空いている部分にベーコンを加えてこんがり炒め、シメジ、シナップエンドウを加えて
 バターをちぎって入れる。

最後にを加えてからめて出来上がり~!!

スパイスはザルなどでふるいかけると綺麗に均等にまぶせます。

jyana6.jpg


お好みでケチャップをかけていただきま~す!!

カレー×バター×昆布つゆの組み合わせ合いますね~(^^♪
ビールがすすんじゃいます・・(^^ゞ


おまけ

もうすっかり街中クリスマスですね(^^♪

今年はバタバタとしてクリスマスパーティーキャンセルなどでしたが・・
先日は幼稚園のクリスマス会!!

もちろんサンタさんも来ましたよ~!!

昨年はサンタに怖がっていた息子。
今年はサンタの存在をしっかり把握したようで・・(^^ゞ
サンタが来る来る~って楽しみにしていました。
沢山お菓子も貰って大喜び!!

waku.jpg

大好きな先生に抱っこだれてますます大喜び(^^♪
お友達Yくんと・・。

プレ幼稚園の先生が大好きな息子。
毎週先生にお手紙書く~って折り紙にグジャグジャ~っと絵を描いて(^^ゞ
3人の先生にプレゼント(^^ゞ
毎週喜んでくれる先生に感謝です(^^♪

「ぼくもおうちのサンタが来てくれるかな~?」
と楽しみにしているようで・・(^^♪

「サンタさんお空から見ているからいい子にはちゃ~んと来てくれるよ!!」
クリスマスまでは効果ありそうです(^^♪



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COMMENT

こんばんわ

こんばんわ
長イモのジャーマンポテト、初めて見ました。
ジャガイモも良いけど長イモも美味しそうです。
クリスマスかぁー子供はサンタさんを信じている年齢なのでしょうか。
サンタがパパ&ママって思う頃は小学生からなのでしょうか。
幼稚園、楽しそうですね。

| 哲ちゃん | 2010/12/17 00:48 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、お久しぶりです。

長いもとベーコンのソテーは良く作りますが、
カレー、バター、麺つゆにするとまたおいしいでしょうね。
つい食べ過ぎてしまいそうです。

この時期、子供たちにとって、クリスマスは最大のイベント!サンタさん、頑張って!

| ましゃたろう | 2010/12/17 01:12 | URL | ≫ EDIT

長芋でジャーマンポテト、またまた美味しそうな一品ですね!☆
サンタさんと楽しそうな息子さんの笑顔さいこうですヾ(≧▽≦)ノ

| Risa | 2010/12/17 02:00 | URL | ≫ EDIT

おはようございます。

本当ですね!おつまみに ぴったり。
ビールにいいですねぇ~♪(禁酒中ですが)(^^ゞ

プレの幼稚園でのクリスマスイベントいいですね。
サンタさん 娘は長い間信じていましたが さくら ももこさんの本を図書館で借りたのを読んで バレちゃったのです。
カトリックの学校に行ってるだけに ショックが大きかったようです。
信じているうちが可愛くていいなぁ~と思います。(*^_^*)
サンタさん効果は偉大ですよね?

| montresor | 2010/12/17 10:47 | URL | ≫ EDIT

わ~ん♪ぱおさん、見るからに
いい匂いがしてきそうです~!(^^)!
長芋のシャキシャキ感がベーコンや
スパイスともとってもよく合いそうですね♪
ビール欲しい~^m^

息子ちゃん、嬉しそう~!!
幼稚園、楽しみですね。^^

☆☆☆


| masaki☆ | 2010/12/17 21:43 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん こんばんは♪

お久しぶりです でも時々足跡は残していましたよ
長芋のジャーマンポテト カレーガーリック風味
魅かれますね
息子さんすっかり成長されましたね
サンタさんが楽しみですねe-489

| はやとうり | 2010/12/17 22:47 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、こんにちは。

今日のお料理もとっても美味しそう。
長芋の代わりに里芋でもできるかな♪
我が家は里芋がたくさんです。

息子ちゃん、かわいい~~~☆

| ポコ | 2010/12/18 07:49 | URL | ≫ EDIT

長芋でつくるジャーマンポテトもおいしそうですね!
アイデアものです☆

プレ幼稚園のクリスマスイベント~i-103e-420
息子くんも楽しかったんでしょうね^^

サンタさんの登場。
去年は怖がっていたのに…^^
存分に楽しめるようになったのも、うれしい成長ですね!

| talo | 2010/12/18 08:48 | URL | ≫ EDIT

長いもでも、こんなに美味しそうに出来てもう、見ているだけでお腹がなりそうです。
息子さん、今年は泣かずにサンタさんに会えて成長しましたね。
本当に、楽しそう、
子供が楽しそうな顔をしていると私も幸せな気分になります。

| にこにこ千恵さん。 | 2010/12/19 11:48 | URL | ≫ EDIT















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