ぱおのおうちで世界ごはん☆

おうちで世界の料理を簡単おしゃれにアレンジ!~時々こどもごはん~

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こくうまバーベキューチキン☆カフェ風プレート

bbqchi1.jpg

今日は定番鶏肉料理!!

こくうまなバーベキューチキン!!
漬けこまずにフライパン1つで簡単に作れるので
おつまみにもお弁当にもピッタリチキン!!

粒マスタードがピリっとはちみつがほんのり甘くておいしい
プリプリチキンです!!

カフェ風ワンプレートでいただきました~!!

メニュー
バーベキューチキン
ミズナとじゃこのサラダ
ミックスビーンズとパプリカのマリネ
トマト
パセリごはん

bbqchi4.jpg

こくうまバーベキューチキン☆

材料(4人分)
鶏もも肉・・・・2枚(一口大)
にんにく・・・・1かけ(すりおろし)
塩胡椒・・・・・少々

ケチャップ・・・大さじ3
酒・・・・・・・大さじ2
ウースターソース、はちみつ、昆布つゆ・・各大さじ1
粒マスタード・・小さじ1
にんにく・・・・1かけ(すりおろし)
トマトペースト・小さじ2(なくてもOkあるとこくがでます)

作り方
鶏肉はブツブツと穴をあけて味を浸みこみやすくし、一口大に切って
 にんにく、塩胡椒をすりこむ。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で①の鶏肉を皮面から焼き、こんがりいい色に8割やけたら
 裏返し、弱火にして火をとおす。

合わせておいたのタレをまわしかけ、
 からめたら出来上がり~!!


bbqchi9.jpg

ごはんにもお酒にも合いますね~(^^♪




今日は息子の初登園!!

バス停まで10分息子と歩いてお散歩!!
バス停につくなりトイレ~~~!!と(^^ゞ
バス停はコンビニの前なので助かった~~。

と戻ってきたら今度はう○ち~!!と(^^ゞ
予定時間の2分前。
急いでトイレに駆け込みギリギリセーフ!!

ワンワンバス登場に親の方がドキドキ!!
息子はすんなり先生に手をひかれて緊張した様子でバイバイしながら乗って行きました!!ホッ(^^♪
その頑張っている姿にウルウル感動です(^^♪

これからは少し時間が出来るわ~ってウキウキしていたのですが
まだ午前中なのであっという間に帰ってきましたよ(^^ゞ

バスから降りて胸に飛び込んできてギュ~!!
愛おしくて愛おしくて(^^♪

お友達と一緒に「幼稚園どうだった?何したの?」
と聞きたくて聞きたくて・・。
バス停でいっぱいお話してくれました~!!

楽しかったようで明日も行く~~と。まだ短い時間なのでね
とりあえずは・・・一安心(^^♪
幼稚園でのお話を聞くのが何よりの楽しみになりそう・・(^^ゞ


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| | 2011/04/11 20:54 | | ≫ EDIT

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| | 2011/04/11 22:09 | | ≫ EDIT

息子ちゃんの初登園エピソード、聞いてるだけで、ウルウルしてきちゃいます。
ホント、可愛いですね。
ギュっとしたくなる気持ちわかります。
うちの次女ちゃんは、今日初めての自転車通学。
高校になっても心配です。
学校どうだった?お友達できた?お弁当は?と幼稚園児と変わらないですよ(笑)

チキンはお弁当に良いですね。
ぱおさんのワンプレートは、どこのカフェよりも美味しそうですよ!

| ましゃたろう | 2011/04/12 01:36 | URL | ≫ EDIT

う~ん!子供が好きそう~!!
もちろん、大人もバクバクいっちゃいそうだけどね♪
フライパンで出来るなら簡単だね~。
忙しいときにちゃちゃっと出来て、コクがある、っていいな♪

息子ちゃん、幼稚園初日楽しく過ごせてよかったね!
午前中ってあっという間でしょ~。
でも、貴重な一人時間、楽しんでね♪
(私もついに明日だ~!!)

| Manhattan Cafe | 2011/04/12 03:05 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、おはようございます。
息子ちゃんの初登園のエピソード、
かなりドキドキしながら読ませていただきました。
ふふふ、やっぱり緊張があったんでしょうね、
トイレエピソード、可愛らしいわ~♪
そして、幼稚園バスから戻ってくるなり
ママとのハグ、もう可愛くて仕方ないでしょうね!

息子ちゃんにとって、幼稚園が面白い大好きな場所であることは
母として嬉しいこと。
これからも沢山のエピソード話、楽しみにしています。

| のりえレシピ | 2011/04/12 08:43 | URL | ≫ EDIT

ぱおさんまた美味しそうなチキン~~!!
昆布つゆを入れているところが隠し味になっていそう!!
この照り最高ー^^
家にある材料でできるところも素敵♡

息子くんほんま可愛いね♡
ママが大好きなんや~~~!!!
私なんておかあさんキライ~!!とか言われてるし(笑)
大勢の人が見てても大声で怒るからかな^^
だって悪いことしまくりなんだもん~~。
愛あふれる子育てだなんて・・・めっちゃ嬉しいけど言ってもらえていいのかな~笑
本性は気合いと根性の関西風子育て?!

| 千種 | 2011/04/12 08:53 | URL | ≫ EDIT

ぱおさん、おはようございます☆

これは漬け込みしなくても
味がしみこんでますます楽チンで
おいしそうです!!
お弁当にもぴったりですね^^

息子くん、幼稚園楽しそうで
良かったですね^^
ぱおさんにしたら色々心配もあるでしょうから。
このくらいの子が一生懸命お話ししている姿って
めっちゃくちゃ可愛いですよね~!!

| えみ@すみれ堂 | 2011/04/12 10:12 | URL | ≫ EDIT

こんにちは。(^-^)

トイレ ハプニング 笑っちゃいました~。
まさに あるあるネタですよね。
娘もスイミングスクールへバスで通っていましたが
同じことが!!
コンビニはなかったので 近くの回転すし店へ・・・。
申し訳なくて 余り食べたくはなかったのですが
娘がバスへ乗った後 お持ち帰り用に注文して
帰宅した経験が・・・。
(サイフ持ってて良かったです)

でも 楽しく通ってくれるのが1番なので良かったですね♪

ぱおさんのワンプレートは何時も美味しそうだし
カフェで出て来そうな見栄えです。
チキンお味がしっかり絡んでいそうですね!
ビール飲みたくなります。(^^ゞ

| mon tresor | 2011/04/12 12:49 | URL | ≫ EDIT

こんにちは~
今日はタンドリーチキンに失敗したので
ちょっと落ち込み(-"-)
パオさんの、バーベキューチキンが良かったな。
息子さん、初日ご苦労様でした。
無事ご帰宅、親の方がドキドキですよね~
ワンワンバス・・懐かしいです(*^_^*)

| うちくるくる | 2011/04/12 14:05 | URL | ≫ EDIT

こんにちわ~♪

こくうまなバーベキューチキン!!!
タイトルだけでも美味しそう~(笑)
うんうん、これはご飯にもお酒にもいいですね~♪

パンダ見れましたかぁ!?
あのゆる~い感じが癒されますね^^v
あっ、まいにちお弁当日和も見ましたよ~♪
やっぱりぱおさんって、かわゆ~い♪

| マムチ | 2011/04/12 14:33 | URL | ≫ EDIT

こんにちは☆

息子さん、ご入園おめでとうございます(^O^)
制服姿がすっごくかっこいいですね♪
かわいいわんわんバスに乗って通園、楽しそうー☆
楽しく通園できてるようで何よりです。
ホント、こういうことひとつひとつに成長が
感じられてすごくうれしいですよね!

バーベキューチキン、思わずビールが
欲しくなりそうです(^O^)
ソースがホントおいしそうですね。

| kikineko | 2011/04/12 15:11 | URL | ≫ EDIT

楽しく・・・・

登園、良いですね♪
今日、ほかの方のブログでずっと泣きながら歩くので・・・近所の方が皆さん心配して出てきて(*○'艸`)⌒*♪
そんな方の日記を読んだばかり。
ニコニコしながら、通ってくれるのは嬉しいですね。
楽しかった事、お友達の事、先生の事・・・沢山たくさん報告したい事が有ったのでしょうね(*´_`*)
そして、仲良しのお友達が出来たら♪
お友達と遊びたいって、また世界が広がって行くんですよね♪

チキン・・・ソースもケチャップもない我が家は(^^ゞ

| fellow | 2011/04/12 16:38 | URL | ≫ EDIT

こくうまなバーベキューチキン、ビールと一緒に食べたいです!!
パンにも挟んでも美味しそうだし、またまたチェックしたいレシピです。

息子さん、初幼稚園だったんですね。
泣かないでママとバイバイ出来るのは、偉い~!!
仕事していた頃は、この時期が一番大変で・・皆大泣きでしたよ。
だから、先生にとって泣かないで登園してくれるのは有り難いです。
これらも、笑顔で登園出来るのを応援しています。

| にこにこ千恵さん。 | 2011/04/12 20:31 | URL | ≫ EDIT















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